プロならではの情報満載！！ 京の台所「錦市場」に出かけ、お店の歴史、旬の食材、お薦めの調理法などインタビュー。また、時にはお得なイベント情報もお伝えします。
ラジオを聞いて今日のお買い物は錦へGO！！... more
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京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- episodes:
November 12, 20242024-11-12OA「京佃煮 野村佃煮ｰちりめん山椒も秋の装いｰ」 １１月、行楽シーズンですね。
野村佃煮さんでは人気の「おにぎり」を再開しました！！
ちりめん山椒も秋の装いです。
動画はこちらから
https://youtu.be/F4ozN7o0FzQ?si=FwaZKpYx8D7jt8PP
インタビュー）松岡千鶴
...more November 05, 20242024-11-5OA【動画・錦市場】「京漬物 桝伍 －お薦めは季節のお漬物 千枚漬け、赤かぶら、日野菜などー」 １１月に入り、秋めいて参りました。
京漬物 桝伍 参にも、季節のお漬物が揃いました。
千枚漬、日野菜漬、赤かぶら、小かぶなどお薦めは色々！
...more October 29, 20242024-10-29OA「鰻 のとよ西店ー秋は子持ち鮎がお薦めー」 インタビュー）松岡千鶴
のとよ西店は創業明治４５年の老舗。
琵琶湖の湖魚や、炭火焼きの鰻の蒲焼が人気です。
秋のお薦めは子持ち鮎。
ご飯のお供に、酒の肴に・・・どうぞ！
動画はこちら↓
https://youtu.be/IKHIAukn24A?si=eEbcWHHQrJjaLSWC
...more October 22, 20242024-10-22OA【錦市場】「京小物 かざり錦 －秋冬物 ウールのマフラーやスカートも！ー」 ...more October 15, 20242024-10-15OA【動画・錦市場】「錦 鳥豊 －１番人気は鴨ロースー」 インタビュー）松岡千鶴
秋到来！
今夜は鴨鍋をどうぞ！！
水菜、九条ネギ、大根と共に・・・
...more October 08, 20242024-10-8OA【錦市場】「珍味 喜久屋 －お薦めはドライフルーツー」 お話）喜久屋 福島敦雄さん
インタビュー）松岡千鶴
...more October 01, 20242024-10-1OA【錦市場】「錦 野村佃煮 －お薦めはお弁当ー」 １０月がスタート、行楽シーズンの始まりです！
行楽と言えばお弁当
「野村佃煮」さんの京都らしいお弁当を持って
紅葉狩りというのも良いかもしれません
...more September 26, 20242024-9-24OA【動画・錦市場】「鮮魚 渡半 －岩牡蠣の季節から 真牡蠣の季節へー」 ...more September 24, 20242024-9-24OA【動画・錦市場】「鮮魚 渡半 －岩牡蠣の季節から 真牡蠣の季節へー」 ...more September 17, 20242024-9-17OA【動画・錦市場】「 錦 鮨 しん本店 」 「錦鮨しん本店」営業時間は１２時から１９時ラストオーダーは１８時外国人観光客の皆様にも、地元の皆様にも喜んでいただけるメニューをご用意しています。...more
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