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Vindaloo – Ein scharfes Curry mit portugiesischem Einfluss
Das Vindaloo Curry ist eine Spezialität aus dem westindischen Bundestaat Goa, der über 400 Jahre lang eine Kolonie Portugals war.
Heute noch leben in Goa viele Christen. Deshalb wird in Goa auch Rind- und Schweinefleisch gegessen. Das Vindaloo Curry wird hierzulande in vielen indischen Restaurants angeboten und ist bekannt für seinen hohen Schärfegrad.
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By Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)Das Vindaloo Curry ist eine Spezialität aus dem westindischen Bundestaat Goa, der über 400 Jahre lang eine Kolonie Portugals war.
Heute noch leben in Goa viele Christen. Deshalb wird in Goa auch Rind- und Schweinefleisch gegessen. Das Vindaloo Curry wird hierzulande in vielen indischen Restaurants angeboten und ist bekannt für seinen hohen Schärfegrad.
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