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今週は、料理人の竹花いち子さんをお迎えしています。
第3回目は料理人になるまでのこと。
大学卒業後は、コピーライターの道へ歩むこととなった竹花さんは、
なぜ料理人の道へ進もうと思ったのでしょうか?
そして、レストラン「タケハーナ」のオープンまでの時間や、
1993年から2011年までおよそ8年間営業した日々、
閉店を決めた時の時のことを振り返ります。
料理人としての日々にコピーライターの経験が活きた瞬間とは…?
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〇番組の感想はこちらからもお待ちしています
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今週は、料理人の竹花いち子さんをお迎えしています。
第2回目は今年書籍化された雑誌『リンネル』の連載『お皿のラブレター』について。
オバケのQ太郎や東京タワーに甲本ヒロトさん…などなど、
竹花さんの好きな人・ものが喜ぶ顔を妄想しながら料理を作る、という連載は
どのようにして始まったのでしょうか?
実はクリスさんも登場したこの連載、当時の記憶を振り替えりながら、
100回の連載を通じて感じた自身の変化についても伺っていきます。
そんな竹花さんの料理との出会い、とは…?
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今週は、料理人の竹花いち子さんをお迎えしています。
第1回目は竹花いち子さんの料理、について。
雑誌『リンネル』の連載『お皿のラブレター』が今年書籍化された竹花さんと言えば、
レストラン「タケハーナ」を経て、
現在は、お料理教室「キッチン☆ボルベール」を主宰されています。
お料理教室がやりたかったわけではなかったという竹花さんが、
お店を閉めた後、「キッチン☆ボルベール」を始めたきっかけや、
主宰するにあたってどのようにテーマを決めているのか、そのアプローチを紐解きます。
竹花さんが考える料理のフィロソフィーとは…?
そして、なんとスタジオにお土産を持ってきてくれた竹花さん。
今回は特に空腹時の聴取は危険、…かもしれません。
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今回は、今の季節、足を運びたくなる……「島」に想いをめぐらせる4日間!
「ISLAND NEIGHBORS」と題して文学、アート、歴史など、様々な角度から、島の魅力を探ってきましたが、
ポッドキャストだけでお送りする"そういえば…"のお話では、
リスナーのみなさんから届いたメッセージを紹介していきます。
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今回は、今の季節、足を運びたくなる……「島」に想いをめぐらせる4日間!
「ISLAND NEIGHBORS」と題して文学、アート、歴史など、様々な角度から、島の魅力を探っていきます。
第4回目は現代アーティストの鴻池朋子さんがご登場。
絵画、彫刻、映像、アニメーション、絵本、手芸など、様々なメディアでトータルインスタレーションを
手掛ける鴻池さんが参加する『瀬戸内国際芸術祭2025』。
いよいよ明日、8月1日から夏会期がスタートしますが、島の歴史的背景を知り、作品を制作する鴻池さんは
どうやって島の歴史、島の姿にアプローチしていくのでしょうか…?
『物語るテーブルランナーと指人形 in 大島青松園』や『リングワンデルング』のお話も。
島で感じるアートのお話、伺っていきます。
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今回は、今の季節、足を運びたくなる……「島」に想いをめぐらせる4日間!
「ISLAND NEIGHBORS」と題して文学、アート、歴史など、様々な角度から、島の魅力を探っていきます。
第3回目は千葉県立中央博物館分館・海の博物館<島を愛し、鳥を愛する研究員>、鳥類学者の平田和彦さんをお迎えします。
調査のために、日本のいろんな離島に足を運んでいるという平田さん。
島が好きなったきっかけの島、平田さんが思う島の魅力とは…?
島と鳥、そして生態系のお話伺っていきます。
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今回は、今の季節、足を運びたくなる……「島」に想いをめぐらせる4日間!
「ISLAND NEIGHBORS」と題して文学、アート、歴史など、様々な角度から、島の魅力を探っていきます。
第2回目はデンマークのボーンホルム島在住のジュエリーアーティストの珠数かおりさんがリモートで登場。
バルト海に浮かぶ島で、多くのアーティストが工房を構えていることから
“工芸の島”と、呼ばれているボーンホルム島。
どんな島でどんな人たちが、暮らしを営んでいるのでしょうか?
ものづくりが生まれる島の歩みと、今。
暮らし始めた当初、珠数さんがカルチャーショックを受けた出来事とは…?
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今回は、今の季節、足を運びたくなる……「島」に想いをめぐらせる4日間!
「ISLAND NEIGHBORS」と題して文学、アート、歴史など、様々な角度から、島の魅力を探っていきます。
第1回目は大の灯台好き、翻訳家・岸本佐知子さんが登場。
以前ご出演いただいた際にポッドキャストで披露した灯台愛。
あれからおよそ4カ月…新たに訪れた灯台は?
灯台の魅力、行ってみたい灯台、魅惑の灯台グッズ…
そして灯台×文学。岸本佐知子さんおすすめの灯台の登場する作品も紹介いただきます。
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今回は7月23日(水)にニューアルバム『Tabla Dhi, Tabla Dha』をリリースされたタブラ奏者のU-zhaanさんをお迎え。
ポッドキャストだけでお送りする"そういえば…"のお話は、U-zhaanさんの気になる料理について…
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今回は7月23日(水)にニューアルバム『Tabla Dhi, Tabla Dha』をリリースされたタブラ奏者のU-zhaanさんをお迎え。
第3回目は、最終日は、NEW ALのお話の続きと、スタジオにも持ち込んだタブラの音色をたっぷりお届けします。
クリスさんが涙?U-zhaanさんとのコラボレーション、必聴です。
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ラジオナビゲーター、クリス智子が今会いたい人、声を聞きたい人をお迎えして、会話していく30分間。
アート、音楽、映画、デザイン、食、など、様々なジャンルから、その道のプロフェッショナルとのお話を4回に分けてお届けします。ポッドキャストでしか聞けない「そういえば…」なお話も?
FM…

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