Einst versprachen sie der schnell wachsenden Berliner Bevölkerung frische, regionale Lebensmittel unter einem Dach - Markthallen. Nur wenige haben die Veränderungen der Zeit überlebt. Nicht so die Markthalle IX in Kreuzberg, die in kaum einem Berlin-Reiseführer fehlt. Vor zehn Jahren wiedereröffnet feiert die historische Halle ihren 130sten Geburtstag. Von Kasten Zummack