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漬物ライフ・夏 #447

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梅雨もそろそろ終わりに近づき、暑さも本格的になってきました。
しっかり汗をかくと、しょっぱいものが嬉しくなるものです。
何よりさっぱりして、食欲を増進してくれるのがお漬け物。
ご飯のお供はもちろん、お酒の肴としても夏にぴったり！

ということで、今回のテーマはお漬け物。

浅漬けやぬか漬けについてお送りします。

ぬか漬け初心者のみっちーに、おすすめの野菜やコツを教えてくださると嬉しいです。

■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」

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