Der Gang über den Markt zeigts: Die ersten Frühlingsgemüse sind da. Zeit also, Ihnen einige unserer liebsten Frühlingsrezepte zu verraten. SRF 1- Foodredaktorin macht eine Frittata mit Frühlingsgemüsen und frischen Kräutern.

Wir sagen es hier an dieser Stelle gerne immer wieder: Beim Kochen ist die Geschwindigkeit nicht die wichtigste Grösse. Gut schmecken soll es vor allem! Aber klar: wenn bei der Zubereitung eines Gerichts - wie bei der Frühlingsfrittata von SRF 1-Foodredaktorin Maja Brunner - beides zusammenkommt, dann umso besser.