Banh Mi Podcast

« Ne pas se sentir légitime est une chose, mais commencer à en être fier et à le valoriser, c'est magnifique. Révéler au monde ce qu'on gardait autrefois caché chez soi est une force unique.»

Pour ce nouvel épisode hors-série de la saison 4 de Banh Mi, enregistré lors de notre événement Sriracha Vol. 2, nous posons nos micros sur le toit du Musée Guimet à Paris, dans le cadre d'une co-production avec Han Rooftop.

Une discussion collective animée par Nodey qui rassemble des figures clés des scènes musicales, gastronomiques et culturelles pour explorer l'émergence d'une nouvelle vague artistique asio-descendante et s'interroger : 

Comment la reconnexion à ses racines devient-elle une force créative unique pour faire rayonner sa culture en France et créer des espaces incontournables ?

Dans cet épisode, on explore : 

• En quoi l'appropriation de notre héritage culturel devient un moteur puissant pour casser les clichés et renouveler nos pratiques artistiques ? 

• Pourquoi la génération de nos parents regardait son pays natal comme « le passé », alors que la nôtre y voit « le futur » ? 

• L'essor du café vietnamien à Paris et la manière dont la gastronomie ouvre de nouveaux espaces de rencontre et de transmission ? 

• Comment sommes-nous passé·es d'un sentiment de pudeur ou de honte à la volonté d'affirmer nos identités et de bâtir des espaces hybrides ? 

• Comment la scène créative contemporaine à Saïgon et Hanoï bouscule nos représentations et inspire les diasporas ? 

• Comment dépasser le sentiment d'illégitimité et la nostalgie pour s'inscrire pleinement dans un futur culturel globalisé ?

LES INTERVENANT·ES : 

• Nodey, Artiste, DJ, producteur et modérateur de la discussion 

• DANG, DJ et producteur 

• Ychan, DJ et animatrice du podcast « Bò Bún Toi » 

• Vịahe Cà Phê, Tong et Mai, cofondateurs de Vịahe Cà Phê à Paris 

• George Ka, Autrice, compositrice et interprète 

• Linh-Lan Dao, Autrice et journaliste 

• Linda Nguon, Fondatrice de Bánh Mì Media

CHAPITRES 

00:00 - Introduction & Présentation au Musée Guimet 

03:56 - Les intervenants : musique (DJing) vs gastronomie (Viahe Caphe) 

04:46 - Dang : du hip-hop à la fusion de sonorités asiatiques 

08:22 - Ychan : quête identitaire, mémoire sur les Boat People & V-Pop 

12:25 - La création du Viahe Caphe : réunir autour du café vietnamien à Paris 

17:20 - L'impact du Covid-19 : déclic créatif et ouverture du public 

23:47 - Reconnexion aux racines & voyages initiatiques au Vietnam 

26:49 - George K : dépasser la nostalgie pour s'inscrire dans le Vietnam moderne 

31:56 - Le choc de la modernité : la jeunesse créative à Saïgon et Hanoï 

37:40 - Décoloniser son regard : changer de perspective sur l'Asie 

39:24 - Envisager un retour ou une installation au Vietnam ? 

44:14 - Rôle de passeur, accompagnement des jeunes talents & ferveur entrepreneuriale 49:49 - Légitimité, posture et transmission culturelle 

51:56 - Célébrer son héritage 

54:36 - Conclusion et remerciements

Banh Mi est un podcast créé et réalisé par Linda Nguon. Pose-toi avec nous et écoute ce qu'on t'a préparé.

LIENS RECOMMANDÉS :

• Épisode "Back to the roots au Vietnam" : Spotify, Apple podcast, Deezer

• Épisode 21 avec Nodey, la première rencontre : Spotify, Apple podcast, Deezer

• Sriracha DJ set avec Ychan, Dang et Nodey : Youtube

ÉQUIPE & CRÉDITS

Production - Linda Nguon & Bánh Mì Media 

Directeur de production - Cédric Aubry 

Cadreuse - Julie Kuoch 

Ingénieur son - Hongli Wang 

Post-production - Élisa Ung & Hongli Wang 

Photo de plateau - Cédric Aubry & Benjamin Pham 

Remerciements - Musée national des arts asiatiques - Guimet et Han Rooftop Guimet 

© Crédits Musique Intro / Outro : Benjamin Pham

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[Bánh Mì Sounds - Collection villes d'Asie]

Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie

🇰🇭 PHNOM PENH, L'ÂME KH'MÈRE

« Il y a des histoires qui naissent de l'émerveillement. Des amours faites d'évidences et de douceurs. Mais je préfère les histoires moins évidentes, les amours aigres-douces plutôt que les romances trop entendues. On s'est rencontrés quand j'étais perdue et toi beaucoup trop occupée... »

Découvrez la perle du Sud-Est asiatique à travers le récit intime et nostalgique de Laura Mougel. Le portrait d'une ville complexe aux visages multiples, entre passé, ruelles vibrantes et jeunesse retrouvée.

Pendant 8 minutes, plongez dans l'atmosphère envoûtante de Phnom Penh guidée par un texte poétique entre incompréhension et émerveillement et une création sonore enveloppante. 

✍️ Texte : Laura Mougel

🎙️ Voix : Linda Nguon @lindanguon

🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham

🙏 Remerciements : Patrick Kersalé (tuk-tuk.tv & soundsofangkor.org) pour les extraits sonores.

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©️ Banh Mi Sounds - Collection villes d’Asie, une collection originale créative signée Linda Nguon & Benjamin Pham pour @banhmi.media

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Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie

🇹🇭 BANGKOK, L'ÉVEIL DE NOS SENS

«Électrique, colorée, et tentaculaire.Ce sont les premières impressions que j’ai en arrivant à Bangkok.Je suis plongée au milieu des taxis multicolores et des tuktuks virevoltants, le tout mélangé aux chariots des vendeuses de mangues et de pastèques coupés à la minute. Les voies aériennes du métro s’entremêlent au-dessus de ma tête. Et je regarde les étages des centres commerciaux surplomber la ville.»

Une immersion dans le poumon de l'une des plus impressionnantes mégalopoles d'Asie, entre densité chaotique et moments de pure douceur.

Pendant 9 minutes, laissez-vous transporter par une création sonore rythmée, capturant toute la poésie et l'énergie étourdissante de Bangkok.

✍️ Texte & Voix : Linda Nguon @lindanguon

🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham

🙏 Remerciements : Free To Use Sounds (@freetousesounds) pour les enregistrements d'ambiance.

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Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie

🇰🇭 ANGKOR WAT, LA RICHESSE D'UN HÉRITAGE

« Je me réveille doucement par le bruit du moteur du tuk tuk à travers la nuit. On distingue l’ombre de ces arbres qui bordent la route. Il fait encore nuit noire et petit à petit j'entrevois un paysage hors du commun, des lignes se dessinent, la majestueuse et mystérieuse Angkor Wat, vestige des royaumes khmers perdus. »

Un voyage intime et personnel à travers le temps, au cœur d'une cité perdue avec laquelle j'ai construit un lien puissant. Celui qui retrace l’histoire de mes parents.

Pendant 8 minutes, laissez-vous transporter par la grandeur des temples oubliés, les bruits de la jungle cambodgienne et les sonorités des danses anciennes du Cambodge.

✍️ Texte & Voix : Linda Nguon @lindanguon

🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham

🙏 Remerciements : Patrick Kersalé (tuk-tuk.tv & soundsofangkor.org) pour la mise à disposition d'archives sonores.

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Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie

🇭🇰 HONG KONG, ENTRE CHAOS ET POÉSIE

« Un brouhaha incessant, des lumières de part et d'autre, des gratte-ciels dominant la vie. Je me rappelle lorsque je suis arrivée à Hong Kong pour la première fois, je trouvais l’architecture et l’effervescence de la ville fascinantes. Un mix entre traditions et modernité, entre vieux immeubles délabrés et tours de verre ultra-modernes. »

Hong Kong est une ville qui m'a bousculée, forgée et construite.

Pendant 6 minutes, laissez-vous transporter par une création sonore unique : l'odeur du poisson qui sèche sur les trottoirs de Sheung Wan, le ding-ding du tramway, la fumée d’encens des temples au pied des barres d’immeubles et les enseignes lumineuses de Mongkok.

✍️ Texte & Voix : Linda Nguon @lindanguon

🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham

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Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie

🇻🇳 SAÏGON, LA FOUGUE INCONTRÔLÉE

« Une enveloppe de moiteur. C’est comme ça que je suis accueillie dès lors que je franchis la sortie de l’aéroport d’Ho Chi Minh. Toujours la même sensation, la même odeur chaude et humide, le brouhaha des familles et des enfants qui crient, qui attendent impatiemment les voyageurs… »

Saïgon est cette ville que je visite depuis l'enfance. Une ville qui m’anime, me fascine et me rend profondément nostalgique.

Pendant 5 minutes, laissez-vous transporter par une création sonore unique : l'ambiance des cafés sur le trottoir, le rythme effréné des marchés et la symphonie envoûtante du trafic saïgonnais.

✍️ Texte & Voix : Linda Nguon @lindanguon

🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham

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©️ Banh Mi Sounds - Collection villes d’Asie, une collection originale créative signée Linda Nguon & Benjamin Pham pour @banhmi.media

"Passer le cap des 40 ou 50 ans, ce n'est plus une crise, c'est un alignement. On sait ce que l'on veut, on s'affirme et on ne se plie plus aux règles du 'qu'en-dira-t-on'."

Pour ce nouvel épisode de la saison 4 de Banh Mi, Linda reçoit une créatrice de mode et designer au parcours d'une force rare : Christine Phung.

Après ses débuts chez Lemaire, See by Chloé, Baby Dior ou Lacoste, Christine fonde sa marque éponyme (Grand Prix de la Création de la Ville de Paris, Prix de l’ANDAM), avant de prendre la Direction Artistique de la Maison Léonard puis d’être DA Image de Princesse Tam Tam. Aujourd'hui à la tête de sa ligne de vêtements éco-responsables et made in Europe, elle façonne une mode architecturale, vibrante et durable où le vêtement devient une œuvre d'art et un outil de puissance.

Arrivée à Paris à 17 ans sans aucun réseau, née d'un père cambodgien et d'une mère française, Christine s'est forgée dans les voyages intérieurs d'une enfance sans écrans, la résilience face aux refus et un désir farouche de créer. Cet épisode explore la sensibilité d'un parcours d'exception, entre quête d'identité, leadership au féminin et amour de la création pure.

Quelques citations de l'épisode avec Christine Phung :

« On plonge au cœur du vêtement conçu comme une œuvre d'art et un outil de puissance. »

« Le vêtement a ce pouvoir de transformer la perception que nous avons de nous-mêmes et de nous remplir de force et de joie. »

« Il y a une puissance dans la couleur qui nous dépasse ; c'est de l'ordre du non-verbal, mais ça irradie. Ça redonne de l'énergie à la personne qui le porte, mais aussi à celle qui la regarde. »

« Mon super-pouvoir, ça a été la force du travail, l'intensité, et une surcapacité à travailler avec de la résistance et de l'endurance. »

« Face à l'intelligence artificielle, il faut maîtriser deux extrêmes : l'hyper-technologie d'un côté, et le craftsmanship, la main et l'artisanat pur de l'autre. »

« On oppose souvent la force de la création et la peur. La plupart de nos choix se font par peur... C'est tellement plus intéressant de faire des choix guidés par la passion et la création. »

« Je me suis tellement ennuyée toute mon enfance que je n'avais pas d'autre échappatoire que l'imagination. »

« Ne me sentant ni 100 % française ni 100 % cambodgienne, j'ai compris que je ne suis de nulle part, mais de partout à la fois. »

CHAPITRES 

00:00 – Introduction

02:34 – Sa dernière collection : environnement, émotion et durabilité

06:35 – Transmettre de la force et de la joie par le vêtement

11:21 – Percer dans le milieu ultra-fermé du luxe sans aucun réseau

16:01 – L'enfance sans écran : comment l'ennui a forgé son imaginaire

21:18 – Être métisse : du rejet de soi à la force d'affirmation

23:07 – Ses voyages au Cambodge et le souvenir du quartier des tailleurs

25:15 – Être une femme de plus de 40 ans dans la mode : briser les stéréotypes

33:52 – Ses conseils à la Christine de 20 ans et à la jeune génération

36:25 – Manier les couleurs, les matières et l'influence des tendances d'Asie

42:07 – Les questions signature Banh Mi

Une conversation d'une force rare sur le leadership au féminin, l'art de s'imposer sans s'excuser d'être soi, et la puissance de la création pour réinventer sa propre voie. 

Banh Mi est un podcast créé et réalisé par Linda Nguon. Pose-toi avec nous et écoute ce qu'on t'a préparé.

Production - Linda Nguon & Sébastien Kong

Cadreurs - Vincent Bailleul, Julie Kuoch

Son -  Rémi Vu Dinh Ba

Post production - Élisa Ung 

Rédaction - Auriane Truilhé

Photo - Cédric Aubry

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“Derrière l’image de la bimbo, il y a beaucoup de profondeur, de douceur, d’intelligence.”

Pour ce nouvel épisode de la saison 4 de Banh Mi, Linda reçoit une artiste dont la liberté, le piquant et l’engagement font un bien fou : Daphné Huynh.

Humoriste, comédienne, scénariste et chroniqueuse radio percutante en Belgique, Daphné explore nos travers, les injonctions et la féminité avec une intelligence rare. De la danse de cabaret à son seul-en-scène "Ma Bimbosophie", elle s’est construit une identité qui ne s'excuse de rien.

Mais derrière le rire et les paillettes de la scène, cet épisode explore la sensibilité et la profondeur d'un parcours mouvant. Entre la France, le Vietnam et la Belgique où elle s'épanouit aujourd'hui, Daphné nous ouvre les portes de son histoire et nous raconte comment elle transforme ses fêlures intimes en une force créative et collective.

Dans cet épisode, on explore : 

• L'origine de son spectacle "Ma Bimbosophie" et l'art de réhabiliter ce concept

• Comment ses expériences de la scène à la radio ont façonné sa voix 

• La déconstruction du masculinisme, des haters et de la compétition entre femmes 

• La triple culture entre la France, la Belgique et le Vietnam 

• Le deuil et l'urgence de briser le silence dans une société qui pousse au bonheur à tout prix

CHAPITRES 

00:00 – Introduction 

02:58 – "Ma Bimbosophie" : ultra-féminité et philosophie

05:42 – Comment son parcours a-il façonné la femme qu'elle est aujourd'hui ?

07:36 – Le regard de la société sur les femmes : féminité et masculinistes 

10:22 – Les haters de Facebook

12:00 – Grandir entre la France, le Vietnam et la Belgique 

18:23 – La représentation des femmes asiatiques dans les médias : sororité vs compétition

23:59 – Chronique intime : libérer la parole autour du deuil 

32:10 – Ses prochains projets 

35:15 – Message à Daphné de 20 ans

37:23 – Les questions signature Banh mi

Un épisode puissant sur la sororité, le courage de s'assumer pleinement et la force de l'intime pour bousculer les codes.

Banh Mi est un podcast créé et réalisé par Linda Nguon. Pose-toi avec nous et écoute ce qu'on t'a préparé.

Production - Linda Nguon & Sébastien Kong

Cadreurs - Vincent Bailleul, Julie Kuoch

Son - Hongli Wang

Post production - Élisa Ung & Rémi Vu Dinh Ba

Photo - Cédric Aubry

Remerciements au restaurant Comme au Vietnam et Chinatown Paris

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« À tous les cinéastes asiatiques en France, j’espère qu’on saura être bienveillant entre nous, pour ensuite, s’entraider véritablement.  »

Pour ce nouvel épisode de la saison 4 de Banh Mi, enregistré en public à la Ferme du Buisson lors du “Festival Si loin, si proche : rencontres des cinémas du Cambodge, Laos, Vietnam”, Banh Mi s'associe avec le collectif Divé+ pour un crossover intergénérationnel et interculturel inédit.

Animée par Linda Nguon, cette table ronde réunit un panel exceptionnel de 11 professionnel·les de l’industrie (réalisateur·rices, acteur·rices, producteur·rices, journalistes et critiques) pour disséquer les réalités du terrain et l'urgence de faire bouger les lignes du cinéma français.

Dans cet épisode, on explore :

• En quoi il est devenu nécessaire d’endosser la double casquette de réalisation et de production

• Les différences majeures de représentation entre la France et les États-Unis

• L’intérêt grandissant du public français pour le cinéma venu d’Asie

• En quoi les récits des diasporas complètent l’offre du cinéma directement venu d’Asie

• Pourquoi il est si important aujourd’hui de proposer d’autres trajectoires et d'autres visages

• L’impact du collectif pour peser concrètement sur les questions d’inclusivité

Avec:

• Laura Bui - Réalisatrice, productrice, actrice et membre co-fondatrice de Divé+ 

• Hiep Tran Nghia - Acteur “The accidental getaway driver” 

• Dorian Gamba - Acteur et réalisateur “Phở”

• Klyn Aiden - Acteur et réalisateur “Phở”

• Xiaowa Niu - Productrice et distributrice, cofondatrice de @festival_allers_retours

• Frédéric Ambroisine - Documentariste et spécialiste du cinéma asiatique (HK, Taïwan, Corée)

• Sindo Chen - Distributrice @heylightpictures 

• Doan Bui - Journaliste à l’Obs, scénariste de BD et auteure de “la Tour” et “Le Silence de mon père”

• Mathieu Pheng -  Réalisateur de fiction et documentaire “Sous les étoiles”, “L’absence”

• Koya Kamura - Réalisateur “Homesick” “Hiver à Sokcho”(nominé aux César 2026)

• Denis Do - Réalisateur “Funan” “La forêt de Mademoiselle Tang” (nominé aux César 2024)

CHAPITRES

00:00 – Introduction

03:01 – Laura Bui "J'ai manqué de représentations"

08:15 – Klyn Aiden et Dorian Gamba, la nouvelle génération

14:59 – Hiep Tran Nghia, un rôle principal aux USA jusqu'au Sundance Festival

22:00 – Transmission et culture : comment respecter les traditions à l'écran ?

28:52 – Frédéric Ambroisine, l'intérêt grandissant du cinéma asiatique en France

37:38 – Xiaowa Niu, mettre en lumière le cinéma d'auteurs chinois

45:28 – Sindo Chen, la distribution de films de blockbuster chinois en France

52:36 – Comment les récits des diasporas asiatiques peuvent compléter l'offre du cinéma d'Asie?

58:36 – Koya Kamura, comment met-on en action un cinéma plus inclusif ?

01:02:31– Mathieu Pheng, comment un stage avec Rithy Panh a changé sa carrière ?

01:07:37 - Doan Bui, comment on s'autorise à écrire des histoires ?

01:19:03 - Comment faire sa place dans l'industrie du cinéma ?

01:24:04 - L'importance d'avoir des collectifs pour mieux impacter

01:26:35 - Denis Do, nominé aux César 2024 "Plus d'espoir et de solidarité"

01:42:12 - Outro

Un épisode riche et nécessaire pour mettre en action le cinéma asio-descendant de demain.

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“Quand t’es scénariste, c’est l’enfant intérieur qui veut raconter des histoires.”

Pour l’épisode 54 de la saison 4 de Banh Mi, enregistré en public au Forum des Images lors du Festival Cinemasio, Linda reçoit l’une des plumes les plus prestigieuses de la fiction française et internationale : Quoc Dang Tran.

De Dix pour Cent au Bureau des Légendes, en passant par l’horreur avec Marianne sur Netflix, Quoc est l’homme derrière les récits qui marquent notre époque. Récemment sacré aux International Emmy Awards pour Les Gouttes de Dieu, il travaille désormais pour l’élite de la télévision américaine chez HBO.

Mais au-delà du succès, cet épisode explore la vulnérabilité d’un parcours hors norme. Quoc revient sur son grand saut à 35 ans : celui de tout plaquer pour recommencer à zéro et embrasser sa passion pour l’écriture.

Dans cet épisode, on explore :

• Le déclic de sa "crise existentielle" à 35 ans

• Comment se faire une place dans une industrie fermée

• Le grand écart entre l'horreur, la comédie et le drame

• Le sacre aux Emmy Awards et le mindset HBO

• La double culture comme moteur créatif et le "bricolage" identitaire

• Son envie profonde de raconter, un jour, une histoire liée au Vietnam

CHAPITRES 

00:00 – Introduction 

02:52 – Tout recommencer à zéro 

06:54 – "Mon métier d'avant m'a permis de prendre du recul" 

09:37 – Comment passer de Dix pour cent à Marianne pour Netflix ? 

14:04 – Qu'est ce qui a changé depuis l'Emmy Awards ?

22:07 – La double culture comme une force créative 

27:51 – "J'aimerai écrire et raconter une histoire sur le Vietnam" 

36:21 – Le scrolling et le format vertical : l'avenir des séries ? 

41:43 – Comment s'inspirer pour créer de nouveaux personnages ? 

46:33 – Writer's room : Comment écrire en collectif ? 

51:00 – Conclusion 

53:59 – Questions du public

Un épisode puissant sur la légitimité, le courage de se réinventer et la puissance du récit pour relier les cultures.

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Production - Linda Nguon & Sébastien Kong

Cadreurs - Vincent Bailleul, Virak Thun, Arpheno

Son - Hongli Wang

Post production - Élisa Ung & Rémi Vu Dinh Ba

Photo - Antoine Maokhampio, Tommy Sailt

Photo Cover - Laurent Hou

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