文/羊城晚报全媒体记者 谢哲

2.9℃！昨日凌晨，广州刷新了2023年以来最低温。广州从化吕田的菜地里、汽车上覆盖了一层白色的“霜”，放在户外的水桶也结了冰。

一个字：冷！

注意防寒之余，各位小伙伴一定要记得补水。实不相瞒，这几天广东干燥得不得了，就拿昨天16时的数据来说，全省相对湿度竟然普遍都在30%以下，清远、河源、梅州部分市县甚至低于20%。

总结一下，最近的天气又冷又干，静电噼里啪啦，你可能会与大部分物体都“来电”，润唇膏、护手霜、身体乳可别省。

目前全国大部分地区已开启回暖模式，31日起广东的天气画风将有变化，最高气温有可能达到20℃上下。

不过需要注意的是，白天有阳光加热升温快，夜间缺少云层保暖，南方部分地区的温差可能会超15℃，白天暖如春，早晚寒如冬，小伙伴们穿多件总不会错，不要等太阳下山了才发现衣服不够暖......

2月1日起云量将会增多，零星小雨跟着升温的脚步来了，干燥有望稍微缓解。

预计今天，广东大部仍将维持晴朗干燥天气，白天阳光充沛，气温逐渐回升，一早一晚气温低迷。

具体预报：

1月30日，全省晴间多云。早晨最低气温：粤北和肇庆北部市县1～4℃（高海拔山区零下5℃～0℃），珠江三角洲大部和粤东市县4℃～7℃，其余市县7℃～10℃；中北部市县有霜（冰）冻。

1月31日，大部市县多云到阴天转分散性零星小雨；早晨有（轻）雾；雨雾时能见度低于1公里。

2月1日，全省阴天间多云，有零星小雨，早晚有（轻）雾，雾时能见度低于1公里。

广州方面，今天阳光依然在线，晾晒要抓紧了！

具体预报：

1月30日，晴间多云，4℃到20℃；

1月31日，多云间阴天，早晚有轻雾，7℃到21℃；

2月1日，多云到阴天，有零星小雨和轻雾，14℃到23℃。

这款家常粥健脾又润肺

寒冷天喝一碗暖暖的粥，是非常温煦的感觉。全国名中医、广州中医药大学第一附属医院罗颂平教授推荐一款瑶柱淮山瘦肉粥，有健脾润肺养阴功效。

瑶柱淮山瘦肉粥

材料：瑶柱（干贝）2-3粒，鲜山药一根，瘦肉100克，大米100克，生姜一块，葱2根。

做法：头天晚上把瘦肉洗净，用少许盐、油拌匀，放冰箱里腌一个晚上。早上先把瑶柱用清水洗净，捏碎；大米用水淘净，加少许盐油拌一下；鲜山药洗净，去皮，切片。生姜去皮，洗净切片，把瑶柱、山药片、大米和生姜片都放入汤锅，加水5-6碗（1000-1200毫升），煮沸，慢火熬一小时左右，不时用勺搅拌。葱洗净，切葱花。撒在煮好的粥上面，即可食用。

功效：瑶柱性平，味甘、咸，有滋补肝肾之效。山药性平，味甘，为健脾润肺养阴之品。

(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报•羊城派综合羊城晚报、中国天气网、@广东天气、@广州天气、视觉中国等
责编 | 吴瑕 王倩