🔷主題:專訪國際知名餐飲空間設計師,如何在專精領域做到世界頂尖?
🟡古魯奇公司創辦人&設計總監 利旭恒
國際知名餐飲空間設計師,出生於台灣,英國倫敦藝術大榮譽學士,2004年創辦古魯奇建築咨詢公司,長年致力於餐飲酒店板塊的建築與室內設計咨詢工作,不斷的探索將藝術與商業平衡地融合,在多種型態的商業項目中取得卓越成就,餐飲作品遍及中國與香港、歐美、亞洲及大洋洲各地。
利旭恒帶領的古魯奇公司近年獲 Interior Design China美國室內設計雜誌評為中國設計百強企業,更獲得各大國際重量級設計大獎如: 德國iF Design Award設計大獎、德國Red Dot紅點設計大獎、日本Good Design Award、日本JCD設計大賞、意大利A Design Award設計大獎、香港APIDA亞太區室內設計大獎、台灣TID設計大獎 。
多年來利旭恒頃力推動中國餐飲產業的形象升級,饒富創意的作品在世界主流媒體得到廣泛的關注, 並廣泛的出現在海外與國內的媒體上如 :
Wallpaper英國、FRAME荷蘭、Interior Design 美國室內、Interior Design China 美國室內(中國)、Surface英國、Restaurant & Bar Design Awards年鑒封面、Designboom美國、ArchDaily美國、Dezeen美國、Elle Decor美國、Contemporist英國、Work shop美國、AIT德國、BOB韓國、IW 韓國、Wood Planet 韓國、Misset Horeca荷蘭、ELLE Décoration France法國、Casas & Mas 墨西哥、Indesignlive Asia新加坡、id+c雜志、Interior台灣室內、Perspective香港透視雜志、domus 60 China Interior Designers意大利、繽紛Space、現代裝飾雜志等等。
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設計師一定很好奇只做一種形式的空間設計難道真的能夠活下去嗎?麗寶設計樂園這次邀請到古魯奇公司創辦人利旭恒設計師,他設計的餐飲空間不但遍佈全球,公司還能從策劃行銷面協助餐飲品牌的轉型與再造。究竟他是怎麼辦到的呢?快來收聽本集的podcast!!
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