新解釈 珈琲の世界

Vol.108 丸美珈琲の工場長がはじめてグァテマラに行ったお話し

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丸美珈琲の工場長、勝山さんがはじめて珈琲豆の買い付けに！
今回はグァテマラ編。
注目の生産地、グァテマラ。
現地でカッピング、評価する事はコーヒーに向き合うのに大切な事というお話しです。
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新解釈 珈琲の世界By TRIPLEONE
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