
Sign up to save your podcasts
Or


Valentin Rottner ist Koch (mit einem Stern) im Waidwerk in Nürnberg. Eigentlich wollte er Profi-Fußballer werden, aber man kann sich sein Schicksal halt nicht immer einfach so aussuchen. Heute sucht er sich aus, welche Gerichte er zubereitet und freut sich über die Herausforderung, vegetarisch zu kochen.
Ein Gespräch über die Jagd, Azubis und Risotto.
Bild: erlebe.bayern - Florian Trykowski
By Urlaubsland Bayern5
22 ratings
Valentin Rottner ist Koch (mit einem Stern) im Waidwerk in Nürnberg. Eigentlich wollte er Profi-Fußballer werden, aber man kann sich sein Schicksal halt nicht immer einfach so aussuchen. Heute sucht er sich aus, welche Gerichte er zubereitet und freut sich über die Herausforderung, vegetarisch zu kochen.
Ein Gespräch über die Jagd, Azubis und Risotto.
Bild: erlebe.bayern - Florian Trykowski

114 Listeners

7 Listeners

9 Listeners

43 Listeners

16 Listeners

3 Listeners

15 Listeners

5 Listeners

103 Listeners

17 Listeners

2 Listeners

168 Listeners

11 Listeners

11 Listeners

17 Listeners