Onderzoekers van de Wageningen Universiteit zijn erachter gekomen hoe je de herkomst van chocolade kunt achterhalen. En dat niet alleen. Uit het geurprofiel kun je ook het type cacao-boon afleiden en bekijken of die biologisch is geteeld. Zulk onderzoek kan belangrijk zijn voor het gesjoemel met cacao. Marc-Robin Visscher ging naar Wageningen en werd proefkonijn in een bijzonder smakelijk wetenschappelijk experiment.