Agrégée de philosophie, Muriel Barbery publie en 2000 son premier roman « La Gourmandise » et son deuxième « L’élégance du Hérisson » en 2006. Celui-ci rencontre un succès phénoménal. Au même

Pour toutes les références consultez l'article dédié : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-14-muriel-barbery-et-kyoto/   

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Dans cet épisode dédié au mois d’avril, nous allons parler de l’effervescence que l’on observe dans le kyûreki et la nature. Nous allons aussi parler des arcs-en-ciel et de la légende de la création du Japon. Nous allons aussi évoquer la rentrée des classes qui a lieu à cet période et enfin nous allons vous détailler la recette du fameux sakura mochi.  

Pour toutes les références, nous vous invitons à consulter notre article dédié : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-13-avril-et-la-legende-de-lorigine-du-japon/ 

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Issekinicho est une maison d’édition spécialisée dans le Japon, c’est aussi un duo de dessinateurs passionnés par ce pays. Après un voyage coup de cœur au Japon, Alex et Delfine partent vivre en 2010, deux années à Tokyo. Aujourd’hui, Delfine et Alex vivent en France et dirigent une maison d’édition, celle-là même qui a publié les livres d’atelier Sentô, avec qui nous avons eu un entretien en épisode 8. Dans cet épisode, nous parlons de leurs métiers d’illustrateurs et d’éditeurs. Nous évoquons aussi les raisons pour lesquelles ils aiment tant le Japon, et quelques astuces de voyageurs pour ceux qui souhaitent visiter le pays.

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Dans cet épisode, nous parlons du mois de mars. Un mois dont on se rappelle comme celui du retour de la lumière et celui de l’attente : on attend que les beaux jours reviennent, on attend que le sol dégèle mais surtout, et d’autant plus au Japon, on attend les fleurs. Et d’entre toutes les floraisons, c’est celle du cerisier appelé sakura que l’on attend. Découvrez pourquoi le sakura est-il devenu si important dans la culture japonaise, et comment on le célèbre en ce moment. Découvrez aussi la légende de la princesse Sakura et les traditions de fin d’année scolaire au Japon, qui se déroulent en mars. 

Pour toutes les références, nous vous invitons à consulter notre article dédié : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-11-mars-et-les-sakura/ 

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Dans cet épisode, nous invitons Chihiro Masui, écrivaine et journaliste culinaire. Vous pouvez notamment la lire sur The Spoon of Paris dont elle est devenue l’une des plumes. L’une de ses spécialités en matière de livre est la co-écriture avec les grands noms de la gastronomie contemporaine. Aventurière du goût, c’est aussi une dénicheuse de bonnes adresses pouvant convenir à tous les budgets. Dans cet épisode, nous avons parlé de son enfance, entre le Japon, les Etats-Unis et la France. Nous avons aussi évoqué le Japon dont elle a hérité, qui se situe dans le Kansai, entre Kyoto et Osaka. Nous avons aussi parlé des différences entre cuisine japonaise et cuisine française, et toutes les choses qu’elle aime et qui lui manque du Japon.

Pour avoir la totalité des références (et notamment un cours intégral sur le terme shun 旬), rendez-vous sur l’article dédié à l’épisode : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-10-chihiro-masui-ecrivaine-et-journaliste-culinaire/   

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Le mois de février est au Japon le premier mois du printemps. Ralentie par le

Pour toutes les références, nous vous invitons à consulter notre article dédié :   https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-09-fevrier-les-fremissements-du-printemps-le-onsen-et-la-neige-au-japon/ 

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Atelier Sentô est un duo de dessinateurs et auteurs, Cécile Brun et Olivier Pichard, tous deux passionnés de Japon, et plus particulièrement du surnaturel au Japon qu’ils évoquent dans leur BD dessinées et écrites à quatre mains. Dans cet épisode, nous avons évoqué l’origine de leur amour pour le Japon, et comment ils s’y sont pris pour partir y vivre. Nous avons parlé aussi de l’univers des yokaï,  ces êtres surnaturels qui interviennent dans le quotidien des hommes.

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Dans cet épisode, nous parlons des festivités qui rythment ce premier mois de l’année, de l’histoire d’amour et d’horreur qui est au fondement du mythe de création du Japon. Enfin, nous allons parler de jeux de société et du premier rire de l’année et de bien d’autres choses encore !

Pour les références, nous vous invitons à consulter notre article dédié : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-07-janvier-et-la-legende-dizanami/ 

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J’ai rencontré Anna Shoji, alors que je recherchai des kabochas, ces fameuses courges japonaises à la peau vert foncé et à la chair jaune d’or. Anna cultive en Touraine des légumes japonais sans engrais ni pesticide sous le nom de Yasai, qui signifie légumes en japonais. Ciboule de Kyoto, feuille de chrysanthème, haricots kilomètre, maïs doux, patates tarot, et même des racines de lotus, voici quelques unes des variétés qu’elle à réussi à acclimater en France.

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Dans cet épisode dédié au mois de décembre au

Pour avoir toutes les références, rdv sur l'article dédié : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-05-decembre/.   

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