聽康健

By 康健雜誌Health & Fitness

聽康健 episodes

November 08 同樣食物，早吃晚吃差很大？揭密「時間營養學」，吃對時間少負擔 Ft.夏子雯【請問康健】

早餐一定要吃嗎？晚餐吃太晚會變胖？水果該飯前還是飯後吃？就連168斷食，選對時間真的能瘦更多嗎？近年熱門的「時間營養學」，讓吃飯時間成為健康新話題。本集邀請營養師夏子雯，從三餐安排、宵夜、斷食到保健食品，破解常見迷思，教你順應身體節奏，找到適合自己的吃法。

✅這集你會聽到：

00:46｜什麼是時間營養學？同樣的食物，早上吃和晚上吃，對身體的影響真的不同嗎？認識飲食時間與生理時鐘、荷爾蒙的關係。

02:56｜晚睡為什麼特別容易嘴饞？愈晚睡愈想吃甜食、炸物，營養師分享自己的宵夜誘惑，以及如何避免半夜肚子餓。

06:17｜早餐、午餐、晚餐怎麼吃最好？蛋白質、澱粉、油脂適合安排在哪一餐？想控制體重，晚餐真的要少吃飯嗎？

08:29｜堅果什麼時候吃最適合？下午嘴饞吃堅果是好選擇，但市售一小包可能就有100多大卡，該怎麼注意？

11:27｜水果飯前吃還是飯後吃？空腹吃水果容易讓血糖飆高嗎？營養師提醒，比進食時間更值得注意的是什麼？

13:34｜早餐只吃水果健康嗎？趕時間只吃一顆蘋果，為什麼很快又餓了？早餐該搭配哪些食物？

15:05｜168斷食，早吃還是晚吃比較有效？進食的8小時應該安排在哪個時段？營養師分享3個案例，為什麼同樣斷食，減重成果卻差很多？

18:19｜哪些人不適合168斷食？容易焦慮、胃痛或有腸躁症的人，硬撐斷食可能遇到哪些問題？

19:22｜打瘦瘦針還需要注意飲食嗎？食慾下降、吃不下東西時，如何避免蛋白質和其他營養素攝取不足？

21:09｜營養師自己都吃哪些保健食品？營養師分享日常補充的原因。

22:42｜魚油、維生素D飯前還是飯後吃？脂溶性營養素如何補充比較合適？忘記飯後吃，需要特別補救嗎？

24:06｜維生素D補愈多愈好嗎？營養師提醒，補充前該怎麼了解自己的身體狀況？

26:38｜綜合維生素可以空腹吃嗎？為什麼有人空腹吃B群或綜合維生素會胃痛？該怎麼調整服用時間？

27:29｜B群早上吃提神、晚上吃助眠？不同配方有什麼差別？擔心晚上吃會睡不著，該如何選擇？

28:59｜B群和綜合維生素能一起吃嗎？兩種保健食品可能有哪些重複成分？如何避免不必要的重複補充？

如果您喜歡我們的節目，請點選【訂閱】聽康健，並且給我們五星好評鼓勵，好節目不漏接！

有任何建議或想聽的話題，歡迎寫信到 [email protected] 與我們分享

也歡迎關注我們的IG： www.instagram.com/podcastmoveeat

👉也推薦你免費訂閱【科學化增肌減脂小學堂】 https://yusukee.pse.is/move_eat

製作團隊：林慧淳、邵晉璿

--
Hosting provided by SoundOn
33 min
November 05 腸道菌也有「學霸」？台大教授為過敏兒子，從4000個新生寶寶身上找到它 Ft.潘子明【請問康健】

每3~4個台灣人中，就有1人有過敏的困擾，而小朋友一直抓癢、甚至抓到流血，擦了藥又復發，看在父母的眼中比自己生病還難受。

本集「請問康健」來賓，邀請台大生化科技學系名譽教授潘子明，他也是一位父親，當初為了兒子投入二十多年的研究，最後從4000位健康台灣寶寶的腸道中，找到本土強勢菌株 NTU 101！

✅本集你將會聽到：

• 本土菌株為什麼特別

• 「菌數」或「幾株菌」重要嗎？

• 是不是得吃很多，才能成功抵達到腸道？

• 是如何找出益生菌NTU 101

• 益生菌NTU 101的特色是什麼

• 挑選益生菌的3個原則

與娘家保健合作推薦

康健雜誌影音製作 / 監製、撰稿：張雨亭 / 錄音：邵晉璿

#益生菌 #過敏益生菌 #NTU101 #康健雜誌

--
Hosting provided by SoundOn
28 min
November 04 換季，乾燥脫屑搔癢，皮膚比氣象局還準，怎麼辦？ Ft.盧俊瑋【癌症問康健Ep.197】

換季，乾燥脫屑搔癢，皮膚比氣象局還準，怎麼辦？Ft.盧俊瑋【癌症問康健EP.197】

每逢春夏/秋冬交替時，許多人的皮膚就發出警報，乾癢、發紅、龜裂等問題，比氣象局還準。還有人會掉進「癢-抓-發炎-更癢」的惡性循環，這時要換保養品嗎？又有哪些錯誤觀念會讓皮膚科醫師默默翻白眼的NG保養方式？

本集來賓盧俊瑋醫師指出，氣溫、濕度與汗水都是影響皮膚健康的關鍵因素，換季保養的核心在於察覺皮膚變化並調整保養策略，做好基礎保濕與通風，必要時尋求專業醫療協助，才能保有水嫩光滑的皮膚。

✅聽完這集你會知道：

• 春夏交替、秋冬交替，來皮膚科就診的病人，有何差異？環境對人體的皮膚會有發生哪些影響？(溫濕度、過敏原、汗水刺激）

• 為什麼會有「異位性皮膚炎」？先天多還是後天多？換季會造成什麼困擾？

• 盧醫師和女兒都是異位性皮膚炎患者，有哪些治療進展和照護訣竅？

• 市面上保濕產品從乳液、乳霜到油膏（馬油、凡士林）都有，換季時該怎麼根據質地和成分來挑選和使用？擦的頻率？

• 如何正確認識與使用類固醇藥膏，以避免長期依賴產生副作用？

• 什麼時候需要服用抗組織胺來遠離過敏？長效型與短效型的差異？

• 換季的時候，要保持皮膚水嫩光滑，有哪些重點提醒？

主持人：資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆張曉卉

來賓：林口台北長庚醫院皮膚科盧俊瑋醫師

製作團隊：陳巧怡、楊雅棠

＊「癌症問康健」全集收錄：https://bit.ly/3NQ1SdT

＊癌症問康健官方LINE帳號：https://lin.ee/QCxb8mw

＊癌症問康健-伴解答癌症旅程大小事：https://bit.ly/3sC722v

＊意見信箱：[email protected]

--
Hosting provided by SoundOn
30 min
November 01 壓力大就想吃，越忍越失控？吳映蓉博士談食慾、腸道與抗發炎飲食 Ft.吳映蓉【請問康健】

加班後特別想吃鹹酥雞、泡麵，明明不餓，卻還是忍不住拆開一包洋芋片。吃的時候覺得療癒，吃完又開始自責：是不是我的意志力太差？

其實我們的飲食選擇，除了習慣與喜好，也可能受到壓力、情緒與身體狀態影響。當吃東西成為紓壓的方式，光靠忍耐與限制，未必能找到適合自己的調整方法。

這集「請問康健」邀請營養學博士吳映蓉，從熟悉的壓力性進食談起，帶我們認識食慾、大腦、腸道與慢性發炎之間的關聯，也分享「三穩抗炎飲食法」如何運用在日常三餐。

哪些飲食習慣值得留意？面對不同的身體狀況與困擾，該怎麼調整餐盤？又有哪些營養觀念需要釐清？從理解身體開始，找到下一餐就能嘗試的小改變，讓健康飲食更容易持續。

🌿 抗發炎身心營養學｜三穩飲食法，從每一餐啟動身心修復力

👉課程連結：https://seeds.com.tw/courses/nutrition-inflammation

👉現在購買，結帳時輸入康健聽眾專屬折扣碼「health300」即可獲得 NT$300 折扣優惠（使用期限：2027/12/06 23:59）

#壓力性進食 #抗發炎飲食 #腸腦軸

--
Hosting provided by SoundOn
25 min
October 28 台大團隊師生接力三十年，用科學翻轉馬祖居民命運 Ft.李宜家【癌症問康健Ep.196】

現在全球各國談到以幽門螺旋桿菌篩檢和除菌預防胃癌，馬祖已成為代表性的典範。馬祖胃癌防治研究團隊的成果，不僅登上國際頂尖醫學期刊《Lancet》、《JAMA》與《GUT(腸胃)》，更改寫WHO胃癌防治指引。

本集來賓台大醫院李宜家醫師表示，要治療一名感染幽門螺旋桿菌的病人並不困難，但馬祖研究進一步問的是，能不能透過整個社區的篩檢和除菌，來降低胃癌發生率？邀請你一起來聽聽這台大團隊師生接力三十年的深刻故事。

✅聽完這集你會知道：

• 李宜家醫師為什麼會選擇腸胃科？又為何會去馬祖做研究？

• 20多年前，台大團隊如何把臨床上的治療概念，發展成一項跨層級的癌症研究？曾碰到哪些困難？印象深刻故事？

• 這項長期計畫如何影響和改變了臺灣及國際的「胃癌預防」思維？

• 台灣本島與偏鄉離島之間存在健康不平權，資源落差大，胃癌防治計畫推廣，如何從馬祖，向外擴展至全國五十五個原鄉？

• 關於新生代的醫師的培養，如何將醫學和公共衛生策略落地，落實到社區去救人？對下一代接棒者的期許與提醒？

主持人：資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆張曉卉

來賓：台大醫學院教授、台大醫院胃腸肝膽科李宜家醫師

製作團隊：陳巧怡、楊雅棠

＊「癌症問康健」全集收錄：https://bit.ly/3NQ1SdT

＊癌症問康健官方LINE帳號：https://lin.ee/QCxb8mw

＊癌症問康健-伴解答癌症旅程大小事：https://bit.ly/3sC722v

＊意見信箱：[email protected]

--
Hosting provided by SoundOn
36 min
October 25 不胖、不喝酒，為什麼還有脂肪肝？營養師揭逆轉關鍵，這些飲食習慣最容易踩雷【請問康健】

脂肪肝不是胖子專屬，許多人在健檢時都被告知有脂肪肝，肝指數正常就能放心嗎？能不能靠飲食逆轉？這集我們邀請營養師陳怡婷破解脂肪肝常見迷思。手搖飲換成黑糖、蜂蜜就比較健康？不吃白飯、少碰油真的能消脂肪肝？從麥得飲食的台灣版吃法，到外食族的護肝攻略，教你從每天三餐開始，找回肝臟健康。

✅這集你會聽到：

01:00｜台灣每3人就有1人有脂肪肝？為什麼連瘦子、年輕人也可能中招？「泡芙人」尤其要留意什麼？

02:25｜脂肪肝早期會有症狀嗎？不喝酒也可能有脂肪肝，哪些日常飲食習慣最容易踩雷？

03:50｜手搖飲換成黑糖、蜂蜜、蔗糖，就比較健康嗎？營養師揭開「天然糖」背後的迷思

05:45｜羅漢果糖、赤藻糖醇等代糖，對血糖比較友善，就能放心喝？代糖真的能幫助減重嗎？

08:35｜健檢發現「輕度脂肪肝」，可以先不管嗎？肝指數正常，為什麼仍可能有脂肪肝？

11:50｜脂肪肝真的可以逆轉嗎？不吃白飯、不碰油，反而可能踩到哪些飲食陷阱？

13:20｜豬油、雞油、苦茶油、橄欖油，哪種才是好油？護肝飲食該怎麼挑油脂？

15:15｜原本用來預防失智的「麥得飲食」，為什麼也被拿來改善脂肪肝？和地中海飲食有什麼不同？

17:20｜麥得飲食也能吃出台灣味！地瓜葉取代深綠色蔬菜、葡萄和李子補充花青素，還有哪些在地食材可以替換？

19:35｜橄欖油和紅酒怎麼替換成台灣人的日常菜單？

21:35｜外食族怎麼吃？地雷食物有哪些？

24:40｜水果健康，為什麼果汁卻要少喝？果乾又該怎麼吃？

27:45｜想護肝，吃薑黃素、蜆精、靈芝有用嗎？

29:30｜保健食品單方、複方可能重複補充，買之前應該注意什麼？

32:55｜健檢發現脂肪肝，第一件事該做什麼？營養師建議從哪個最容易做到的改變開始？

如果您喜歡我們的節目，請點選【訂閱】聽康健，並且給我們五星好評鼓勵，好節目不漏接！

有任何建議或想聽的話題，歡迎寫信到 [email protected] 與我們分享

也歡迎關注我們的IG： www.instagram.com/podcastmoveeat

👉也推薦你免費訂閱【科學化增肌減脂小學堂】 https://yusukee.pse.is/move_eat

製作團隊：林慧淳、邵晉璿

--
Hosting provided by SoundOn
36 min
October 21 打造最強體能，要先學會卸力，人人都可做的放鬆訓練法 Ft.豆姐(劉馥榕)【癌症問康健Ep.195】

打造最強體能，要先學會卸力，人人都可做的放鬆訓練法Ft. 劉馥榕(豆姐)【癌症問康健EP.195】

「你用力的方式對嗎？」其實，大多數人的身體常處於『無意識緊張』狀態，不知不覺間用錯了力，導致肩頸僵硬、身體疲勞，甚至會影響運動表現。

本集邀請國家級競技運動員潛能開發訓練師劉馥榕(豆姐)，分享日本國家運動隊體能教練和物理治療師中野崇所著《卸力，打造最強體能》，也說明「一線運動員都在做的放鬆訓練法」，教你釋放壓力與疲勞。

✅聽完這集你會知道：

• 「競技運動員潛能開發訓練師」在運動訓練裡，扮演的角色？需要特殊的證照嗎？

• 跟著國家代表隊出國比賽時，豆姐的角色與運動防護員、物理治療師、復健科醫師，有什麼不同？

• 「卸力訓練」分四階段，預備階段要先從呼吸開始，腹式呼吸和腰腹呼吸有什麼不同？日常該如何正確練習？

• 卸力訓練第一階段是伸展系列、階段二是搖擺系列、第三是下墜系列，豆姐在訓練中心，會為運動員怎麼做？

• 聽眾用書做練習時，怎麼知道自己沒有錯誤的伸展它，或者可能會受傷？如何保護自己，又做到正確的動作呢？

• 為什麼要做「肩部放鬆訓練」？該怎麼做？

• 《卸力，打造最強體能》書籍重點

主持人：資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆張曉卉

來賓：國家級競技運動員潛能開發訓練師劉馥榕(豆姐)

製作團隊：陳巧怡、楊雅棠

＊延伸閱讀《卸力》：https://bit.ly/3VIJCJY

＊「癌症問康健」全集收錄：https://bit.ly/3NQ1SdT

＊癌症問康健官方LINE帳號：https://lin.ee/QCxb8mw

＊癌症問康健-伴解答癌症旅程大小事：https://bit.ly/3sC722v

＊意見信箱：[email protected]

--
Hosting provided by SoundOn
36 min
October 18 牙齒還沒有長齊，能矯正嗎？最佳評估時機、介入時間、牙套選擇一次說清楚 Ft.羅士傑【請問康健】

許多家長以為要等兒童牙齒矯正，要等牙長齊才能開始，但其實在換牙、顎骨發育的過程中，就可能是重要的觀察與評估時機。

本集邀請嶺先牙醫診所院長、隱形矯正專家羅士傑醫師，來為我們破解兒童矯正常見的迷思，我們該如何掌握孩子牙齒發育的關鍵時刻？

本集你將會聽到：

● 牙齒還沒長齊，可以做矯正嗎？

● 精緻飲食可能影響牙弓發育？幾歲該第一次評估？

● 暴牙、戽斗、牙齒擁擠…，哪些牙齒問題需要提早諮詢醫師？

● 傳統牙套、隱形矯正牙套該怎麼選？

● 選擇兒童矯正方案，除了價格還要看什麼？

與隱形矯正專家合作推薦

本內容僅供教育及資訊交流之用，不應視為醫療建議、診斷或治療意見。所有醫療決策均應由醫療專業人員依其專業判斷作出；觀眾應就個別情況諮詢醫療專業人員，並以其診斷及專業意見為準。

康健雜誌影音製作 / 監製、撰稿：張雨亭 / 錄音：邵晉璿

#牙齒矯正 #兒童矯正 #隱形牙套 #兒童隱形矯正 #牙齒矯正年齡 #牙齒還沒長齊 #牙弓發育 #咬合不正 #戽斗 #暴牙 #康健雜誌

每週一更新 FB、YT搜尋｜康健雜誌

--
Hosting provided by SoundOn
32 min
October 14 癌後新生活系列(八)：皮疹、甲溝炎、掉頭髮，癌症治療副作用，皮膚科醫師有辦法Ft.盧俊瑋【癌症問康健Ep.194】

皮疹、甲溝炎、掉頭髮，癌症治療副作用，皮膚科醫師有辦法Ft.盧俊瑋【癌症問康健EP.194】

癌症病人在接受標靶藥物、化療、放射治療或免疫治療時，常見皮膚副作用包括皮疹、甲溝炎、皮膚乾燥、搔癢、手足症候群以及掉髮等。其中部分症狀不僅造成身體不適，也可能影響日常生活作息，甚至降低持續治療的意願。

這集，我們特別邀請皮膚科醫師盧俊瑋，來告訴癌友怎麼走過這段「皮肉痛」過渡期。他提醒，洗澡水別過熱，洗完澡要認真擦乳液，飲食避免太燙、太辣、含酒精食物。保持睡眠充足、運動要防曬，指甲別剪太短，這些日常叮嚀，都是希望能幫助癌友好好走完治療。

✅聽完這集你會知道：

• 癌症病人因為治療帶來的種種皮膚困擾，是暫時的嗎？

• 化療、放療、標靶、免疫…，哪些癌症治療的皮膚副作用特別明顯？

• 標靶這幾年一直迭代出來的藥物治療，它的副作用有哪一些？有改進嗎？

• 癌症病人間有個說法，皮膚副作用愈嚴重，治療效果愈好，這說法有實證依據嗎？為什麼？

• 甲溝炎、手足症候群、皮膚搔癢，特別是指尖的麻痛，皮膚科醫師有沒有好方法？

• 癌友皮膚極度敏感乾裂，洗澡洗頭清潔和挑選保濕產品有哪些眉角？

• 如果皮膚同時要用藥膏、保濕乳液和防曬乳，塗抹的順序與照護技巧？

• 購買乳液、乳霜，有特別需要看什麼成分或者該注意的事？

• 關於癌症病人的皮膚副作用，盧醫師苦口婆心的重要提醒

主持人：資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆張曉卉

來賓：林口台北長庚醫院皮膚科盧俊瑋醫師

製作團隊：陳巧怡

＊「癌症問康健」全集收錄：https://bit.ly/3NQ1SdT

＊癌症問康健官方LINE帳號：https://lin.ee/QCxb8mw

＊癌症問康健-伴解答癌症旅程大小事：https://bit.ly/3sC722v

＊意見信箱：[email protected]

--
Hosting provided by SoundOn
28 min
October 11 叫不出名字、轉身就忘事，是大腦退化警訊？中醫師揭「補腦」關鍵，揭養腦2茶飲、3穴位【請問康健】

明明很熟的人，名字就在嘴邊卻怎麼也想不起來；走進房間，突然忘記自己原本要拿什麼。年紀漸長，這些「腦袋突然卡住」的時刻愈來愈多，難免讓人心裡一驚：只是最近太累、沒睡好，還是大腦真的開始退化了？

這集我們邀請中醫師廖芳儀，從中醫角度重新認識健忘、腦霧與大腦退化。記憶力變差就是「腎虛」嗎？睡不好、壓力大，甚至脾胃不好，為什麼都可能讓腦袋不清楚？想養腦又該怎麼吃？從顧腦食材，到日常健腦茶飲與3個穴位，一次學會中醫的「補腦養腦法」。更重要的是，哪些忘東忘西只是疲勞，哪些情況已經是該就醫的警訊？

✅ 這集你會聽到：

01:01｜叫不出名字、走到一半忘記要做什麼，是大腦開始退化？多久發生一次要提高警覺？

02:33｜健忘和失智怎麼分？擔心失智，更應注意到哪些警訊？

05:00｜中醫怎麼看記憶力退化？大家最常聽到的「腎虛」，是大腦退化的主因嗎？

06:36｜為什麼脾胃不好也會讓腦袋卡住？吃飽就昏沉、腦霧，可能和中醫的「痰濕」有關。

08:05｜哪些生活習慣最傷腦？腸胃不好，為什麼連思考、反應都可能受到影響？

11:21｜中醫能改善認知退化嗎？補腎、益氣血、活血化瘀、祛濕化痰，「補腦方」大不同。

13:20｜針灸也能「補腦」？針在頭皮上會不會很痛？中醫師解析頭皮針怎麼做。

14:01｜核桃長得像大腦，真的能補腦？

16:32｜除了核桃、芝麻，人參和銀杏又怎麼看？銀杏吃太多竟有毒性？

18:37｜中醫常用哪些養腦藥材？天麻能「開竅、安神」，認識這些用語背後的調理方向。

19:59｜用腦過度，或體力較弱、怕中藥味，可以怎麼選茶飲？醫師分享2款茶飲配方。

24:16｜天麻也能做菜？醫生分享這樣燉魚湯，並聊聊購買天麻時要留意的品質與價格。

26:57｜想讓腦袋清醒一點，按哪裡？百會、印堂、風池3個穴位，分別適合什麼時候按？

31:01｜現在立刻就能做的「養腦第一步」是什麼？廖芳儀醫師的答案竟然不用花一毛錢。

如果您喜歡我們的節目，請點選【訂閱】聽康健，並且給我們五星好評鼓勵，好節目不漏接！

有任何建議或想聽的話題，歡迎寫信到 [email protected] 與我們分享

也歡迎關注我們的IG： www.instagram.com/podcastmoveeat

👉也推薦你免費訂閱【科學化增肌減脂小學堂】 https://yusukee.pse.is/move_eat

製作團隊：林慧淳、邵晉璿

--
Hosting provided by SoundOn
33 min