Eine Jubiläumsfolge des Tegernsee-Podcasts „Tisch und Tacheles“. Immerhin recherchieren und debattieren Laura und Julia jetzt schon zehn Folgen lang. Heute geht es um grundsätzliches: Etwa um die Motivation diesen Podcast zu machen und auch darum, warum es so viel mehr Bauwut und weniger Gastro in die bisherigen Sendungen geschafft hat.

Julia hat ein paar Infos zum Almdorf dabei und Laura lässt tief blicken, in ihre politisches Werden und was das mit dem Gasthof Maximilian zutun hat.

Laura und Julia nehmen euch mit auf die Baustelle. Nur? Ist das überhaupt eine Baustelle? Irgendwie schon, weil offiziell bestätigt ist es. Nur tut sich nichts. Und das seit 13 Jahren.

Das Almdorf oder besser die Planungen zum Almdorf zählen zu den langwierigsten Baugeschichten am Tegernsee: das Luxusprojekt steht seit 2012 auf dem Papier – ist aber nie über die Planungsphase hinausgekommen.

Denn es fehlt ein Investor. Immerhin der Bauherr bleibt hart und rollte pünktlich zum Fristende seiner Baugenehmigung mit einer Horde prominenter Baumaschinen an.

Was war da eigentlich geplant? Sieben Almhütten mit Seeblick – natürlich! Die erste Baugenehmigung geht zurück bis ins Jahr 2016, aber passiert ist bis heute: nichts. Warum denn nicht?

Julia und Laura blicken zurück auf 13 Jahre Investorenpläne, Bebauungspläne und politische Hängepartien – und auf die zentrale Rolle der Ernst-Tengelmann Projektentwicklungs GmbH am Tegernsee.

Das Almdorf steht beispielhaft für den Bauentwickler-Trend und für eine Diskussion über Luxus, Bodenpreise, Heimatverlust und die Frage, wie viel „Alpen-Disneyland“ das Tal noch verträgt. Es geht um Geld, Genehmigungen – und um ein Grundgefühl, das viele Einheimische teilen: Dass sie bei solchen Großprojekten nicht mitgedacht werden und das der größere Geldbeutel entscheidet.

Die beiden sprechen über den Tegernseer Stadtrat. Der hat letzten Sommer die Reißleine gezogen, naja, zumindest wollte die Stadt Tegernsee nicht ohne weiteres erneute die Baugenehmigung verlängern.

Außerdem geht es über die politische Verantwortung in einer Region, die unter Druck steht – durch Investoren, durch Preise, durch den Wunsch, irgendwie alles zu sein: heile Bergwelt, renditestarke Bühne und die panische Angst hat, abgehangen zu werden.

Eine Episode über verpasste Chancen, politisches Zögern, Hinhalte-Taktiken und die Frage, wie viel Macht die Lokalpolitik noch hat.

Julia und Laura waren aus. An der Hotelbar im Parkhotel Egerner Höfe in Rottach-Egern, die Laura als „O815“ beurteilt, genießen die beiden Drinks und kleine Speisen. Wir erfahren, dass Julia gerne Caesar Salad testet, obwohl es hier doch Maishendl auf Salat oder so gibt. Wie’s insgesamt war? Hört rein. Dann geht es etwas raus aus dem Tegernseer Tal, hinter und hoch zum Forsthaus Valepp. Das hat seit August 2024 wieder eröffnet. Das Pächter-Team Johannes Rabl und Manuel Neuer haben das denkmalgeschützte Haus in mühsamer Kleinarbeit aufpoliert. Das neue Konzept mit Biergarten und Tenne soll Radlfahrer und Gäste aus aller Welt erfreuen. Tut es auch. Zumindest zum Teil. Denn es gibt auch Kritik: An Preisen, der Größe, den vielen Autos und der Frage des Umgangs mit der nationalsozialistischen Vergangenheit des Forsthauses. Immerhin war hier auch der Oberförster Wilhelm Schinner, ein Nazi der ersten Stunde, samt Familie zuhause. Gleich gegenüber im Schuppen, wo jetzt geparkt wird, waren gleich dreimal Zwangsarbeiter bzw. KZ-Häftlinge untergebracht.

Hier geht es zum vollständigen Transkript der Sendung.

Dieser Podcast ist eine Produktion von Tegernsee Weekly. Alle Angaben, insbesondere zu Preisen, Öffnungszeiten oder Angeboten in der Gastronomie, sind ohne Gewähr und können sich jederzeit ändern. Wir bemühen uns um sorgfältige Recherche – übernehmen jedoch keine Haftung für die Richtigkeit oder Aktualität der genannten Informationen. Wir freuen uns deswegen narrisch über zeitnahe Hinweise. Wenn wir Fehler machen, informiert uns. Einfach eine E-Mail an [email protected] schreiben. Wir berichtigen dann in der nächsten Folge oder hier auf der Webseite.

Julia und Laura nehmen dich in dieser Folge mit auf eine spannende Reise durch den Gesundheitstourismus am Tegernsee. Im Mittelpunkt steht mal wieder ein Bauprojekt, nämlich die Gesundheitsresidenz MedVital, die in Tegernsee aus dem Boden wächst. Das beleuchten die beiden; was ist daran problematisch? Wie sieht es mit Hochwasserschutz und Hangabrutsch-Risiken aus?

Der Gesundheitstourismus am Tegernsee verändert sich: Neue Anbieter wie das Deutsche Zentrum für Zelltherapie, die hinter MedVital stecken, setzen auf innovative Methoden, die Zellregeneration und Erneuerung versprechen. Und sie setzen darauf, dass es an den Tegernsee noch mehr Leute verschlägt, die ihren Seelen und Körpern etwas Gutes tun wollen und dabei nicht ganz so tief in den Geldbeutel greifen wollen.

Julia und Laura diskutieren kritisch, ob es Sinn macht sowas direkt auf einem rutschgefährdeten Hang zu bauen und auch, ob solche Angebote ein Abklatsch des Lanserhof-Konzepts sind. Außerdem geht es um die Frage, ob sich Gesundheitstourismus nur die Elite leisten kann. Während die Normalos weiterhin beim Hausarzt Schlange stehen, können wohlhabende Menschen sich Zugang zu den neuesten Wellness- und Regenerationsmethoden verschaffen.

Der Lanserhof gilt als eine der exklusivsten Adressen für ganzheitliche Gesundheitsprogramme in Deutschland und Europa. Der Lanserhof Tegernsee verbindet modernste medizinische Ansätze mit einem luxuriösen Ambiente, um seinen Gästen individuelle Konzepte für Zellreinigung, Regeneration und maximale Lebensqualität zu bieten. Was davon evidenzbasiert ist und was nur hübsches Beiwerk, bleibt dabei oft der eigenen Recherche überlassen.

Ein weiterer zentraler Aspekt der Folge ist die nachhaltige Entwicklung im Tegernseer Tal. Das Tal ist landschaftlich wunderschön, aber baulich und infrastrukturell begrenzt. Naturgefahren wie Hochwasser oder Erdrutsche setzen dem Wachstum enge Grenzen, und der Verkehr ist bereits jetzt eine Herausforderung für Anwohner und Besucherinnen. Julia und Laura diskutieren, wie sich neue Luxuskliniken und Gesundheitsangebote auf die Region auswirken. Sie hinterfragen, wie viele Menschen vor Ort tatsächlich von solchen Einrichtungen profitieren und ob die Arbeitsplätze vor Ort entstehen oder ob es mehr Pendlerverkehr gibt, der die ohnehin angespannte Verkehrssituation verschärft.

Der Trend zu „Longevity“ – also einem längeren, gesünderen Leben – spielt ebenfalls eine große Rolle in der Folge. Julia und Laura setzen sich mit dem Mythos auseinander, dass moderne Gesundheitsangebote das Leben kontrollierbarer machen können. Sie stellen die Frage, ob die Hoffnung auf ein langes Leben ohne Krankheit realistisch ist oder eher eine Illusion, die Ängste vor dem Älterwerden und Kontrollverlust über Gesundheit kaschiert.

Dabei geht es auch um die gesellschaftlichen und emotionalen Aspekte des Alterns: Wollen wir wirklich 120 Jahre alt werden, wenn das bedeutet, viele Menschen aus unserem Umfeld zu verlieren?

Zudem geht es um eine vergangene und mittlerweile verbotene Methode: Die Frischzellentherapie. Klaus Dieter Burkhart, der Bauherr hinter MedVital, plante nämlich zunächst hier seine Frischzellentherapie, die er in Bad Tölz bereits anbot, nach Tegernsee zu holen. Bei der Frischzellentherapie, die mittlerweile als unwirksam und auch als Pseudowissenschaft eingestuft wird, wurden Zellen von Lämmern oder ungeborenen Kälbern „aufgeschwemmt“ und in den Körper injiziert. So sollte der Alterungsprozess unterbrochen werden, weil die Zellen, die anderen Zellen zur Reparatur auffordern würden; so der Glaube dahinter.

Heute ist davon keine Rede mehr, jetzt geht es es nur noch um Zelltherapie.

Am Ende der Folge laden Julia und Laura alle Zuhörerinnen und Zuhörer ein, ihre Meinung zu teilen: Wie steht ihr zum Thema Gesundheitstourismus am Tegernsee? Was denkt ihr über den Lanserhof und neue Zelltherapie-Angebote? Und wie stellt ihr euch die Balance zwischen Luxus, Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung im Tegernseer Tal vor?

Diese Folge ist ein Muss für alle, die sich für Gesundheit, Luxus, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Tegernseer Tals interessieren. Mit fundierten Einblicken, kritischen Fragen und einer Prise Humor bieten Julia und Laura eine spannende Perspektive auf einen wachsenden Wirtschaftszweig, der weit mehr ist als nur Wellness.

Dieser Podcast ist eine Produktion von Tegernsee Weekly / Alois.live. Alle Angaben, insbesondere zu Preisen, Öffnungszeiten oder Angeboten in der Gastronomie, sind ohne Gewähr und können sich jederzeit ändern. Wir bemühen uns um sorgfältige Recherche – übernehmen jedoch keine Haftung für die Richtigkeit oder Aktualität der genannten Informationen. Wir freuen uns deswegen narrisch über zeitnahe Hinweise. Wenn wir Fehler machen, informiert uns. Wir berichtigen sie zügig in der nächsten Folge oder hier auf der Webseite.

Der Tegernsee: Paradies für Großinvestoren und Altherren-Träume? Zumindest wirkt es so, als würden sich hier einige ein Denkmal setzen, wenn man sich die Bauwut hier so ansieht: Hier das Seegut, dort das Severin’s, hier handgezeichnete Kohler-Träume, drüben in Tegernsee eine Almdorf-Vision, die noch händeringend ihren Investor sucht.

Ganz schön verzwickt; schließlich entscheiden die Baugenehmigungen von heute auch darüber, wie sich das Tegernseer Tal langfristig entwickeln wird. Gelt?! Vielleicht ja zu einem Exklusiv-Ressort für Reiche? Zu einem Sammelsurium an Gated-Communities für gestresste Großstädterinnen? Zu Luxus-Dörfern mit eigener Infrastruktur?

Julia und Laura sind sich da weder einig noch sicher. In der Folge 6 von Tisch&Tacheles widmen sich die beiden der größten Baustelle im Tegernseer Tal. Sie gilt als das größte deutschlandweite Bauprojekt, wenn man der Süddeutschen Zeitung glauben darf: Es geht um das Seegut in Bad Wiessee, auch Strüngmann-Areal genannt.

Auf über 38.000 Quadratmetern will hier eine hochmoderne und zugleich dörfliche Luxushotel-Infrastruktur entstehen – mit viel Nachhaltigkeitsblimblim dank Holzbau-Optik, thermischer Seewassernutzung und PV-Anlage auf dem Dach.

Geplant und finanziert wird das Seegut von den milliardenschweren Pharma-Strüngmann-Zwillingen, die durch ihren Verkauf von Hexal und ihrem Geschick für Biontech-Aktien milliardenschwer(er) geworden sind.

Doch was bedeutet das Seegut für den Tegernsee und vor allem für Bad Wiessee? Entsteht hier ein Dorf im Dorf und eine weitere Ortsmitte? Das fragen sich die beiden und zeigen die Historie des ehemaligen Spielbank-Areals auf und auch das was viele längst unter den Tegernseer Seeton kehren wollten: Hier war ein Landschaftsschutzgebiet und alle hundert Jahre läuft hier der See g’scheid über. Doch Großbauträume können Grenzen, wie sie etwas das Baugesetzbuch eigentlich vorsieht, durchaus biegen. Stichworte: Hochwasserrisiko und Landschaftsschutz.

Das Seegut ist architektonisch und finanziell ein Gigant, an die 200 Millionen sollen hier reinfließen, offizielle Zahlen gibt es dazu nicht. Ein Luxushotel, aufgesplittet in 25 Einzelgebäude, die unterirdisch miteinander verbunden sind. Die Vision des Seeguts wirkt fast märchenhaft: ein Ort mit Spa, Gastronomie, Kultur und Landschaftsarchitektur. In der Mitte eine Kulturscheune für alle, daneben ein Biergarten.

Doch wie dörflich darf es werden, wenn hier vor allem die finanzstarke Oberschicht angesprochen werden soll?

Um die Größe des Seegut-Projekts greifbar zu machen, vergleichen die beiden es mit Fußballfeldern und dem bekannten Severin’s Resort in Rottach-Egern: Das passt mehr als sechsmal in das neue Seegut-Areal – ein Vergleich, der das Ausmaß der Planung plastisch macht und auch zeigt, wie viel Strategie dahinter liegt, um so ein Areal aufzukaufen. Denn hier standen das Ledererhotel, das Haus des Gastes und einst eben auch die Spielbank, die jetzt im Norden an den Toren von Bad Wiessee zum Roulette einlädt.

Was auf den ersten Blick wie ein nachhaltiges Zukunftsmodell erscheint – Holzbauweise, Seethermie, begrünte Dächer – verdient einen zweiten Blick. Denn wie nachhaltig ist so ein Großbauprojekt, wenn das Alte gehen muss und das neue sich immer weiter und größer entwickelt?

Korrektur: Und da erkennt man, dass die beiden nicht regelmäßig auf dem Fußballfeld unterwegs sind; drei bis vier Fußballfelder haben auf dem Gelände Platz, nicht 38 wie es in der ersten Fassung des Podcasts heißt (9. Mai 2024 / 09:17 Uhr).

Die Architekturbüros rund um Dietrich Untertrifaller setzen auf Nachhaltigkeit: Holz, Hybridbauweise, öffentlicher Zugang, Gastronomie, Kulturscheune. Das klingt toll und sieht vielversprechend aus, doch wie authentisch sind diese Versprechen, wenn dafür auch der Landschaftsschutz übergangen wird und das Hochwasserrisiko in Kauf genommen wird.

Besonders kritisch diskutieren die beiden die Auswirkungen auf Natur und Umwelt. Wie stark wird die Fläche versiegelt? Was ist von den 3000 Quadratmeter-Versprechen im Umweltbericht zu halten? Welche Konsequenzen hat das in einem Gebiet, das bereits jetzt hochwassergefährdet ist.

Zum Schluss diskutieren die beiden noch: Was treibt Investoren wie die Strüngmanns an? Ist das Seegut ein Denkmal ihrer Vermögensgeschichte – und damit ein Beispiel, wie sich zunehmend Millionäre und Multimillionäre im Tegernseer Tal selbst verwirklichen? Oder ist es der klassische Versuch, in einem wankenden Markt Kapital clever anzulegen? Und was bedeutet es für Gemeinden, wenn Einzelne bestimmen, wie sich das Tal weiterentwickelt und dank ihrer Milliarden das Tal nach ihren Vorstellungen prägen?

Dieser Podcast ist eine Produktion von Alois.live. Alle Angaben, insbesondere zu Preisen, Öffnungszeiten oder Angeboten in der Gastronomie, sind ohne Gewähr und können sich jederzeit ändern. Wir bemühen uns um sorgfältige Recherche – übernehmen jedoch keine Haftung für die Richtigkeit oder Aktualität der genannten Informationen. Wir freuen uns deswegen narrisch über zeitnahe Hinweise, wenn wir Fehler machen und berichtigen sie zügig in der nächsten Folge oder hier auf der Webseite.

Während in Bad Wiessee ein Baukran den nächsten jagt, scheint sich Rottach-Egern in manchen Ecken in einen Dornröschenschlaf verabschiedet zu haben – zumindest, wenn es um die Umsetzung des Bauprojekts Severin’s geht. In einer der teuersten, prestigeträchtigsten und gleichzeitig problematischsten Adressen des Tegernseer Tals soll ein weiteres Luxushotel entstehen. Doch es zieht sich …

In dieser Folge von Tisch&Tacheles nehmen sich Julia und Laura die Seestraße in Rottach-Egern vor – und zwar dort, wo Stillstand lauter ist als Fortschritt. Im Fokus steht das Luxushotel Severin’s, das mit gewaltigen Grundwasserproblemen zu kämpfen hat. Seit Januar 2023 wird hier gebaut, verändert, nachgebessert – und doch bleibt vieles ungewiss: Ist das Prestigeprojekt am Tegernsee tragfähig oder steht es sinnbildlich für eine überambitionierte Baupolitik?

Zudem reden sie über die Seestraße im Allgemeinen, denn hier steht auch das Bachmair am See, einst eine beliebte und ebenso prestigeträchtige Adresse am Tegernsee. Doch statt flanierender Hotelgäste, die in den Geschäften unterhalb einkaufen gehen, herrscht hier Ödnis. Denn auch alteingessenen Läden wurde dank Hirmer-Group, die das Bachmair am See gepachtet haben, der Schalter gezogen. Die bei Ureinwohnerinnen wie Ureinwohnern des Tegernsee beliebte Andrebar etwa, hat Anfang des Jahres für immer das Licht ausgemacht.

Weiter vorne ist das Seehotel Waltersdorf nach einem Brand dringend sanierungsbedürftig. Auch die eine oder andere Gastro kommt nicht so recht vom Fleck.

Zwei der Luxus-Hotels mit Namen Severin’s stehen auf Sylt, ein kleineres in Österreich. Das vierte Severin’s soll am Tegernsee entstehen.

Seit zwei Jahren kämpfen Bauingneure und Bauarbeiter mit dem Grundwasser in der Seestraße und mit dem Traum das Severin’s fertigzustellen: Hier wollte mit Dezember 2024 (Korrektur 2. Mai 2025 / Anmerkung: wir haben hier vorher 2023 geschrieben, richtig ist, dass der Spatenstich Anfang 2023 war, die Fertigstellung war für Dezember 2024 angedacht gewesen) eigentlich das vierte Severin’s Hotel stehen. Doch der Boden bockt. Zuviel Grundwasser sagen die einen, eine Wasseradern flüstern die anderen.

Noch immer geht es um die erste Schicht des Bauvorhabens: eine zweistöckige Tiefgarage war geplant, doch der Boden darunter säuft ab. Jetzt wird tief in den Boden gebohrt, mit Millionen an Technik stabilisiert – Deep-Soil-Mixing heißt das Zauberwort; doch wird es reichen?

­­­– Warum versanden Bauprojekte über Jahre, obwohl Investoren bereitstehen?
Muss es immer so mächtig werden?
­­– Was lähmt die politischen Entscheidungsprozesse in den Gemeinden?
­­– Und was bedeutet all das für den Charakter des Tegernseer Tals?
Ist es langfristig sinnvoll, sich von Investoren unter Druck setzen zu lassen?

Julia hat aktuelle Fakten und Baustellenberichte dabei – samt Tiefenbohrung, Stromausfall und Wasser im Keller.
Laura bringt die Vorgeschichte mit – von der alten „Seeperle“ bis zur Rolle der Tengelmann-Gruppe und der Unternehmerfamilie Leidecker.

Im Gespräch erläutern die beiden neben den bautechnischen Details auch die politische und wirtschaftliche Gemengelage rund um das Severin’s und das Tegernseer Tal: Investorenlogik, um das Versprechen von Luxus und den Preis, den die Gemeinde Rottach-Egern dafür zahlt – langfristig: etwa in Form von Leerstand, Frust und Verkehrschaos.

Im Gespräch erläutern die beiden neben den bautechnischen Details auch die politische und wirtschaftliche Gemengelage rund um das Severin’s und das Tegernseer Tal: Investorenlogik, um das Versprechen von Luxus und den Preis, den die Gemeinde dafür zahlt – etwa in Form von Leerstand, Frust und Verkehrschaos.

Das Luxushotel Severin’s gehört zur Zech-Group, die für ambitionierte Immobilienprojekte stehen: Darunter die Atlantic Hotels, Unique und eben die Severin’s: Zwei der Luxus-Hotels stehen auf Sylt, ein kleineres in Österreich. Die Nummer vier soll am Tegernsee entstehen.

In der Pressemeldung des Severin’s liest sich das noch recht euphorisch und auch bis jetzt lautet die offizielle Sprachregelung: Wir schaffen das

„Tegernsee, 25. Januar 2023. Am Montag, den 23. Januar 2023 ist mit dem symbolischen Spatenstich der offizielle Baustart für das neue SEVERIN*S Resort & Spa Tegernsee erfolgt. Auf dem 6.040 m² großen Grundstück wird das exklusive 5-Sterne Superior Wellnesshotel in Zukunft seine Gäste auf einer Gesamtfläche von ca. 7.400 m² empfangen. Insgesamt sind neben den ca. 56 Zimmern und Suiten unter anderem ein Wellness- und Spa-Bereich mit großzügigem Schwimmbad und tageslichtdurchlässigem Dach, ein Restaurant und eine Bar, Seminarräume und eine Ladenzeile mit Flächen für Geschäfte des hochwertigen Einzelhandels vorgesehen. Die Fertigstellung ist für Ende 2024 geplant.“

Dieser Podcast ist eine Produktion von Alois.live. Alle Angaben, insbesondere zu Preisen, Öffnungszeiten oder Angeboten in der Gastronomie, sind ohne Gewähr und können sich jederzeit ändern. Wir bemühen uns um sorgfältige Recherche – übernehmen jedoch keine Haftung für die Richtigkeit oder Aktualität der genannten Informationen. Ihr habt einen Fehler entdeckt? Dann schreibt uns bitte an [email protected]

Luxus-Hotels interessieren nicht? Hier geht es zu unseren anderen Folgen: Zum Beispiel zu der Frage wie es mit der Saurüssel-Alm weitergehen wird. Hier zu unsere Folge zum Gasthof Maximilan in Kreuth und hier zum Sterben der Kult-Wirtshäuser im Tegernseer Tal.

Korbinian Kohler ist am Tegernsee aufgewachsen und bekannt geworden: Er steht stellvertretend für einen neuen Tourismus und seit ein paar Jahren wird von seinem nächsten Meisterwerk gesprochen: Die Sanierung von Wildbad Kreuth steht auf seiner Agenda. Ein geschichtsträchtiger Ort zwischen Prunk und Neuanfang. Hier wurde gekurt, gebadet und schließlich gestritten, denn n den 70er Jahren funkte die CSU für 40 Jahre von ihren Tagungsort nach Bayern und Berlin. Seit dem Auszug der CSU ist es ruhig geworden und viel wurde um die neue Richtung von Wildbad Kreuth gemunckelt und auch gestritten. Doch seit ein paar Jahren steht ein neuer Plan an; hier soll dank Korbinian Kohlers ein nobles Retreat entstehen.

In der vierten Folge von Tisch & Tacheles, dem Podcast direkt aus dem Herzen des Tegernseer Tals, schauen wir uns den Werdegang von Kohler und auch vom Wildbad genauer an: Wir starten im Alten Bad in Wildbad Kreuth, reisen mit euch einmal um den Tegernsee, versenken uns in die Historie zu Wildbad Kreuth an und das Werden und Wirken des Unternehmers Korbinian Kohler.

Wir starten mit einem Resümee: Wie war’s im Alten Bad? Wie steht’s um die Küche, das Konzept, die Atmosphäre – und was verrät dieser Ort über den Zeitgeist am Tegernsee?

Von dort aus weiten wir den Blick: auf Wildbad Kreuth – und vor allem auf das, was dort entstehen soll. Denn hier geht es um mehr als ein neues Hotel. Die Süddeutsche Zeitung schrieb von einem “nobelkargen Sinn-Sanatorium”, geplant ist ein Mental Retreat zwischen Medizin, Psychologie, Philosophie und Spiritualität.

Zusammen mit dem Architekten Ralph Gierlinger – der schon das Bussi-Baby umbaute– plant Kohler einen Umbau zu einem feschen Erholungsort. Warum es nicht mehr der Star-Architekt Matteo Thun sein kann, der unter anderem das Berghotel bzw. Mountainressort Vigilius entworfen hat, dass man nur mittels Seilbahn erreicht, es bleibt eine offene wie spannende Frage.

Ebenso wieviel das kosten wird. Wieviel Wellness verträgt ein Denkmal? Und was bedeutet das für diesen natur- und kulturreichen Ort vor den Blaubergen?

Wir werfen einen Blick auf Kohlers Werdegang: aus einer der erfolgreichsten Unternehmerfamilien der Region kommend, hat Korbinian Kohler mit dem Kauf des Bachmair Weissach ein kleines Imperium gegründet. Heute gehören ihm unter anderem das Wallberghaus, das Clubhaus Tegernsee, das Tegernsee Phantastisch, das Hotel Bussi Baby, der ehemalige Kirchenwirt – und jetzt eben das Wildbad Kreuth. Das gehört ihm zwar nicht, aber es in Erbpacht von der herzoglichen Familie anvertraut zu bekommen; da g’hört schon was dazu.

Zum Schluss diskutieren wird um das Bemühen des Kohler: Macht er „embeded Tourism?“, also lockt ein spezielles Publikum an, dass er dank seiner vielen Restaurants und Hotels, dann von einem ins nächste werben kann, ohne zu riskieren, dass die werte Gästin einen oilden Schweinebratn im Bräu erwischen muss? Ist das die Zukunft? Oder ist das dem Kohler vorbehalten? Weil, was wenn das alle machen würden?

Natürlich werfen wir auch Blicke in die Zukunft, also in die nächsten Folgen: Wieso gibt es soviel Leerstand rund um den Tegernsee? Was ist das los in der Seestraße? WIrd dass was mit dem Severin’s? Und wie sieht es mit dem Bachmair am See aus?

Eine Folge für alle, die den Tegernsee lieben – und sich trotzdem (oder gerade deshalb) fragen: Wem gehört diese Region eigentlich? Wer gestaltet ihre Zukunft? Und was brauchen Orte wie Kreuth heute wirklich?

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Was macht eine Alm zur Alm – und wer darf hier eigentlich was? In dieser Folge schauen wir auf den aktuellen Streit rund um die Saurüsselalm in Bad Wiessee und werfen einen Blick zurück: Wie sind Almen entstanden und welche Aufgaben hatten sie? Was ist aus den einst einfachen Hütten geworden – und was sagen Gemeinde, Eigentümer und Öffentlichkeit dazu?

Wir erzählen die Geschichte um die Saurüsselalm rückwärts und betten sie in die Historie des Tegernseer Tals ein. Rund um den Tegernsee geht es und hinauf: zur Neureuth, zur Söllbachaualm, zum Bauer in der Au und wieder hinab nach Bad Wiessee. Julia hat Einblicke aus der jüngsten Gemeinderatssitzung in Bad Wiessee mitgebracht. Laura zeigt die Genese der Almen auf und die Problematik dahinter, wenn aus etwas einfachem eine Eventgastätte wird.

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Das Weinhaus Moschner in Rottach-Egern geht in die letzte Runde und damit schließt wieder ein Traditionshaus am Tegernsee. Laura Wagner und Julia Jäckel sprechen über urige Wirtshaus-Erinnerungen. Sie besuchen den Gasthof Glasl, den Schandl und das Bräu(stüberl) wie es früher mal war. Und werden jetzt auch Almen mehr und mehr zu Spekulationsobjekten? Wenn ihr euch für letzteres interessiert, dürfte euch Folge 3 zu Almen und der Saurüsselalm interessieren.

Der Abschied vom Moschner in Rottach-Egern trifft viele ins Herz; symbolisiert der Ort doch für manche einen Teil ihrer Jugend am Tegernsee. Laura teilt ihre eigenen Erinnerungen an durchgetanzte Nächte. Gemeinsam werfen die beiden Gastgeberinnen einen Blick auf das, was verloren geht, wenn Orte wie dieser schließen.

Denn der Moschner ist kein Einzelfall. Auch andere Gastronomien, wie die einst legendäre André Bar in der Seestraße in Rottach-Egern, kämpften lange ums Überleben – jetzt ist auch sie verschwunden.

Julia und Laura diskutieren am Beispiel der beiden Kult-Orte wie sich die Gastronomie rund um den Tegernsee verändert – und ob es gelingt, die Balance zwischen touristischem Trend und regionaler Verwurzelung zu halten. Dabei geht es auch um neue Formen der Nutzung, Investorenpläne, Denkmalschutz und die Frage, wie viel die Gemeinden überhaupt mitgestalten (wollen) und können.

Die Folge ist ein liebevoller Weckruf – an die Gemeinden, an Investoren, aber auch an Gäste und Einheimische. Denn wenn wir das bayerische Wirtshaus verlieren, verlieren wir mehr als nur einen Platz zum Essen. Wir verlieren ein Stück Heimat.

Was passiert wenn historische Häuser aus dem öffentlichen Raum verschwinden? Darum gehts in Folge 1 von Tisch & Tacheles. Denn dass es den Gasthof Maximilian in Gmund am Tegernsee überhaupt noch gibt, ist dem Engagement ein paar Einzelner zuzuschreiben, die dann einige viele überzeugt haben, dass es sich lohn ein denkmalgeschütztes Gebäude zu sanieren; auch wenn Investoren hier ganz andere Pläne hatten.

Wie rettet man ein denkmalgeschütztes Wirtshaus vor dem Abriss? In dieser Folge von Tisch und Tacheles sprechen Journalistin, Julia Jäckel, und Gemeinderätin, Laura Wagner, über den jahrzehntelangen Kampf um den Gasthof Maximilian am Tegernsee – ein Stück bayerische Geschichte aus dem Jahr 1399, das zukunftsweisend ist. Ein Schandfleck sagten die einen, als das Gebäude in den 90er zunehmend verfiel. Doch eine hat gekämpft für den Erhalt des urtypischen Wirtshaus: nämlich Lauras Mutter. Helga Wagner hat das Ruder in die Hand genommen und nicht mehr losgelassen.

Julia und Laura diskutieren, wie sich die Gastronomie rund um den Tegernsee verändert – und ob es gelingt, die Balance zwischen touristischem Trend und regionaler Verwurzelung zu halten. Dabei geht es auch um neue Formen der Nutzung, Investorenpläne, Denkmalschutz und die Frage, wie viel die Gemeinden überhaupt mitgestalten (wollen).

Was passiert, wenn historische Häuser wie der Gasthof Maximilian aus dem öffentlichen Raum verschwinden? Was bedeutet das für das soziale Gefüge? Und: Wie können wir als Gesellschaft Wirtshäuser nicht nur als Wirtschaftsbetriebe, sondern als Teil einer gelebten Alltagskultur begreifen?

Die Folge ist ein liebevoller Weckruf – an die Gemeinden, an Investoren, aber auch an Gäste und Einheimische. Denn wenn wir das bayerische Wirtshaus verlieren, verlieren wir mehr als nur einen Platz zum Essen. Wir verlieren ein Stück Heimat.

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