- Alle Infos und Tickets zur neuen Show ‚It‘s a kind of magic‘ im Roncalli‘s Apollo Varieté findet ihr unter www.apollo-variete.com
- Die Bolkerstraße in der Alstadt ist seit Jahren im Wandel - Kneipen und Bars müssen schließen, andere Konzepte halten Einzug. Auffällig: die Dichte an Fast-Food-Restaurants, vor allem im vorderen Teil der über die Stadtgrenzen hinaus bekannten Straße. Zwei neue Läden stehen in diesem Herbst vor der Eröffnung. Welche das sind, wie sich mit dem neuen gastronomischen Schwerpunkt auch die Stimmung auf der Bolkerstraße ändert, was alteingesessene Wirte und Branchenkennerinnen und -kenner sagen und wie es für den Rest der Alstdtadt aussieht - das weiß Maximilian Nowroth.
- Sushi - ja maßgeblich bestehehend aus rohem Fisch - muss frisch sein. Zu hoch sonst die Gefahr, sich den Magen zu verderben. Dieser Merksatz gilt wahrscheinlich für alle, die die japanische Spezialität gerne und regelmäßig essen. Im Hato, einem Restaurant im Medienhafen, stehen Gerichte auf der Karte, die einem da wortwörtlich erstmal im Hals steckenbleiben: Sashimi mit teilweise elf Tage altem Fisch. Aber keine Sorge - natürlich weiß der Küchenchef und Sushimeister dort ganz genau, was er tut. Der Thunfisch, Lachs oder die Makrele, die hier serviert werden, sind “Dry Aged”, also kontrolliert gereift. Helene Pawlitzki hat probiert und weiß, welches aufwendige Konzept dahintersteht, was die wirtschaftlichen Faktoren sind und vor allem - wie es schmeckt.
- Die Sommerferien sind vorbei - langweilig wirds in der Stadt aber auf keinen Fall. An jedem Septemberwochenende stehen Events und Aktionen auf dem Programm, und auch in den Tagen dazwischen ist was los. Ob große Kulinarik, lateinamerikanisches Festival, Stadtteil-Hoftrödel oder Büdchentag - Angelina Burch und Paul Küchler wissen, was geht.
(Transparenzhinweis: Tossia Corman ist neben ihrer freien Mitarbeit bei der Rheinischen Post auch für die Pressearbeit, Marketing und Social Media beim Düsseldorf Festival zuständig)