Im Sommer kann man so richtig schlemmen. Alles ist da in Hülle und Fülle! Oder sagen wir mal: Bald ist alles da. Auf richtig fein aromatische Tomaten zum Beispiel aus regionaler Produktion, auf die müssen wir noch etwas warten.

Aber wenn es dann so weit ist, dann legen wir Ihnen dieses frugale Gericht aus nur gerade drei Zutaten sehr ans Herz. Eine Art Rührei mit Tomaten an brauner Butter. Das Rezept stammt aus der Küche der «Nonna» unserer Foodredaktorin Maja Brunner.