本集主題:臺灣四季青草誌2:126種在地保健青草實用指南×16道季節養生料理,解鎖路邊雜草的神奇妙用
訪問作者: 李嘉梅
內容簡介:
深入瞭解在地保健青草,
解鎖路邊雜草保健養生功效
收錄超過500張青草實景照片,
辨識特徵、保健功效、應時養生(實用)
隨書附贈方便對照、隨身攜帶小別冊
探訪野外植物一本就Go!
∖最實用的臺灣在地保健青草大全百科指南∕
▌發現自然之美,看見土地和植物的價值
常在路邊、公園、河堤看見卻叫不出名的植物嗎?
這些默默無名的雜草,其實是蘊含神奇妙用的寶藏。
從植物名稱、特徵、分布區域、生活應用……
到保健功效、園藝景觀等等,
本書全方位介紹126種在地青草,
邀請讀者一同走入豐富趣味的野外世界,
拉近與植物之間的距離。
▌跟著達人的腳步,認識並活用在地保健青草
強筋健骨、保肝退火、抗菌殺蟲……
潛伏在我們生活周遭的本土青草,
不只具保健、食用、景觀功能,還能外用及浴用,
可說是後疫情時代的純天然解方!
▌收錄野地實景照片,方便對照又具珍藏價值
常見攀藤於鐵網上的倒地鈴,撥開果實居然還暗藏驚喜!?
果實小巧溼黏,又被原住民稱為「好吃的鼻涕」,究竟是什麼神奇植物?
看似不起眼的路邊草,原來處處都是寶。
本書收錄500張以上實地拍攝照片、126種在地保健青草圖鑑,
搭配融合特徵和應用的詳細說明,超實用又值得珍藏,
一起來感受野生青草的魅力。
▌生活要依循24節氣,一起學習青草智慧
春季宜養肝,夏季重護心,秋季滋潤肺,冬季補腎陽,
生活就該順應節氣,與自然共生。
16道養生與美味兼具的特色料理,簡單易上手,
原來順應時節就能輕鬆養生,
自然保健可以這麼簡單!
作者簡介:李嘉梅(大俠老師)
中華民國園藝景觀丙級技術士
台灣四季青草誌作者
目前以撰寫《台灣青草植物誌》為志業。
投身台灣青草教學工作十餘年,以「節氣青草養生保健」、「綠活校園」等課程設計,將我們身邊應時生長的青草植物融入生活,成為日常應時養生的好物,樂見臺灣的「青草學」開枝散葉地傳承下去,成為臺灣特色文化之一,相信無論過去、現在、未來,臺灣青草的存在一直都激發各年齡、各族群的小綠人愛植物、愛自然療育的綠色正能量。
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