Idag träffar jag Ola som är mest känd för att vara en pionjär till GI-metoden. Han är en av Sveriges främsta hälsoentreprenörer. Han blev utsedd 2007 till årets entreprenör. Han driver idag GI-boxen och GI Viktkoll. Han har skrivit 17 böcker där den första och revolutionerade heter gå ner i vikt med GI-metoden han har bland annat skrivit mat och receptböcker. Flera böcker har översatts till europeiska länder.

 

I dagens avsnitt pratar vi om vad som inspirerade Ola till att börja jobba med hälsa, vi pratar om vad GI-metoden är och vilka den är för, hur Ola lärde sig om GI-metoden, vi pratar om Olas böcker och hans entreprenörs resa, Ola rekommenderar bra och nyttig mat som du borde äta och vilken typ av mat du borde undvika, vi pratar även om han största utmaning idag.