年が明けて、再び冷え込みが厳しくなってきましたね。

収録直前で時間が無くしっかり溶かすことができなかったのですが、確かに角が丸いお豆腐になりました。

ということで、興味のある方は試してみてはいかがでしょうか。

ああ、早く雪見酒＆豆腐がしたいな〜

★番組で、温泉豆腐といえば湯布院だと言ってしまいましたが、元祖温泉豆腐は佐賀の嬉野温泉です。失礼しました。

○今回参考にした、「こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐 」レシピ

○やっぱりちゃんと作ってみたい、本物温泉豆腐！

■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」