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Nosing 02:00

Wir verkosten den Coillmor Heidelbeer-Whisky-Likör. Dieser Coillmor Heidelbeer-Whisky-Likör vereint den Fruchtsaft frischer Waldheidelbeeren mit dem Single Malt Whisky der Brennerei Liebl.

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Nosing 03:36

Wir verkosten den Forty Creek Copper Pot Reserve. Die kanadische Fourty Creek Brennerei wurde in einer besonderen Zeit gegründet: In den 90er Jahren gab es aufgrund der Unbeliebtheit von Whisky in Kanada lediglich noch wenige Brennereien im 'Großen Weißen Norden'. Genau in dieser Zeit gründete der erfahrene Weinmacher John K. Hall 1992 seine Forty Creek Brennerei in Grimsby, Ontario. Der Ort in der Niagara-Region ist bekannt für seine guten Weine und nun auch für Whiskys. Der Cooper Pot Reserve wird für ein besonders intensives Aroma mit höherem Alkoholgehalt abgefüllt.

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00:00 Whisky.de News

00:19 Neu: Torabhaig Legacy Series 2017

01:05 Speyside Distillers kündigen Bau einer neuen Whiskybrennerei an

01:52 Neu: Dewar's 8 Jahre Portuguese Smooth Port Cask Finish

02:09 Untold Riches 28 Jahre – ein Bunnahabhain von Wemyss Malts

02:39 Bowmore 30 Jahre kommt dieses Monat auf den Markt

03:14 Penderyn beginnt Personalsuche für Llandudno Distillery

03:56 MGP kauft Luxco für 475 Millionen US-Dollar

04:30 Milestone Beverages bringt den japanischen Whisky Onikishi auf den Markt

04:56 Yamazaki und Hakushu bieten virtuelle Touren an

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Am 19.02.2020 um 19:00 Uhr findet wieder ein Livestream von Whisky.de statt. Laphroaig steht für intensiv-rauchige Malts - kein Wunder also, dass in der Islay Brennerei größter Wert auf den eigenen Torf gelegt wird. Der von Hand gestochene Torf wird zunächst für drei Monate getrocknet und anschließend auf den eigenen Laphroaig-Malzböden zum trocknen des Getreides verwendet. Im Live Tasting verkosten wir drei der rauchigen Kreationen: Der 10-jährige Klassiker, der teils in Sherryfässern und Quarter Casks gereifte Lore und Select mit Anteilen aller bekannten Laphroaig-Abfüllungen (10 Jahre, PX Cask, Quarter Cask und Triple Wood).

Hier geht's zu den Live Tasting Sets:

Groß⏵ http://www.whisky.de/p.php?id=LIVELAP07

Klein⏵ http://www.whisky.de/p.php?id=LIVELAPMI

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Nosing 02:23

Wir verkosten den Filey Bay Moscatel. Filey Bay wird in der Spirit of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt. Die nordenglische Grafschaft gilt als das Zentrum des englischen Gerstenanbaus. Kein Wunder also, dass bei The Spirit of Yorkshire nur lokal angebaute Gerste verarbeitet wird. Nach seiner Reifung in Bourbonfässern, wurde dieser Malt in 250 Liter Hogsheads umgefüllt, in denen zuvor zehn Jahre lang spanischer Moscatel Wein lagerte. Das Finish verleiht dem Whisky mehr Tiefe und Fruchtigkeit.

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00:00 Whisky.de News

00:17 Arrrrrrrdbeg! Angekündigt

00:50 Fèis Ìle und Campbeltown Malt Festivals abgesagt

01:04 Neu: Glen Grant 72 Jahre von Gordon & MacPhail

02:11 Stirling Distillery stellt zwei Single Cask Whiskys vor: Cashly und Arngibbon

02:59 Signatory Vintage bringt Ardbeg 1979 für Kirsch Import heraus

03:31 Update:Teeling Blackpitts – jetzt verfügbar

http://www.whisky.de/p.php?id=FILEY0STR

Nosing 04:40

Wir verkosten den Filey Bay STR. Filey Bay wird in der Spirit of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt. Die nordenglische Grafschaft gilt als das Zentrum des englischen Gerstenanbaus. Kein Wunder also, dass bei The Spirit of Yorkshire nur lokal angebaute Gerste verarbeitet wird. Nach seiner Reifung in Bourbonfässern, wurde dieser Malt in so genannte STR Fässer umgefüllt. STR steht für 'shaved, toasted, re-charred', bei dem Verfahren werden Rotweinfässer ausgeschabt, erhitzt und erneut ausgebrannt. So erhält der Whisky eine intensivere Reifung wie in einem frischen Eichenfass.

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Nosing 03:07

Wir verkosten den Stork Club Smoky Rye. Der Stork Club Smoky Rye erhält sein rauchiges Aroma durch die Reifung in Whiskyfässern, in denen ehemals rauchiger Whisky von Laphroaig reifte. Zusätzlich kamen noch Fässer aus amerikanischer und deutscher Eiche zum Einsatz. Der Roggen wurde zu 100% in Deutschland angebaut.

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Nosing 03:17

Wir verkosten den Old Forester 100 Proof. Old Forester ist der einzige Bourbon, der vor, während und nach der Prohibition kontinuierlich von der Gründerfamilie gebrannt wurde. Diese Abfüllung mit starken 50% wird aus nur wenigen von Hand verlesenen Fässern komponiert.

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Nosing 03:04

Wir verkosten den Bulleit Barrel Strength. Bulleit Barrel Strength wird direkt aus dem Fass, ungefiltert und unverdünnt abgefüllt. Der Kentucky Straight Bourbon ist ein würziger Vertreter seiner Art. Er eignet sich dadurch auch gut zur Zubereitung von Cocktails.

Die Form der Flasche erinnert an die militärischen Feldflaschen aus der Zeit der amerikanischen Siedler.

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