June 17, 2026

Wie wird ein Knödel ein Millionenhit, Barbara Prantl?

30 minutes

Barbara Prantl, Kochinfluencerin, Gastgeberin, Autorin und Mutter

Unkomplizierte Gerichte, Südtiroler Dialekt, viel Humor – und manchmal enorme Reichweiten: Barbara Prantl ist vielen durch ihre Kochvideos bekannt. Auf Instagram folgen der St. Paulsnerin inzwischen mehr als 170.000 Menschen, auf Facebook sind es rund 71.000. Ein Spinatknödel mit flüssigem Käsekern brachte es sogar auf rund 4,5 Millionen Aufrufe.

Doch Barbara Prantl ist weit mehr als eine Kochinfluencerin. Sie ist Mutter, Gastgeberin, Kabarettistin, Autorin und Unternehmerin in eigener Sache. Für ein Video bekommt sie heute – je nach Aufwand – rund 2.000 Euro.

Aus spontanen Rezeptideen sind professionelle Inhalte geworden. Barbara Prantl erzählt, wie viel Arbeit hinter ihren Videos steckt, wie im Hause Prantl wirklich gekocht wird – und was ihre Kinder dazu sagen, dass ihre Mama heute Influencerin ist. Auch unfreundliche Kommentare gehören zu dieser Öffentlichkeit. Für Prantl ist sie trotzdem keine Selbstverständlichkeit.

Denn die 43-Jährige war nicht immer die Frau, die sich selbstverständlich zeigt. Ihre Kindheit war geprägt von Unsicherheit, Verletzlichkeit und der Angst, ausgelacht zu werden. Heute schauen Hunderttausende, manchmal Millionen Menschen zu, wenn sie kocht. Im Podcast erzählt sie, wie sie diesen Weg gegangen ist – und warum das Kabarett mit ihrem Vater für sie auch eine Art Therapie ist.

Eine Folge über Knödel und Kindheit, Küche und Kamera, Tourette, Humor und Heilung – herzlich, ehrlich und mit viel Barbara Prantl.

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