小農ラジオ

By ユウちゃんScience Nature

小農ラジオ episodes

September 18, 2023 93.【新番組】堆肥のチカラ・新堆肥概論
エンザイム株式会社が始めた新番組「堆肥のチカラ・新堆肥概論」、これから堆肥の生産者との対談もあるそうなので楽しみです！
初回放送にゲストで出てます、是非聞いてください！
https://open.spotify.com/episode/4l6MtfGV2qxQJLWVpH1cpl?si=a0c0f42248684429

エンザイム株式会社
https://www.enzyme.co.jp
18 min
August 22, 2023 92. 堆肥トーク with つるちゃん@ノウカノタネ
ノウカノタネのつるちゃんとYouTubeで堆肥トークした時の音声です。
YouTubeライブ映像はこちら
⁠https://www.youtube.com/watch?v=LrwI-6FzVNY

小農フェス（←申込はこちら！）
2023/9/9-10に岐阜県白川町で開催される小農によるフェスです。マルシェ、ポケマル高橋さんの講演、農夫レストランなど内容盛りだくさん、うちの堆肥舎で「堆肥温度当てクイズ」もやるので、遊びにきてね！

堆肥質問コーナーはこちらからどうぞ！
https://form.run/@shonoradio
1 hr 6 min
August 12, 2023 91. 君たちはどうN2Oを減らすか。
Fermer’ English with Mao
“Agriculture emits a ‘forgotten greenhouse gas.’ Scientists are looking for solutions in the soil”
「農業が排出する忘れられた温室効果ガスを減らす方法を科学者は土壌中に求める」
https://www.pbs.org/newshour/science/agriculture-emits-a-forgotten-greenhouse-gas-scientists-are-looking-for-solutions-in-the-soil
2021/5月 PBS NEWS HOUR
Global boiling「地球沸騰」
温室効果ガス排出の20%は農業由来
CO2（二酸化炭素）
CH4（メタンガス）
N2O（一酸化二窒素、亜酸化窒素） CO2の300倍の温室効果がある。
N2Oの全排出量の3/4は農業由来
（N2Oは笑気ガス(laughing gas)でもある）
なぜN2Oが農業で多く発生するのか？
原因は肥料過多/化学肥料の発明がきっかけ/ハーバーボッシュは非効率：全エネルギーの1%、CO2の1.4%
fig.5「微生物(硝化細菌、脱窒細菌)による一酸化窒素(NO)と一酸化二窒素(N2O)の生成の「穴あきパイプモデル(hole-in-the-pipe model)」
https://www.jstage.jst.go.jp/article/lca/7/1/7_2/_pdf
対策：硝酸化生微生物の活動を下げる→26%低下可能
根粒菌すごいから豆を食べよう（根粒の中に空気がないというのは表現的に微妙でした）
根粒菌が付きやすい植物をゲノム編集で作り出す
地球冷却微生物を探せ
https://dsoil.jp/soil-in-a-bottle/
1 hr 16 min
July 29, 2023 90. 小農フェス！！！
9/9-10に開催する小農フェスについて、コジ君、ショウコちゃんと話しました。里山の小農に会いに来てね〜！
小農フェス！
https://instagram.com/small_farmers_fest
ゆうきハートネット
https://www.yuki-heartnet.org/blank-1
【放棄された茶畑の再生！】薪火のお茶焙煎所を建てて、お茶をもっと愉しみたい！
https://camp-fire.jp/projects/view/654612?utm_campaign=654612&utm_medium=stepmail&utm_source=patron
24 min
July 01, 2023 89. 都市と森と畑をつなぐ糸状菌　Guest：宮沢佳恵さん
東大の宮沢佳恵さんと糸状菌による豊かな土づくりについて話しました。
「菌ちゃん農法」や「大地の再生」の根幹は糸状菌だったのか！面白い。

自然生態系の研究だけでは自然を守ることは難しい、農業の環境負荷を減らす方法について研究を始める。
人が手を入れることで、負荷を減らすだけでなく自然を豊かにする方法＝糸状菌を増やす農法について研究。
研究をして論文を出すのに時間もかかるし、難しいテーマなので長期間の取り組みが必要で、あまり取り組まれないテーマになっている。

糸状菌を農業に活かす興味を持ったきっかけは、土を柔らかくする農法から。
未分解の有機物を施与することで、土中で糸状菌が活躍して土を団粒化する。
腐生性の糸状菌が増えることで病気が抑えられる
長崎の吉田さん：菌ちゃん先生の農法を研究する。

C/N比から見た炭素資材を使った農法について。
→表面に施すことで窒素飢餓は出ない。表面で小動物や微生物分解が起きて、窒素固定菌などの活躍で窒素も発現する。

微生物相が変わるのに時間がかかる？
→木質チップだけではなく、中熟堆肥を混ぜたりやり方は色々ある。半年～１年くらいで変えられるやり方を模索している。水分条件やスタート条件が重要。　

・矢野さんの大地の再生は少し手を入れることで、地中の糸状菌を増やして土地を豊かにする方法
・炭を入れることで地中に空気を維持して糸状菌が土の中に住むことができる。
・木質チップ、廃菌床を使った栽培について研究している。　
・空気の好きな糸状菌は表面から増えて、団粒構造を増やしながら徐々に深いところに空気を含みながら降りていって、団粒構造を発達して土を柔らかくする。

【都市と森と畑】
生ごみ→堆肥→森を作る→木質を畑に入れる→農業→食糧→生ごみという循環
団粒化した土地が広がれば、水害を減らすこともできて、海を守ることにもつながる。糸状菌が世界を救う。

糸状菌を生かした栽培のポイント
・チップは細かすぎない方がいい、細かいと空気が詰まりやすい　
・かなり高い畝を立てて（地下水位によるが50cmくらい）十分土の中に空気と水が含まれるようにする。　
・最初に一度雨に当てて濡らしてからマルチをかける。
・団粒化することで畝が柔らかくなるので雑草も抜きやすい畝になる。
　
宮沢　佳恵准教授
https://www.ga.a.u-tokyo.ac.jp/p_miyazawa.html　
畑と森を再生する糸状菌の活性化基金　
https://utf.u-tokyo.ac.jp/project/pjt159

菌ちゃん農法
https://www.town.matsukawa.lg.jp/material/files/group/6/danryuukouzou.pdf
大地の再生　矢野智徳さん
https://daichisaisei.net
炭素循環農法（ブラジルの林さん）
http://www.ultraman.gr.jp/perma/tansojyunkannouhou.pdf　
45 min
June 10, 2023 88.研おしゃ出演感想戦・後編［青Tとコラボ配信］　ゲストスピーカー：青T竹本、ハナウタカジツ
この放送は、石川県の変な米農家、竹本さんのポッドキャスト「青いTシャツ24時」とのコラボ配信です。前編と合わせて聞いてね。
前編　https://open.spotify.com/episode/1eLzMXdWUxC1NXZyqdDbCy?si=okXiLtB1Sk-eW31cz9x0YQ

ポッドキャスト番組「研究室でおしゃべり！ラジオde 経営学」に出演した農家3人で感想戦しました。
小農ラジオゆうちゃん(Twitter @5danfarm）出演回
https://open.spotify.com/episode/5tsdnFJtr8RYpdkvVgj4Cy?si=bHJNlJdzReO70WpYL61j6A
ハナウタカジツ片山さん(Twitter @Hana_Uta33)出演回
https://open.spotify.com/episode/2IoIMnwrTY1nR5pHrL5Jmr?si=ftOiIUx_TyikAU6QbfOR8Q
青いTシャツ竹本彰吾(twitter　@takemotoshogo)　出演回
https://open.spotify.com/episode/1x2zfSDzkCcEz7RFtzybe6?si=HjBAZ2JsSu6UZSufBAhUOg

研究室でおしゃべり！ラジオde 経営学
Twitter @keieigaku_radio
https://lit.link/dsksth
39 min
May 30, 2023 87. 森道市場2023 生GOMIコンポスト大作戦
森道市場2023生GOMIコンポスト大作戦

5/26,27,28日に開催されたフェス「森、道、市場2023」で生ごみを堆肥化するプロジェクトを開催しました！昨日帰って興奮冷めやらぬ中、inter-viewのマオとの感想回、ノー編集です。

森道市場
https://morimichiichiba.jp

生GOMIコンポスト大作戦
https://www.instagram.com/earth.soil.pj/

ゆうちゃんインスタ
https://www.instagram.com/yuichiro_takaya/

各種SNS、メールにてコメント、リクエストお待ちしてます。
https://linktr.ee/5danfarm
#土壌医　#農系ポッドキャスト #森道市場

47 min
April 18, 2023 86. 農LAND BEERまもなくオープン！
コジ君がブルワリー始めます！クラファンで応援してね。白川町に来て一緒に飲みましょー！
https://camp-fire.jp/projects/view/654320?list=search_result_projects_popular
森道市場で生ごみ堆肥化やります！ボランティアスタッフ興味ある方はDMください。
https://morimichiichiba.jp/
夏野菜の苗販売中！
http://5dan-farm.com/nae2023/
ゆうきハートネットはオーガニックビレッジ宣言を出しました。9月には里山オープンデーを開催予定です！

https://linktr.ee/5danfarm
メッセージはTwitter、instagram DMからどうぞ！

44 min
March 20, 2023 85.牛糞トーク feat. あおちゃん
牛乳飲もう！ #牛乳でスマイルプロジェクト　
2015年から第三者継承で酪農をやっているあおちゃんこと青沼君をゲストに迎えて牛糞トークしました。　
百年酪農
https://twitter.com/aochaaaan
円安やロシアのウクライナ侵攻による輸入資料高騰の中、80→165頭に増やす攻めの酪農の現実。

酪農家も間違った「堆肥認識」をしている？乾いて匂いがなければ完熟なのか？
繋ぎ飼い：糞尿は分離して集める　
フリーストール：自由に歩けてベッドだけが区切られている。糞尿+モミガラ、オガクズが混ざった状態。
フリーバーン：自由に歩けてベッドの仕切りがない。たっぷりモミガラなどの敷料を入れる。
コンポストバーン：ベッドの敷料をそのまま発酵させる。床暖房効果もある。牛の踏み込みで程よく攪拌される。　

糞尿の処理能力が頭数の制限用要因になっている。
地域の堆肥センターは機能しているか？　
堆肥で稼げるのか？
牛糞堆肥がないので地力低下→化成肥料も効かない！を断ち切る酪農家の登場！
酪農がつなぐ循環型農業

牛は最強のコンポスター・エネルギー変換装置/1日2kgの微生物を増やしてタンパク質に変換している/循環において酪農の意義は大きいなぁ

農家と酪農の連携を深める/第三の資材を加えて高品質堆肥作り

青いTシャツ「第三者継承」　
https://open.spotify.com/episode/7b4YuAmy2yMKpsnygVjP8S?si=d8727edeaa064b1d

百年酪農
https://open.spotify.com/show/21wdDnpRBcKlcIIjlVupnR?si=c727d11348294b9c

＜是非聴いてほしい三原さんのお話＞
https://open.spotify.com/episode/3o8cX9DM0Pn1G5Zd64UYyp?si=c3cbb83f13da403b
1 hr 5 min
March 09, 2023 84.土壌医検定を終えて
2/12の土壌医検定について3人で振り返りました。2・3級は3/23、1級は4/20に合格発表です。
＜ゲスト＞
エダさん（3級受験）
https://twitter.com/keieigaku_radio
研究室でおしゃべり！ラジオde 経営学／Podcast
松田さん（2級受験）
https://twitter.com/matsudamayuko
小農ラジオではDiscordで「小農ラジオ部」というコミュニティをやっています。土壌医のこと、有機栽培のことなど話してます。興味ある方は案内を送るのでDMください。
各種SNS、メールにてコメント、リクエストお待ちしてます。
https://linktr.ee/5danfarm
#土壌医　#農系ポッドキャスト
51 min