Winzer talk | Der Wein-Podcast

By Daniel Bayer

Willkommen zum "WINZER TALK", dem Podcast zum Wein Blog "wein-verstehen"! Hier bist du genau richtig! Ich lade dich ein mit mir den Winzern und interessanten Persönlichkeiten aus der Welt des Weins zu... more

11 ratings

FAQs about Winzer talk | Der Wein-Podcast:

How many episodes does Winzer talk | Der Wein-Podcast have?

The podcast currently has 171 episodes available.

Winzer talk | Der Wein-Podcast episodes:

August 06, 2025 Weinrevolution in Spanien: Ein Rioja-Winzer mischt Toro auf
In dieser Folge spreche ich mit Richie, einem jungen Winzer aus der Rioja, der alles hinter sich ließ, um im wenig bekannten Toro eine ganz eigene Idee von Wein umzusetzen. Was ihn dorthin gezogen hat? Alte, wurzelechte Reben auf sandigem Boden, extreme klimatische Bedingungen und die Freiheit, Wein neu zu denken. Herausgekommen ist ein Projekt namens Matsu, das nicht nur mit seinem japanischen Namen überrascht, sondern auch mit einer Stilistik, die in Toro bis dahin kaum denkbar war: weniger Holz, weniger Alkohol, mehr Frische, Balance und Ausdruck.
Richie erzählt, warum für ihn Geduld und Zurückhaltung wichtiger sind als Lautstärke im Glas, wie er traditionelle Methoden mit modernem Anspruch verbindet und was Toro heute leisten kann, wenn man die Region ernst nimmt. Es geht um Tinta de Toro, um Biowein, um spontane Gärung, um alte Betonbehälter und um die Frage, was einen ehrlichen Wein heute eigentlich ausmacht.
Eine Episode über Mut, Herkunft, Wandel – und darüber, wie man mit Respekt vor dem Alten etwas ganz Neues schafft.
...more
54min
July 23, 2025 Pinot mit Strahlkraft: Was den Stroblhof in Eppan ausmacht
Thomas vom Weingut Stroblhof in Eppan gibt seltene Einblicke: Wie bewertet er die Jahrgänge 2023 und 2024 und was erwartet uns 2025? Wir sprechen über seine Pinot-Noir-Philosophie (Blauburgunder), den bewussten Einsatz von Holz sowie darüber, warum Weißburgunder trotz aller Blauburgunder-Liebe die strategisch wichtigste Rebsorte im Betrieb bleibt. Außerdem: Wie funktioniert der Balanceakt zwischen Vinum-Hotel und Weingut? Wer übernimmt welche Rolle in der Familie und wie schafft man es, in beiden Bereichen konsequent Spitzenqualität zu liefern?
...more
56min
June 10, 2025 Südtirols coolstes Weinbaugebiet? Was das Eisacktal so besonders macht
🔗 Shownotes / Links:
🏡 Kellerei Eisacktal
Website: www.kellerei-eisacktal.it
Instagram: @https://www.instagram.com/cantina_valleisarco/?hl=de
🍷 Genusshotel Spitalerhof (Michael Oberpertinger)
Website: www.spitalerhof.it
Instagram: @spitalerhof
...more
52min
November 27, 2024 Meine Loire-Reise: Entlang der Weingärten und Schlösser Frankreichs
Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter:
E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗
🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf:
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen
➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen
Weitere spannende Weininformationen findest du auf meinem persönlichen Blog: ➡️ https://wein-verstehen.de/
Wenn du mehr über Wein und die Kunst des Genießens erfahren möchtest, abonniere meinen Kanal und bleibe auf dem Laufenden! Prost und auf eine spannende Reise durch die Welt des Weins! 🍷🥂✨
...more
43min
October 30, 2024 Meine Moselreise: Eine Entdeckung der Steillagen und ihrer vier einzigartigen Städte
Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter:
E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗
🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf:
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen
➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen
Weitere spannende Weininformationen findest du auf meinem persönlichen Blog: ➡️ https://wein-verstehen.de/
Wenn du mehr über Wein und die Kunst des Genießens erfahren möchtest, abonniere meinen Kanal und bleibe auf dem Laufenden! Prost und auf eine spannende Reise durch die Welt des Weins! 🍷🥂✨
...more
1h 5min
June 18, 2024 PIWI-Weine: Die Lösung für die Zukunft?
Hartmann Donà im Gespräch
Einen Link zu Amazon findest du hier:
https://amzn.to/2VZv0UQ
Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter:
E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗
🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf:
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen
➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen
Weitere spannende Weininformationen findest du auf meinem persönlichen Blog: ➡️ https://wein-verstehen.de/
Wenn du mehr über Wein und die Kunst des Genießens erfahren möchtest, abonniere meinen Kanal und bleibe auf dem Laufenden! Prost und auf eine spannende Reise durch die Welt des Weins! 🍷🥂✨
...more
47min
June 05, 2024 Schadet zu viel Regen den Weinreben? Einblicke aus Algund in Südtirol
Schlosshotel Plars mit Andreas Theiner
Einen Link zu Amazon findest du hier:
https://amzn.to/2VZv0UQ
Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter:
E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗
🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf:
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen
➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen
Weitere spannende Weininformationen findest du auf meinem persönlichen Blog: ➡️ https://wein-verstehen.de/
Wenn du mehr über Wein und die Kunst des Genießens erfahren möchtest, abonniere meinen Kanal und bleibe auf dem Laufenden! Prost und auf eine spannende Reise durch die Welt des Weins! 🍷🥂✨
...more
42min
March 14, 2024 Was ist Naturwein? (Weinexperte Martin Darting deckt auf!)
Gespräch mit Martin Darting , Sensorikexperte, Autor und Winzer, Speaker.
Einen Link zu Amazon findest du hier:
https://amzn.to/2VZv0UQ
Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter:
E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗
🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf:
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen
➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen
Weitere spannende Weininformationen findest du auf meinem persönlichen Blog: ➡️ https://wein-verstehen.de/
Wenn du mehr über Wein und die Kunst des Genießens erfahren möchtest, abonniere meinen Kanal und bleibe auf dem Laufenden! Prost und auf eine spannende Reise durch die Welt des Weins! 🍷🥂✨
...more
54min
February 19, 2024 Warum schmeckt Wein, wie er schmeckt? (Sensorikexperte Martin Darting)
Martin Darting im Gespräch
Einen Link zu Amazon findest du hier:
https://amzn.to/2VZv0UQ
Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter:
E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗
🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf:
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen
➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen
Weitere spannende Weininformationen findest du auf meinem persönlichen Blog: ➡️ https://wein-verstehen.de/
Wenn du mehr über Wein und die Kunst des Genießens erfahren möchtest, abonniere meinen Kanal und bleibe auf dem Laufenden! Prost und auf eine spannende Reise durch die Welt des Weins! 🍷🥂✨
...more
43min
February 06, 2024 Weinblogger packen aus: Teil 2 (Hendrik Thoma - Wein am Limit)
Master Sommelier Hendrik Thoma im Gespräch
📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book
E-Book herunterladen:
➡️ https://bitly.ws/WLHq
🍇 Möchtest du mein persönliches Weinpaket mit meinen Top Weißweinempfehlungen entdecken? Hol es dir hier:
➡️ https://www.ludwig-von-kapff.de/weinverstehen#/
🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf:
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen
➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen
Weitere spannende Weininformationen findest du auf meinem persönlichen Blog:
➡️ https://wein-verstehen.de/
Wenn du mehr über Wein und die Kunst des Genießens erfahren möchtest, abonniere meinen Kanal und bleibe auf dem Laufenden! Prost und auf eine spannende Reise durch die Welt des Weins! 🍷🥂✨
...more
31min

FAQs about Winzer talk | Der Wein-Podcast:

How many episodes does Winzer talk | Der Wein-Podcast have?

The podcast currently has 171 episodes available.

More shows like Winzer talk | Der Wein-Podcast

Lachlabor - Lustiges Wissen für Kinder zum Miträtseln

40 Listeners

Blindflug – Wein-Podcast

2 Listeners

Edeltalk - mit Dominik & Kevin

25 Listeners

Bei Anruf Wein – der Weinpodcast

0 Listeners

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

1 Listeners

Share Winzer talk | Der Wein-Podcast

Sign up to save your podcasts

Winzer talk | Der Wein-Podcast

FAQs about Winzer talk | Der Wein-Podcast:

How many episodes does Winzer talk | Der Wein-Podcast have?

Winzer talk | Der Wein-Podcast episodes:

FAQs about Winzer talk | Der Wein-Podcast:

How many episodes does Winzer talk | Der Wein-Podcast have?

More shows like Winzer talk | Der Wein-Podcast

Lachlabor - Lustiges Wissen für Kinder zum Miträtseln

Blindflug – Wein-Podcast

Edeltalk - mit Dominik & Kevin

Bei Anruf Wein – der Weinpodcast

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast