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00:00 Whisky.de News

00:17 Neue Destillerie in den Lowlands geplant

01:06 Glenlivet bekämpft Wasserknappheit

01:35 Ardbeg bringt Graphic Novel heraus

02:47 Barley Nectar eröffnet erste NFT-finanzierte Destillerie

03:30 Macallan" Horizon" angekündigt

04:08 NEU: Caol Ila 14 Jahre - “Four Corners of Scotland”

04:39 NEU: The Balvenie Stories – "A Rare Disovery from Distant Shores"

05:05 Neue Aufnahme in Kentucky Bourbon Hall of Fame

06:07 Penderyn gibt Eröffnung dritter Destillerie bekannt

07:04 Kurzinterview mit Blender & Global Brand Ambassador Tomatin - Scott Adamson

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Nosing 03:24

Wir verkosten den Macallan 'Whisky.de exklusiv' 24 Jahre 1997/2022. Dieser Macallan wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Der in einem erstbefüllten Sherry Hogshead gereifte Speysider wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt und ist besonders für fortgeschrittene Genießer empfehlenswert.

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Nosing 03:07

Wir verkosten den Bombay Sapphire Premier Cru – Murcian Lemon. Dieser Bombay Sapphire Gin trägt den Beinamen Premier Cru, ein Begriff aus dem Weinanbau, der 'erstes Gewächs' bedeutet. In der Abfüllung Murcian Lemon sind es vor allem die Fino Zitronen aus Murcia Südspanien, Navelorangen und Mandarinen, die aromatisch hervorstechen. Die Zitrusfrüchte werden von Hand geschält und unter der mediterranen Sonne getrocknet bevor sie für den Gin weiter verarbeitet werden. Zusätzlich sind die klassischen Gin Botanicals Wacholder, Koriander, Kassienrinde, Angelika- und Iriswurzel, sowie würzige Paradieskörner, Kubebenpfeffer und Mandeln enthalten - ein bewährtes Gin Rezept, das ins Jahr 1761 zurück reicht.

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Nosing 02:51

Wir verkosten den Glen Garioch Founders Reserve. Glen Garioch Founders Reserve ist John und Alexander Manson gewidmet, die im Jahre 1797 die Brennerei in der Nähe von Aberdeen gründeten. Die Brennerei zählt zu den ältesten Schottlands und liegt in den östlichen Highlands, im geschützten Gariochtal in Old Meldrum. Mit der einmaligen Lage zwischen Speyside und der Ostküste, stellt Glen Garioch seit über 200 Jahren Whiskys her.

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Nosing 03:44

Wir verkosten den Indri Trini – The Three Wood. Dieser Indri Single Malt, aus dem gleichnamigen Ort im Einzugsgebiet des Yamuna-Flusses, wird aus der klassischen 6-reihigen indischen Gerste hergestellt, die bereits seit hunderten von Jahren angebaut wird. Das Sanskrit, welches die Flasche ziert, weist auf die fünf Sinne von Indriya: Riechen, Schmecken, Sehen, Fühlen und Hören. Für die Reifung wurden First Fill Bourbon-, Ex-PX-Sherry- und französische Weinfässer verwendet.

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Nosing 02:23

Wir verkosten den Kavalan Triple Sherry Cask. Kavalan Triple Sherry Cask ist das Verbindungsglied zwischen den Standardabfüllungen und den Einzelfassabfüllungen der Brennerei. Dieser Kavalan reifte in drei verschiedenen Sherryfässern: Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel. Die silbernen Linien unterhalb des Korkens stehen für das taiwanische Zentralgebirge und das Xueshan Gebirge, welche die Kavalan Destillerie umschließen. Das für die Herstellung verwendete Wasser wird duch Vulkangestein gefiltert und ist somit besonders mineralhaltig.

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Nosing 02:24

Wir verkosten den Ukiyo Japanese Blossom Gin. Der Ukiyo Blossom Gin aus Japan stammt aus der Region Kagoshima. Die Brennerei verfügt über mehr als 130 Jahren Erfahrung. So entstand ein klassischer Gin mit floralen Akzenten, die an die japanische Kirschblüte erinnern. Die Basis des Gins ist ein Reisdestillat. Der Reis dafür wird direkt in der Region angebaut.

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Heute haben wir etwas ganz besonderes für euch! Wir durften ein exklusives Interview mit dem Gründer der Starward Distillery führen. Im Interview erzählt David Vitale von seiner Motivationsgeschichte und bietet uns detaillierte Einblicke in die Produktion der Starward Destillerie.

In der australischen Brennerei wird der Starward Whisky hergestellt. Der Gründer, David Vitale, ist italienischer Abstammung, jedoch in Melbourne aufgewachsen. Seine Wurzeln sind ihm sehr wichtig, weshalb Starward Whisky viel in Rotweinfässern reift.

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00:00 Whisky.de News

00:16 Laggan Bay Distillery erhält grünes Licht

00:54 Brown-Forman investiert 30 Millionen Pfund in Glendronach Distillery

01:32 Wasserknappheit in Fife, Schottland

02:15 „Great Northern Distillery investiert 25 Millionen

03:06 High West Whiskey startet “Protect the West”-Kampagne

03:38 Forty Creek Whisky erhält neues Design

03:58 NEU: Three Ships 12 Jahre – Single Malt aus Südafrika

04:33 Interview Senior Tour Guide Lagg Distillery - Fred Baumgärtner

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Nosing 03:10

Wir verkosten den Kavalan Solist Sherry Cask - Whisky.de exklusiv. In der Kavalan Solist-Serie werden Einzelfässer abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen. Diese Abfüllung stammt aus einem von Hand ausgewählten Oloroso Sherryfass und wurde in Fassstärke abgefüllt.

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