Hemmasommelieren

2. Vin och mat


Listen Later

I avsnittet dyker Fredrik och Erik ner i hur man kombinerar vin och mat. Här utforskar de grundsmaker och pratar om vad som skiljer dem från aromer. Dessutom diskuterar de likväl klassiska som udda kombinationer samt varför man ibland ska dricka rött vin till fisk.

Vinerna som provas i avsnittet
Art nr 79393 Von Winning Riesling
Art nr 71901 Paolo Scavino Langhe Nebbiolo


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

HemmasommelierenBy Fredrik Lindfors & Erik Lidén


More shows like Hemmasommelieren

View all
Stiljournalen by Acast

Stiljournalen

5 Listeners

Allt du velat veta by Acast - Fritte Fritzson

Allt du velat veta

8 Listeners

Filip & Fredrik podcast by filipandfredrik.com

Filip & Fredrik podcast

94 Listeners

Fördomspodden by Emil Persson / Perfect Day Media

Fördomspodden

33 Listeners

Värvet by Acast

Värvet

53 Listeners

Alex & Sigges podcast by Perfect Day Media

Alex & Sigges podcast

148 Listeners

Gentlemanualen by Per Nilsson och Andreas Weinås

Gentlemanualen

1 Listeners

Dela en flaska med Alf & Petter by Petter Alexis Askergren och Alf Tumble

Dela en flaska med Alf & Petter

2 Listeners

Vin för Rookies by Enjoy Wine & Spirits AB

Vin för Rookies

1 Listeners

Vin och Vi by Jonas Spångberg & Tobias Bexter

Vin och Vi

0 Listeners

Vinskolan by Vinskolan / Millhouse AB

Vinskolan

2 Listeners

Matpodden by Jimmy Guo & Siri Barje

Matpodden

0 Listeners

Vinjakten by Vinjakten

Vinjakten

0 Listeners

Fråga Tryffelsvinet - allt du vill veta om vin by Tryffelsvinets Vinklubb

Fråga Tryffelsvinet - allt du vill veta om vin

0 Listeners

Ingredienserna by Philip De Giorgio

Ingredienserna

0 Listeners