Podcast O výživě

92. Oleje, ořechy, pomazánky a další zdroje tuku v jídelníčku (Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová & Ing. Mgr. Veronika Pourová)


Listen Later

V dnešním dílu podcastu O výživě si popovídáme o různých zdrojích tuku v jídelníčku a o zajímavostech, které vám možná zatím nikdo neřekl! Začneme povídáním o ořechách, což jsou nepochybně zdravé tuky, ale co když je konzumujeme v „nezdravém množství“? Jaký je potom jejich vliv na hladinu cholesterolu v krvi a celkové zdraví a jak je zařadit při hubnutí? Co žluknutí u ořechů a ořechových másel, jak mu zabránit? Je potřeba skladovat veškeré panenské oleje v lednici a spotřebovat je do data uvedeného na obale? Popovídáme si i o vhodnosti jednotlivých druhů olejů na tepelnou úpravu a proč se na toto téma neustále objevuje tolik mýtů. A jak jsou na tom ghí nebo kokosový tuk? Probereme také vhodnost margarínu a vysvětlíme si, jak se vyráběl kdysi a jak dnes. Jde skutečně o umělý „plast“, který je lepší z jídelníčku úplně vyřadit a nebo jde o prostý zdroj tuku? Nebo snad může mít i benefity? Projdeme si s vámi vhodnost jednotlivých druhů pomazánek a podle čeho je vybrat a nezapomeneme ani na majonézu - prozradíme vám, proč je majonéza v ČR lepší než v USA.

Celou prodlouženou část na herohero.co/nehladu pak věnujeme omega-3 mastným kyselinám. Probereme, kdo z jejich užívání může benefitovat, jaká je jejich doporučená dávka a podle čeho se řídí, proč jsou tak důležité DHA a EPA a jaký je mezi nimi rozdíl - a také jaký je rozdíl mezi rostlinnými a živočišnými zdroji omega-3. A taky vám prozradíme, co byste museli sníst, abyste dosáhli denní doporučené dávky EPA a DHA.

Kromě toho si na našem HeroHero po celý červenec můžete stáhnout náš nový exkluzivní e-book 31 dní ke změně životního stylu a všechny naše předplatitele zveme 29. 7. v 19:00 na přednášku, kterou si pro vás připraví zakladatelky Ne hladu Andrea a Veronika, a to na téma Vše, co potřebujete vědět k úspěšnému hubnutí. Červenec je na našem HeroHero opravdu nabitý, tak nic nezmeškejte!

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Podcast O výživěBy Ne hladu


More shows like Podcast O výživě

View all
Proti Proudu by Dan Tržil

Proti Proudu

8 Listeners

Balanc by Český rozhlas

Balanc

5 Listeners

Brain We Are CZ by Brain We Are

Brain We Are CZ

9 Listeners

Vinohradská 12 by Český rozhlas

Vinohradská 12

36 Listeners

Houpačky by Český rozhlas

Houpačky

1 Listeners

U Kulatého stolu by Forcapture

U Kulatého stolu

12 Listeners

Cukrfree Podcast by Janina D. Černá

Cukrfree Podcast

11 Listeners

Neurazitelný podcast Jardy Jiráka by Jarda Jirák

Neurazitelný podcast Jardy Jiráka

2 Listeners

Příběh, který se opravdu stal by Markéta Lukášková

Příběh, který se opravdu stal

10 Listeners

Fitness007 by Fitness007

Fitness007

1 Listeners

MUDrování s Danielou by ProŽeny.cz

MUDrování s Danielou

1 Listeners

Čestmír Strakatý by Čestmír Strakatý

Čestmír Strakatý

2 Listeners

Chumelenice by Lucie Petráková a Markéta Lukášková

Chumelenice

0 Listeners

Longevity podcast by Hospodářské noviny

Longevity podcast

0 Listeners

Holky říkaly by Holky říkaly

Holky říkaly

1 Listeners