Wie Einzelhändler gute Erfahrungen während der Corona-Pandemie machtenIn dieser Ausgabe des Tech Briefings schauen sich Daniel Fiene und Richard Gutjahr an, wie die Corona-Pandemie Einzelhändler motivierte einen Online-Shop zu eröffnen. Martin Block, Chefkoch vom Kölner Burger-Restaurant "Die fette Kuh", erzählt von einem Kulturwandel: Zunächst war die Schließung des Restaurants für das Team ein Schock. Doch schnell verwandelten sie den Schock in eine Chance, die am Ende verkrustete Strukturen aufbrach. Aron Ulbrich von den Munich Wine Rebels berichtet, wie digitale Weinverkostungen zum Überraschungserfolg wurden: Auch nach der Corona-Pandemie möchte er auf den Online-Handel nicht mehr verzichten. Das Tech Briefing gibt es auch als Newsletter: https://www.thepioneer.de/originals/tech-briefing