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Besuch in der Tortenfabrik: Aber bitte mit Sahne
Im Werk der Conditorei Coppenrath & Wiese tragen die Mitarbeiter blaue Hauben anstatt weißer Bäckermützen. Sie stellen 260.000 Tiefkühl-Torten pro Tag her. Wie das geht, haben wir uns angeschaut.
Der Text für diese Folge erschien in »Dein SPIEGEL« 05/2020.
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By DER SPIEGELIm Werk der Conditorei Coppenrath & Wiese tragen die Mitarbeiter blaue Hauben anstatt weißer Bäckermützen. Sie stellen 260.000 Tiefkühl-Torten pro Tag her. Wie das geht, haben wir uns angeschaut.
Der Text für diese Folge erschien in »Dein SPIEGEL« 05/2020.
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