え！朝型・夜型（クロノタイプ）って、ただ寝たり起きたりする時間が遅いか早いかだけじゃないの？というのが私もびっくりでした。 
実はクロノタイプによって、知らず知らずのうちに自然と食べるもの（食べたくなるもの）が違うのです◎ 
 
今日は、世界中いろんな国の朝型と夜型はどんなご飯を食べているの？というのを集めたレビューの成人編をご紹介しました！ 
不思議ですよねー◎ 
 

 
引用文献 
Chronotype: Implications for Epidemiologic Studies on Chrono-Nutrition and Cardiometabolic Health
Suzana Almoosawi, Snieguole Vingeliene, Frederic Gachon, Trudy Voortman, Luigi Palla, Jonathan D Johnston, Rob Martinus Van Dam, Christian Darimont, Leonidas G Karagounis
Advances in Nutrition, Volume 10, Issue 1, January 2019, Pages 30–42,

え！朝型・夜型（クロノタイプ）って、ただ寝たり起きたりする時間が遅いか早いかだけじゃないの？というのが私もびっくりでした。 実はクロノタイプによって、知らず知らずのうちに自然と食べるもの（食べたくなるもの）が違うのです◎ 今日は、世界中いろんな国の朝型と夜型はどんなご飯を食べているの？というのを集めたレビューの成人編をご紹介しました！ 不思議ですよねー◎ 引用文献 Chronotype: Implications for Epidemiologic Studies on Chrono-Nutrition and Cardiometabolic Health Suzana Almoosawi, Snieguole Vingeliene, Frederic Gachon, Trudy Voortman, Luigi Palla, Jonathan D Johnston, Rob Martinus Van Dam, Christian Darimont, Leonidas G Karagounis Advances in Nutrition, Volume 10, Issue 1, January 2019, Pages 30–42,

#17 【基礎】朝型／夜型は、実は食べるものまで違う　ークロノタイプと食事・成人編ー

今、注目の「時間栄養学」。
「何を」「どれくらい」食べるのかを中心に栄養学は考えられてきましたが、実は「いつ」食べたかで栄養効果が増減したり、違う意味を持ったり、とっても重要であることが遺伝子解析技術が発展したおかげでわかってきました。

学問に新領域が展開されるのは、とっても珍しいこと。
私は、そんな時代の岐路にいることにわくわく莫大な可能性を感じて思わず大学院に進学してしまった管理栄養士。
まだまだ勉強中の身ですが、エピデンスをもとになるべくわかりやすく基本の基本や、すぐ暮らしに取り入れられるTipsをご紹介するPodcastをはじめました！
基本的には論文をわかりやすくご紹介してます◎

マイペースに更新してますが、ぜひみなさまの暮らしにお役立ていただければ嬉しいです。

ようこそ、新時代の栄養学／食養生へ◎


【話すひと】
新田 理恵 Lyie Nitta
管理栄養士／国際中医薬膳調理師／修士(理学)
時間栄養学がおもしろすぎて思わず進学し、柴田重信教授の薬理学研究室にて研究。

普段は、大好きな薬草（和漢生薬）を日本中を旅して探し、地域のみなさんに暮らしや昔ながらの知恵や癒やしの文化を教えていただき、伝統茶{tabel}という小さなお茶のブランドを運営している。
https://tab-el.net/

【時間栄養学のじかん　インスタ】
@rhythmy_co

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今、注目の「時間栄養学」。 「何を」「どれくらい」食べるのかを中心に栄養学は考えられてきましたが、実は「いつ」食べたかで栄養効果が増減したり、違う意味を持ったり、とっても重要であることが遺伝子解析技術が発展したおかげでわかってきました。 学問に新領域が展開されるのは、とっても珍しいこと。 私は、そんな時代の岐路にいることにわくわく莫大な可能性を感じて思わず大学院に進学してしまった管理栄養士。 まだまだ勉強中の身ですが、エピデンスをもとになるべくわかりやすく基本の基本や、すぐ暮らしに取り入れられるTipsをご紹介するPodcastをはじめました！ 基本的には論文をわかりやすくご紹介してます◎ マイペースに更新してますが、ぜひみなさまの暮らしにお役立ていただければ嬉しいです。 ようこそ、新時代の栄養学／食養生へ◎ 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士／国際中医薬膳調理師／修士(理学) 時間栄養学がおもしろすぎて思わず進学し、柴田重信教授の薬理学研究室にて研究。 普段は、大好きな薬草（和漢生薬）を日本中を旅して探し、地域のみなさんに暮らしや昔ながらの知恵や癒やしの文化を教えていただき、伝統茶{tabel}という小さなお茶のブランドを運営している。 https://tab-el.net/ 【時間栄養学のじかん インスタ】 @rhythmy_co

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