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Nosing 10:49

Wir verkosten den Ron Zacapa XO Rum. Der Zacapa XO Rum wird aus einer Kombination von alten, Reserve Rums hergestellt, die aus Zuckerrohrhonig bestehen. Per Hand ausgewählte Rums im Alter zwischen 10 und 25 Jahren die im Solera-Verfahren reiften, werden mit älteren und jüngere Rums vermählt, während sie in einer Reihe von Fässern reifen, in denen zuvor amerikanische Whiskys, zarte Sherrys und feine Pedro Ximénez-Weine gelagert wurden. Im Anschluss wird der Rum in französischen Eichenfässern, in denen zuvor Cognac lagerte, fertiggestellt und veredelt. Den Ron Zacapa XO genießt man am besten pur oder auf Eis.

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Nosing 05:22

Wir verkosten den Benromach Organic 8 Jahre 2013/2022. Die Abfüllung Benromach Organic wird gemäß der strengen Standards der britischen Soil Association aus feinster schottischer Gerste hergestellt. Der Whisky reifte 8 Jahre in neuen Eichenfässern. Durch die Lagerung in vorher unbenutzen Fässern, nimmt der Whisky schnell starke Aromen aus dem Fass auf und ist bereits nach wenigen Jahren intensiv und voll. Mit der Designumstellung wurde auch der Alkoholgehalt von 43% vol auf 46% vol angehoben.

► Benromach Brennereibesichtigung: https://youtu.be/q_bBQmdXY2o

► Benromach Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL89D9426D060C5D8B

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00:00 Whisky.de News

00:13 Glenmorangie bringt Triple Cask Reserve auf den Markt

00:41 Vielschichtige Neuheiten von Murray McDavid

01:11 Benbecula Distillery auf den Hebriden beginnt mit Whiskyproduktion

02:24 „Unlocking Decades“: Glenfiddich stellt Archive Collection 2024 vor

03:17 Neue Kingsbarns Abfüllung exklusiv für Deutschland

03:55 Waterford läutet mit Koffi eine Cuvée Core Range ein

04:50 Jim Beam Black kehrt zurück

05:20 Russell’s Reserve stellt ihren 15 Jahre alten Bourbon vor

05:42 Heaven Hill bringt die Grain to Glass Serie raus

06:10 House of Suntory stellt vier neue Abfüllungen der Tsukuriwake Serie vor

06:57 Nikka investiert 35 Millionen Euro in neue Lagerhäuser

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Nosing 04:06

Wir verkosten den Strathearn - Inaugural Bottling. Dieser Single Malt aus der Strathearn Brennerei in den Highlands, ist einer der letzten Whiskys aus Schottland, die aus der cremig-malzigen Maris Otter Gerste hergestellt werden. Aus von Hand vermählten Fässern und dreifach gereift, kamen für den aufwendigen Reifeprozess Ex-Bourbon, Virgin Eichen- und Ex-Sherryfässer zum Einsatz.

► Strathearn Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQeeBZsTHpaxkAlZ206yIb8

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Nosing 06:12

Wir verkosten den Willett Pot Still Reserve. Bei Willett Pot Still Reserve erinnert schon die Form der Flasche an die typischen Pot Stills, die zum Erbe der Brennerei gehören. Die Brennerei Willett war von Anfang der 80er bis 1997 geschlossen. Seit der Wiedereröffnung produziert man in alter Kentucky Tradition mit einer Beer Still in Verbindung mit einer Pot Still. Die Pot Still gibt dem Bourbon in Verbindung mit einem hohen Roggen- und Gerstenanteil einen intensiveren Charakter als die normalen Bourbons aus Kentucky aufweisen.

► Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQmMrOOj7XrVvhQ_elIPVdQ

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Nosing 03:06

Wir verkosten den F.E.W Straight Bourbon. F.E.W Spirits kommt aus der Stadt Evanston, Illinois, welche die Prohibition seit hunderten von Jahren erdulden musste. Dieser Bourbon Whiskey wird aus einer Maische von 70% Mais, 20% Gerste und 10% Roggen hergestellt. Destilliert wurde er in einer 1.500 Liter Kothe Kupferbrennblase aus Deutschland. Nach der Destillation reifte der Whiskey in stark ausgebrannten Eichenfässern aus Minnesota.

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Nosing 03:06

Wir verkosten den Kavalan Classic. Der Begriff Kavalan geht auf die Ureinwohner der taiwanesischen Provinz Yilan zurück. Die Brennerei wurde 2006 gegründet und hat ihren Sitz in der Nähe der Hauptstadt Taipeh.

Der Einstiegsmalt von Kavalan reifte in sechs verschiedenen Fassarten. Das Design der Flaschen soll an den Wolkenkratzer Taipei 101 in der Hauptstadt Taiwans erinnern. Bis 2007 war er das höchste Gebäude der Welt.

► Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNRy_e0RxHq32TEec_zP4XIx

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00:00 Whisky.de News

00:20 Bauantrag für die Erweiterung von Laphroaig eingereicht

01:06 NEU: Ardbeg - The Abyss

01:42 Speyburn mit neuer Core Range und neuem Design

02:08 NEU: Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 Edition

03:01 Kingsbarns plant Multimillionen-Pfund-Erweiterung

03:22 Benromach veröffentlicht Contrasts Virgin Oak 10 Jahre

03:54 Turntable feiert einjähriges Bestehen mit zwei neunen Abfüllungen

04:22 Fettercairn feiert 200. Geburtstag mit einem Set aus 6 Abfüllungen

04:58 NEU: Teeling Whiskey Wonders of Wood Series 3 Swedish Oak

05:43 NEU: Echlinville – The Beginning

06:25 Rebel stellt 10 Jahre alten Single Barrel Bourbon vor

06:47 Crown Royal bringt kanadischen Single Malt auf den Markt

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Nosing 02:11

Wir verkosten den Bombay Gin Sapphire Vapour Infused. Dieser Bombay Sapphire Gin trägt den Beinamen Vapour Infused, ein Begriff aus einem besonderen Destillationsverfahren. Die Zitrusfrüchte werden von Hand geschält und unter der mediterranen Sonne getrocknet bevor sie für den Gin weiter verarbeitet werden.

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Nosing 03:32

Wir verkosten den Glen Moray Phoenix Rising 2023. Der Glen Moray Phoenix Rising mit einem Finish in stark ausgekohlten Fässern, wird in der Speyside-Brennerei Glen Moray hergestellt. Der Single Malt reifte zunächst in den üblichen Bourbonfässern, wurde dann aber zur Nachreifung in neue, jedoch sehr stark ausgebrannte Eichenfässer gefüllt. Abgefüllt wurde der Glen Moray Phoenix Rising mit 40% vol.

► Glen Moray Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL1A439A61EE56BB18

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