Schlender mit uns durch eine lebendige Markthalle. Der Duft von Gewürzen aus aller Welt liegt in der Luft, und vor dir funkeln 41 Zapfhähne im Bierrevier – ein Ort, an dem handwerklich gebrautes Bier auf echte Leidenschaft trifft. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch Basel, die dich vom ersten Schluck eines fein abgestimmten alkoholfreien IPAs bis zum letzten Bissen eines goldbraunen Röstis im traditionsreichen Restaurant Schnabel begleiten wird.

Gemeinsam entdecken wir nicht nur die Vielfalt der lokalen Küche, sondern auch Geschichten hinter den Fassaden – vom engagierten Bierexperten Tim bis hin zu den historischen Mauern des Stadtcasinos. Wir naschen Basler Leckerli, probieren würzige Wurst, lauschen dem Wasserplätschern moderner Brunnenkunst und tauchen ein in das Flair dieser weltoffenen Stadt, die dich mit offenen Armen empfängt.

Wenn du Lust auf Genuss, Neugier und kleine Momente voller Geschmack hast, dann hör rein – und vergiss nicht, den Podcast zu abonnieren, um auch die nächste Etappe unserer Genussreise nicht zu verpassen.

Restaurant Schnabel

Confiserie Schiesser

Restaurant Hasenburg

Restaurant Gifthüttli

Restaurant Fischerstube

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