Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

Wie Navarra-Weine sich neu erfinden wollen [Waren-Wiki]


Listen Later

Rosés aus der Navarra sind berühmt - in Spanien. Dort sind sie Marktführer. Der Rest der Welt dagegen weiß noch nicht all zu viel über die Weine aus dem Norden Spaniens. Um das zu ändern, hat die D.O. Navarra eine Imagekampagne gestartet. "Geboren, um zu gefallen", lautet der Slogan, mit dem die Rosés, Roten und Weißweine der Navarra international beworben werden.

Denn Navarra-Weine sind oft recht gefällig, einfach zu trinken - "drinkable". Sie werden häufig aus der Granacha-Rebe gemacht, in Frankreich als Grenache bekannt. Die Rosés, so erzählen es Navarra-Vertreter, eignen sich für die Terrasse, zum Grilen, zu Pizza oder Burger. Weine, die Spaß machen und einen nicht sehr herausfordern. Muss nicht sein, widersprechen manche Navarra-Winzer: Man kann sehr komplexe Weine aus Granacha-Trauben keltern, heißt es bei La Casa de Luculo. Und ohnehin werden in der Navarra auch noch andere Weine hergestellt - zum Beispiel Rotwein aus der Graciano-Traube bei Quaderna Via, eine ungewöhnliche Idee, weil Graciano sonst eher in kleinen Mengen Tempranillo beigemischt wird.

Wie Navarra-Weine sich präsentieren, wie sie schmecken und wie so eine Imagekampagne für eine Weinregion funktioniert, darum geht es in dieser Episode. In der es - natürlich - auch um Rosé geht - einen Wein, der oft polarisiert, gerade weil er weder das eine ist noch das andere: weder rot noch weiß.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und GenussBy Helene Pawlitzki für die Rheinische Post

  • 4
  • 4
  • 4
  • 4
  • 4

4

2 ratings


More shows like Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

View all
Fohlenfutter – der Borussia-Mönchengladbach-Podcast der RP by Ein Podcast von unseren Gladbach-Reportern

Fohlenfutter – der Borussia-Mönchengladbach-Podcast der RP

4 Listeners

Rheinpegel  - der Düsseldorf-Podcast by Tossia Corman für die Rheinische Post

Rheinpegel - der Düsseldorf-Podcast

1 Listeners

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen by Boris Rogosch

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

0 Listeners

Tonspur Wissen - der Podcast von Rheinischer Post und Leibniz-Gemeinschaft by Rheinische Post/Leibniz-Gemeinschaft

Tonspur Wissen - der Podcast von Rheinischer Post und Leibniz-Gemeinschaft

1 Listeners

WDR 2 Frag dich fit – mit Doc Esser und Johanna by WDR 2

WDR 2 Frag dich fit – mit Doc Esser und Johanna

17 Listeners

Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung by Audio Alliance / RTL+

Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung

33 Listeners

Humbug - Verschwörungsmythen im Faktencheck by Rheinische Post

Humbug - Verschwörungsmythen im Faktencheck

0 Listeners

Gründerzeit - der Start-up-Podcast der Rheinischen Post by Rheinische Post

Gründerzeit - der Start-up-Podcast der Rheinischen Post

0 Listeners

Zukunftsorte - der Transformationspodcast von Euref und Rheinischer Post by Lilli Stegner für die Rheinische Post und Euref

Zukunftsorte - der Transformationspodcast von Euref und Rheinischer Post

0 Listeners