Le bien-être animal est un sujet d'étude qui n'est pas récent dans la communauté scientifique, ce qui permet aujourd’hui d’avoir accès à une grande quantité de connaissances sur le sujet, dans un contexte sociétal préoccupé par la condition des animaux. 

Ce premier épisode de la série Au coeur des courses réalisé en partenariat avec la Fédération nationale des courses hippiques (FNCH) aborde le sujet du bien-être du cheval de course. 

Alice Ruet, éthologue et ingénieur de rechercher et développement à l'IFCE et l'INRAE expliquera la définition du bien-être animal, établie en prenant en compte l’ensemble des connaissances sur le fonctionnement biologique et mental des chevaux. Elle évoquera les grands principes permettant de prendre en compte toute l’étendue du sujet et les moyens permettant de l’évaluer, en abordant des exemples spécifiques au cheval de course.

Pour aller plus loin :

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