Catalina tiene dos misiones que se complementan: entender el patrimonio alimentario y promover la lectura. En este episodio nos narra su trayectoria de vida en Colombia y Ecuador, demostrando como el seguir nuestras pasiones puede definir de forma positiva nuestro camino.

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Promoción de lectura y biblioteca rural @siembra.palabra

Fondo Documental del Montañismo Ecuatoriano: @fdme.2021

Publicaciones:

Sistemas alimentarios y Patrimonio alimentario ecuatoriano https://www.cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/38/28

Manual metodológico para la elaboración del Atlas de Patrimonio Alimentario https://www.docsity.com/es/docs/manual-metodologico-para-la-elaboracion-del-atlas-del-patrimonio-alimentario/8673298/

Atlas del Patrimonio Alimentario de Pichincha

https://es.scribd.com/document/368516478/Atlas-Del-Patimonio-Alimentario-de-Pichincha

Atlas de Infraestructura y Patrimonio Cultural del Ecuador

http://www.sicla.org/pdfs/atlas_ec.pdf

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