當時還在就讀台大醫學博士的江啟峰，原本可以在研究室內吹著冷氣做實驗，
因為想要從飲食開始降低罹癌機率，決定轉行當農夫，開創全台第一家魚菜共生農場，
從草創階段的艱辛，以及家人從不諒解到全力支持，他是如何走過來的呢？

➽內容大綱：
❶ 從台大醫學博士的身份創業從農
❷ 魚菜共生的原理是什麼？
❸ 草創階段面臨資金和技術的壓力，如何克服？
❹ 事業從到大肚溪捕魚開始？
❺ 菜種出來之後要怎麼賣菜？
❻將技術傳授出去，希望互利共好
❼接下來的研究：如何減少碳排放問題


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