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By 康健雜誌Health & Fitness
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聽康健 episodes

  • 喝西芹汁、檸檬水排毒卻愈喝愈虛?營養師破解「醫療靈媒」飲食法 Ft.郭環棻【請問康健】


    每天喝西芹汁、檸檬水,多吃蔬果、少碰加工食品,聽起來幾乎都是「健康飲食」的好習慣。但為什麼有人跟著「醫療靈媒」飲食法吃了幾年,體重的確下降了,後來卻出現貧血、抽筋、免疫力下降,甚至健檢發現壞膽固醇反而升高?



    這集我們邀請營養師郭環芬,從第一線遇到的真實案例,拆解近年話題不斷的「醫療靈媒」飲食法。西芹汁真的能排毒嗎?拉肚子、手麻、抽筋是正常的「排毒反應」,還是身體正在求救?完全排除蛋、奶、肉類會有什麼風險?這套飲食真的一無是處嗎?面對網路上愈來愈多療癒、排毒飲食,到底該怎麼判斷,才不會為了追求健康,反而把自己吃出問題?



    ✅ 這集你會聽到:


    01:20|為什麼營養師開始注意「醫療靈媒」?為什麼他們來找營養師求助?


    03:00|「醫療靈媒」是什麼?到底怎麼吃?真的能減重嗎?


    04:20|有些來求醫的人「四肢瘦、肚子大」?怎麼回事?


    05:40|不吃肉、蛋、奶,又吃不下豆類,長期下來最容易缺少哪一種關鍵營養?


    07:00|明明吃得很健康、很「乾淨」,為什麼反而沒體力運動、愈來愈難瘦?


    08:30|拉肚子是「排毒反應」嗎?什麼情況其實已經不是好現象?


    09:10|抽筋、眼皮跳、手腳麻,甚至心律不整,可能是身體發出的什麼警訊?


    11:35|為什麼連雞蛋也不能吃?營養師怎麼看這些飲食禁忌?


    12:30|前半年感覺變輕盈、有精神,半年後卻開始脹氣、營養不良,為什麼會有這種轉折?


    13:45|醫療靈媒飲食真的完全不可取嗎?營養師認為「這一點」其實值得留下


    15:40|想多吃植物又怕蛋白質不足、脹氣?哪些植物性蛋白質相對好入口?


    16:50|不用完全照單全收!營養師建議如何把其中優點融入一般飲食?


    17:55|喝西芹汁有哪些好處?一天喝多少較合理?可以取代蔬菜嗎?


    20:30|水喝愈多愈好?一天喝到5000、6000cc,反而可能把電解質一起排掉。一般人一天到底該喝多少水?



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    30 min
  • 基因醫師破解慢性疲勞、健忘和憂鬱,遠離大腦慢性發炎Ft.張家銘 【癌症問康健Ep.189】


    現代人常出現的疲累、健忘、失眠,憂鬱,甚至注意力下降等問題,許多人以為只是壓力或年紀使然,但最新醫學研究發現,這些看似無關的症狀背後,很可能都指向同一個原因:大腦發炎。



    本集邀請基因醫師張家銘帶來新書《看懂訊號,重塑大腦修復力》。他指出,大家都怕失智,但失智是大腦長期發炎的結果,所幸大腦有終生修復力,只要調整飲食、情緒、運動、睡眠、環境等生活習慣,就可以逆轉慢性發炎,降低失智與退化風險。


    【聽完這集你會知道】


    03:36|大腦為什麼會慢性發炎?大腦發炎的三大症狀。

    09:13|腸道問題為什麼會傷害大腦的「腦腸軸機轉」?

    12:12|會去張醫師的門診諮詢、想解決困擾的民眾,有哪些症狀?

    15:56|調整腸道菌,光吃益生菌是不夠的,還需要補充膳食纖維,如何精準攝取?

    17:54|嘴角常起水泡,是免疫力和大腦代謝失衡的警訊嗎?

    24:02|為什麼滑手機會加速大腦發炎?對心理、生理健康上的影響?

    34:13|《看懂訊號,重塑大腦修復力》新書介紹


    📍延伸閱讀《看懂訊號,重塑大腦修復力》👉https://bit.ly/3UASzV9


    主持人:資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉


    來賓:台灣精準預防醫學學會理事長 張家銘醫師


    製作團隊:陳巧怡、梁惠明


    *「癌症問康健」全集收錄:https://bit.ly/3NQ1SdT


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    38 min
  • 中風後還能回到原來生活?物理治療師解析關鍵 Ft.邱元駿【請問康健】


    今年5月,81歲資深藝人凌峰持著枴杖上台領獎,你知道嗎?他曾經兩度中風,可以重新站上舞台,他說:中風後的復健「就像一條在風浪中緩慢前行的小船」,非常艱辛,又漫長。


    不過漫長也好、艱辛也好,患者和家屬真正想知道的,往往是還能不能重新外出,甚至回去工作?中風復健不是只把手腳練到能動,更是如何最大程度回到你原本的生活?

    9月8日是世界物理治療日,也是台灣物理治療師節;今年主題正是「心血管疾病與中風」。今天邀請到台灣物理治療學會公共關係委員會主委 邱元駿物理治療師


    ✅本集你將會聽到:


    病人剛開始復健,最常遇到哪些難題?


    中風後3個月或6個月是「復健黃金期」。這個說法真正的意思是什麼?


    中風後究竟能恢復到什麼程度?


    中風復健最常見的錯誤有哪些?


    最希望患者與家屬先建立哪些正確觀念?


    健康台灣深耕計劃—

    物理治療專業團體「發展急性後期照護(PAC)多元服務模式」之全台合作執行單位

    https://reurl.cc/xeKxvN


    康健雜誌影音製作 / 監製、撰稿:張雨亭 / 錄音:邵晉璿


    #中風復健 #物理治療 #神經可塑性 #中風黃金期 #復健天花板 #自費物理治療 #急性後期照護 #步態訓練 #生活自理 #邱元駿

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    30 min
  • 罹癌保留懷孕希望,她先凍卵再治療,六年後成功當媽媽Ft.胡玉銘【癌症問康健Ep.188】


    台灣少子化嚴重,不婚不生成為趨勢,2025新生兒僅剩10.7萬人,出生人口連續10年創新低。生殖醫學科門診樣貌也出現變化,前來求診者不再是準備懷孕的夫妻,更多是先來瞭解卵子庫存量(AMH),或直接諮詢凍卵的女性。




    本集邀請TFC臺北生殖中心院長、素有『台北包生公』美譽的胡玉銘醫師,分享新書《走上好孕之道》,並帶來一位乳癌患者在治療前凍卵、六年後成功當媽媽的故事。胡醫師提醒,女性年齡是生育最大的挑戰,若暫時無法懷孕,建議先凍卵,幫自己保留未來生育的選擇權。



    【聽完這集你會知道】


    03:06|胡玉銘醫師為什麼會選擇鑽研不孕症治療?早年會把「不孕症」當成很重要的科別或議題嗎?


    06:53|和二十年前相比,現在會去生殖醫學中心想辦法生小孩的夫妻,有哪些特質?


    08:50|會發生「不孕症」的夫妻,常見哪些原因?


    10:30|不孕這件事,在女性除了年齡外,卵子的庫存量(AMH)也是很大的挑戰,什麼是AMH?


    14:23|為什麼女性年滿35歲,就被定義為「高齡產婦」?對懷孕會有什麼影響?


    16:48|乳癌患者Melody成功當媽媽,保存生育力過程的故事分享。


    24:29|為什麼胡醫師會建議女性癌症病人,凍卵而不是凍胚胎?


    26:42|《走上好孕之道》新書介紹



    主持人:資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉


    來賓:台北婦產科診所生殖中心院長 胡玉銘醫師


    製作團隊:陳巧怡、梁惠明


    *推薦閱讀《走上好孕之道》👉:https://bit.ly/4h2aEE2


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    32 min
  • 肌酸突然紅什麼?不只健身增肌,補腦、更年期也有效?營養師揭哪些人吃了可能白花錢【請問康健】


    說到肌酸,很多人第一個想到的可能是健身、重訓,甚至覺得只有想把肌肉練大的人才需要吃。但這一兩年,肌酸突然跨出健身圈,從更年期女性、中高齡族群一路紅到「補腦」話題,究竟是真的發現了新功效,還是又一波保健品熱潮?



    這集我們邀請運動營養專長的營養師郭環棻,一次拆解肌酸。它到底是什麼?哪些人可能比較需要?吃了真的能增肌、改善記憶力嗎?每天該吃多少、什麼時間吃?更重要的是,有一件事如果沒做,肌酸吃再多可能都只是白花錢。



    內容摘要:


    ✅ 這集你會聽到:


    ●肌酸到底是什麼?其實人體本來就有


    ●為什麼健身、重訓族愛吃肌酸?原來跟身體的「能量庫存」有關


    ●有人吃肌酸很有感,有人卻「完全沒感覺」?


    ●肌酸藏在哪些食物?喝牛奶、豆漿、吃蛋,竟然都不是主要來源


    ●吃素的人比較容易吃不到肌酸?一定得靠補充品嗎?


    ●肌酸為什麼突然翻紅?更年期女性、銀髮族成為新研究焦點


    ●吃肌酸就能長肌肉?營養師揭關鍵:少了這件事,「效果基本上是零」


    ●散步、跑步、瑜伽都不算?想讓肌酸幫助增肌,該搭配哪一種運動?


    ●肌酸和BCAA差在哪?都是健身族熟悉的補充品,作用其實完全不同


    ●最近很紅的「肌酸補腦」是真的嗎?研究發現記憶力、訊息處理可能有潛力


    ●吃肌酸可以預防失智、改善腦霧?目前證據到哪裡?


    ●如果真想防失智,營養師反而推薦「跳舞」?關鍵藏在大腦同時要做的這幾件事


    ●肌酸一天吃多少?


    ●肌酸怎麼挑?一個保存問題可能讓你買錯


    ●運動前吃還是運動後吃?其實肌酸最佳補充時機可能比你想得簡單


    ●哪些人吃肌酸要特別小心?兒童青少年、腎臟病、高血壓族群先別自己亂補


    ●肌酸可以改善睡眠嗎?


    ●市面上肌酸種類這麼多,該選哪一種?


    ●一定得花錢買肌酸嗎?把三餐「這類食物」吃夠,可能就能省下這筆錢


    ●想開始補肌酸,先記住3件事:知道為什麼吃、挑對劑型、別忘了天然食物



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    27 min
  • 生酮、低碳、地中海....每個人的餐盤都不一樣,什麼是精準飲食?Ft.曾嶔元【癌症問康健Ep.187】


    每隔一段時間,坊間就會流行新的飲食法,從生酮、低碳水、高蛋白到168斷食,人人追捧,但能長久堅持的人卻不多。唯有真正看懂身體給你的訊號,理解原理後再依自身狀況調整,才能找到最適合自己的飲食策略。




    本集邀請曾嶔元醫師分享新書《精準飲食》。他指出,書名中的「精準」意味著「個人化」,每個人的餐盤不盡相同,飲食不該套用單一標準。個人化的飲食要靠自己去感受,輔以工具幫助調整,就能吃出最適合、最舒服的狀態。



    【聽完這集你會知道】


    02:51|《精準飲食》要闡述的內容跟主軸?三大營養素的基本概念?


    06:40|最近很多人因為心臟病、腦中風倒下,很多人會說「高血脂」是禍首,關於吃和高血脂的關係?


    11:50|血液裡的三酸甘油酯(TG)是怎麼來的?它如何造成血脂異常?


    13:50|什麼是壞膽固醇?壞膽固醇偏高的人,在飲食上要做什麼樣的調整?


    21:44|「糖化血色素」是什麼?如何透過血糖監測找出地雷食物?


    27:56|曾醫師希望讀者閱讀《精準飲食》後,發生什麼樣的改變?



    主持人:資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉


    來賓:元鼎診所院長 曾嶔元醫師


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    *推薦閱讀《精準飲食》👉https://bit.ly/4ipY9Dp


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    32 min
  • 免疫大失調時代來臨!6大免疫崩壞元兇,你中了幾個?Ft.劉博仁【請問康健】


    你容易過敏嗎?免疫力好嗎?經常生病嗎?如果我說,我們正處在一個免疫大失調時代,你相信嗎?




    為什麼醫學進步了,我們的免疫系統卻「失靈」了? 今天的來賓,帶著他的新書《平衡免疫,終結慢性發炎》,他要告訴你,為什麼你愈來愈容易生病?究竟有哪些元兇正在瓦解我們的免疫防線?歡迎功能營養醫學專家,劉博仁醫師!


    為什麼現在是「免疫大失調時代」?


    連比較罕見的自體免疫疾病,也變多了嗎?


    現代人免疫大失調的「6大現代元凶」


    西化飲食的高糖、高脂、加工品,對免疫力也有影響嗎?


    除了傳統藥物治療,我們還可以怎麼透過營養自救?


    康健雜誌影音製作 / 監製、撰稿:張雨亭 / 錄音:邵晉璿


    #免疫力失調 #慢性發炎 #劉博仁醫師 #自體免疫疾病 #長新冠影響 #腸道菌失衡 #慢性壓力 #睡眠剝奪 #功能醫學 #免疫力檢測 #康健雜誌



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    25 min
  • 「婦人以血為本」,善用中醫智慧,改善體質顧好月經,安度更年期Ft.廖麗蘭【癌症問康健Ep.186】


    宋代《婦人大全良方》提到:「婦人以血為本,男子以氣為本」,闡明女性一生的重要階段皆與氣血密切相關。這部流傳八百多年的古中醫書,蘊含的養生智慧,能幫助現代女性調理月經、改善體質、安度更年期,重拾健康與活力。




    本集節目我們邀請廖麗蘭中醫師,帶大家從故宮的典藏,認識這一本真正以女性為核心的古醫書,解析現代女性最容易耗損氣血的三個生活習慣,以及更年期、停經婦女的保養之道。除此之外,網傳「當歸會養大子宮肌瘤」,真相如何?來聽聽廖醫師的見解。



    【聽完這集你會知道】


    02:17|《婦人大全良方》有哪些特別的地方?現代還適用嗎?


    07:10|現代中醫已融入西醫的訓練與思維,如何看待這份古老智慧?


    11:10|臨床上會用「四物湯」來調經痛、不孕,四物湯的組成與比例?


    13:01|現代女性最容易耗損氣血的生活習慣?來求診時的症狀與病徵有哪些?


    19:20|婦女以血為本,更年期、停經的女性,該如何保養?


    25:35|民間傳說經期不能吃「當歸」,吃當歸會養大子宮肌瘤,是真的嗎?如何聰明吃「當歸」?


    29:37|從中醫專業,廖醫師給婦女朋友的健康叮嚀



    👉探尋千年文物,掌握暢通氣血、安神寧心的自癒之道,請看「故宮國寶裡的養生智慧課」:https://to.seeducation.tw/9h62m2



    主持人:資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉


    來賓:臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫婦科主任 廖麗蘭醫師


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  • 吵架前先關電視?夫妻不翻臉,「聽話」有撇步 Ft力博宏【請問康健】


    跟另一半吵架,可能不是因為感情不好,而是因為環境太吵嗎?特別是熟齡夫妻,如果其中一方聽力不太好,你愈吼叫、愈想讓對方聽清楚,可能愈有反效果嗎?


    今天邀請到新書《聽力完全寶典》的作者,振興醫院聽覺醫學中心主任力博宏醫師,來跟我們聊聊,為什麼「保護耳朵」竟然也能「救婚姻」、「救感情」?


    聽力受損的人在吵架的時候,他所聽到的對方聲音,大概會是什麼樣子?



    跟聽力不好的人吵架、溝通,醫師提醒我們幾個重點



    調亮燈光、關掉電視是關鍵動作?



    假如家族、朋友中有聽力不好的人,聚會的時候也有技巧?



    如果是自己聽力受損,醫師認為應該有什麼樣的心理建設



    康健雜誌影音製作 / 監製、撰稿:張雨亭 / 錄音:邵晉璿


    #聽力損失 #力博宏 #婚姻溝通 #保護耳朵 #高頻聽損 #熟齡夫妻 #聽覺輔具 #助聽器 #肢體語言 #溝通技巧



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    18 min
  • 大腦拆彈專家,神經外科醫師的臨床日常,揭開腦瘤治療關鍵Ft.陳品元【癌症問康健EP.185】


    神經外科被公認醫學領域中難度最高、訓練最嚴苛的科別之一,因為腦細胞極度脆弱且攸關認知與運動功能,手術風險極高。一位優秀的神外醫師需要具備哪些特質?而醫學影集裡的「清醒開顱手術」,病人真的能在手術中保持清醒嗎?




    本集來賓陳品元醫師分享,腦瘤手術從來不只是「把腫瘤切掉」這麼簡單。「完全切除」或「保留功能」,往往是個艱難的抉擇,如何在生活品質和治療目標之間,找出最適合病人的方案,才是真正的挑戰與人生課題。



    【聽完這集你會知道】


    02:05|為什麼會選擇走神經外科?神經外科醫師有什麼樣的特質?


    07:00|意外創傷時,腦部受傷的程度是否在第一時間就決定了病人的預後──能否醒來、甚至回到原本的生活?


    09:00|醫療劇中常見病人清醒開顱,還要算數、畫畫甚至演奏樂器……,為何要動這種手術?


    12:15|腦瘤手術裡有最大安全範圍的切除嗎?要保留功能還是要完全切除,該如何作抉擇?身為醫者的觀察與建議。


    16:53|手術的完美,不代表病人治療的最佳方式,有品質的生活比生存更重要。


    26:48|當神經外科醫師的成就感來源與感受?



    主持人:資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉


    來賓:台灣神經腫瘤醫學會理事長、基隆長庚外科部部長 陳品元醫師


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