Nykstančių gyvūnų išsaugojimu rūpinasi mokslininkai ir dalis ūkininkų. Tarp pastarųjų – Alytaus rajono ūkininkė Giedrė Balčienė. Dalyvaudama nykstančių ūkinių gyvūnų išsaugojimo programoje, ji augina Lietuvos vietines šiurkščiavilnes avis. Apmaudu, kad jas išsaugoti ryžtasi nedaug ūkininkų. Pasak Lietuvos avių augintojų asociacijos vadovės Gintarės Kisielienės, avių bandas mažina ne tik vilkai, bet ir Žemės ūkio ministerijos sprendimai, neskatinantys kurtis perspektyviems avininkystės ūkiams.

Radviliškio rajono Liaudiškių kaimo ūkininkės Ritos Dirvinienės pieno ūkis garsėja ne čia auginamomis 40 karvių, o savame ceche gaminamais sūriais. Jų čia 16 rūšių ir bus dar daugiau. Pasak ūkininkės, turinčios technologės diplomą, taip stengiamasi įtikti įvairiems valgytojų skoniams. Dar ruošiamasi įrengti degustacijų salę, kur miesto žmonės pamatytų, kaip gaminami sūriai, paragautų įvairių jų skonių.

Opoka – itin retas mineralas, o Lietuvoje tėra vienintelis jo telkinys, glūdintis
Mažaičių kaime, Stoniškių seniūnijoje, Pagėgių savivaldybėje. Kurį laiką opoka buvo iškasama dėl cemento gamybos, bet neseniai pastebėta ir dar viena teigiama jos savybė – gerai šalina įvairius nešvarumus. Buvusiame karjere įsikūrė kosmetikos iš opokos gamybos cechas „Natula“, kuris ir bando rasti nišą natūralių produktų gamyboje.

Ved. Regina Montvilienė