Bienvenue dans L’Essentiel, le format de Simply well qui t'offre les meilleurs enseignements des experts passés à notre micro. Des conseils concrets, des réflexions percutantes et des clés précieuses pour améliorer ton bien-être au quotidien.

Aujourd’hui, on s’attaque à un sujet central dans notre alimentation : le sucre. Entre accoutumance, plaisir et équilibre, comment trouver un juste milieu sans frustration ?

Dans cet épisode, nous explorons la relation entre sucre et bien-être avec :

Bérengère Philippon, coach en nutrition et experte en alimentation à IG bas

Marion Kaplan, bio-nutritionniste

Aymeric Leroux et Marine Lebras, coachs sportifs et bodybuilders

Ils partagent leurs approches pour mieux comprendre l'impact du sucre, ajuster son alimentation sans renoncer au plaisir, et faire des choix plus éclairés au quotidien.

Comment manger sain sans sacrifier la gourmandise ?

Quelles alternatives adopter pour réduire sa consommation sans frustration ?

Un condensé d’expertise et de conseils pratiques pour reprendre le pouvoir sur ton alimentation et retrouver un rapport plus serein au sucre. Bonne écoute !

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Découvre les épisodes complets dont sont extraites les différentes parties de cet épisode ici :

Marine Lebras & Aymeric Leroux

Marion Kaplan

Bérengère Phillipon

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Matthieu Laurent, kinésithérapeute, ostéopathe et coach en course à pied, revient sur les bienfaits du running et démonte certaines idées reçues. Il explique comment éviter les blessures, progresser sans douleur et trouver du plaisir dans l’effort. On parle aussi de l’impact de la course sur la motivation, la gestion du stress et la confiance en soi. Un échange riche en conseils pour courir plus intelligemment et en faire un véritable outil de bien-être et de santé.

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Chronologie de l'épisode:

00:00 Intro

01:55 Être kiné en course à pied à NY

04:17 L'expérience course de Matthieu

08:19 Éviter les blessures

18:29 L'ultra-trail

22:42 Courir pour sa santé mentale

25:55 Le debunk des idées reçues sur la course

34:21 Comment commencer à courir ?

38:42 Les projets futurs

39:33 The BES Game

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Sources :

＞ https://www.lesnumeriques.com/montre-sport/la-marche-en-plein-boum-sur-strava-en-2021-n172613.html

＞ https://press.strava.com/fr/articles/strava-releases-year-in-sport-trend-report

＞ https://www.kinesport.fr/blog/blessures-running

＞ https://www.has-sante.fr/upload/docs/application/pdf/2019-07/app_249_ref_aps_depression_vf.pdf

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Plonge dans l’univers exigeant et fascinant de la danse professionnelle avec Manon, danseuse à New York, professeure de pilates et de fitness. Entre les strass et les sacrifices, elle partage son parcours avec vulnérabilité et authenticité : de son enfance baignée dans la danse à son envol aux États-Unis, en passant par les doutes, les blessures et la quête d’un équilibre sain entre performance et bien-être. Elle nous partage aussi son combat contre les troubles alimentaires et sa vision plus équilibrée du mouvement aujourd’hui.

Comment surmonter la pression et les diktats du milieu artistique ? Quelle place accorder à la santé physique et mentale dans une carrière aussi intense ? Un échange puissant sur la passion, la résilience et l’importance de prendre soin de soi dans un univers exigeant.

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Retrouve Manon:

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Chronologie de l'épisode:

00:00 Intro

01:40 Etre danseuse à NY

12:23 Danse & Alimentation

30:29 Santé mentale et danse

38:31 Le BES'Game

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Autrice & Animatrice: Sharon Oiknine

Communication: Sabine Tordeux
Opérations: Laura-Eva Rossilli
Montage & Mixage: Aude Ménard

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Sources :

＞ https://emoveretherapie.fr/quels-types-de-recherches-scientifiques-ont-ete-menees-sur-l-impact-de-la-danse-sur-la-sante-mentale-2/

＞ https://magazine.cnd.fr/fr/posts/124-sante-mentale-des-danseurs-de-quoi-parle-t-on

＞ https://knowledge.essec.edu/fr/society/la-sante-mentale-athletes.html

＞ https://www.medecine-des-arts.com/fr/article/les-danseurs-sont-plus-vulnerables-aux-problemes-de-sante-mentale-que-les-musiciens/la-flexibilite-psychologique-efficace-pour-reguler-les-emotions.php

＞ https://langs.physio-pedia.com/fr/mental-health-considerations-for-athletes-fr/

Informations :

＞ Numéro et site web des lignes d’écoute:

France: FFAB : https://www.ffab.fr/trouver-de-l-aide/permanence-telephonique

Québec: ANEB : https://anebquebec.com/) ＞ CPR (https://www.cprnyc.org/)

＞ Arts on site NYC (https://www.artsonsite.org/)

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Retrouve le kiné et ostéo des champions, Florian Patalagoïty, dans cet extrait d'épisode sur la reprise du sport simplement et en évitant les blessures ! Florian a accompagné des athlètes de renommée mondiale, comme Venus et Serena Williams ou encore Nikola Karabatic, et est aujourd’hui le kinésithérapeute et ostéopathe de l’équipe de France de handball. Il nous partage ses meilleurs conseils pour intégrer l'activité physique dans notre quotidien. Écoute l'épisode complet ici !

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Retrouve Florian:

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＞ Fizyou

＞ Fnac "Mon programme sport & santé"

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Le bodybuilding est un sport souvent mal compris et réduit à une question d'esthétique. C'est pourquoi dans cet épisode, nous explorons ce qu'il faut vraiment pour se préparer à une compétition : discipline, sacrifices, mental d'acier, et détermination absolue. Aymeric et Marine partagent leur expérience unique : de l'entraînement intensif à la gestion de l'alimentation, en passant par l'impact mental et social de cette aventure hors du commun. Pourquoi le bodybuilding est-il bien plus qu'un simple concours de muscles ? Découvre-le ici !

Regarde l'épisode sur Youtube !

Aymeric et Marine sont des coachs sportifs passionnés et les fondateurs de MA Performance. Ils ont récemment participé à une compétition de bodybuilding, prouvant que la rigueur et le dépassement de soi peuvent transformer non seulement le corps, mais aussi l'esprit. Inspirants et authentiques, ils cassent les idées reçues sur un sport méconnu.

Retrouve Aymeric & Marine:

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＞ Sur leur site

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Chronologie de l'épisode:

00:00 Intro

02:00 Le bodybuilding, une discipline sportive

11:24 La décision

22:03 L'alimentation

36:07 L'entraînement

38:45 En quoi réaliser ses rêves nous transforme-t-il ?

46:32 Prochains projets

49:10 Mot de la fin

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Laura Domenge est une humoriste, comédienne et autrice française, reconnue pour son humour incisif et son engagement sur des sujets de société.

Dans cet épisode, Laura partage avec authenticité et humour les défis qu'elle rencontre en conciliant sa carrière artistique et sa récente maternité. Elle aborde les angoisses liées au métier d'humoriste, les questionnements sur la parentalité, et les pressions sociétales entourant la grossesse et l'allaitement. Son témoignage offre une réflexion sincère sur l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle, tout en déconstruisant les stéréotypes associés à la maternité.

Regarde l'épisode sur Youtube !

Laura a débuté sa carrière théâtrale dès l'âge de 10 ans et elle a depuis conquis les scènes parisiennes et nationales avec des spectacles tels que "PasSages" et "Une Nuit Avec...". Elle est également chroniqueuse sur France Inter dans l'émission "La Bande Originale" et a publié des ouvrages comme "Merci, fallait pas – Le Sexisme expliqué à ma belle-mère" et "Bonne nuit de merde ! - Journal de galères d'une drôle d'insomniaque"

Retrouve Laura Domenge:

＞ Sur Instagram

＞ Sur son site officiel

＞ En assistant à un de ses fabuleux spectacles!

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Chronologie de l'épisode:

00:00 Intro

02:11 La vie d'une comédienne stand-up

07:39 Gérer ses angoisses

16:41 Réflexions sur la maternité

21:36 Grossesse gériatrique

24:23 Etre mère et artiste

31:11 Devenir artiste

33:33 Le jeu

34:47 Le mot de la fin

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Communication et invités: Sabine Tordeux
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Micronutritionniste, naturopathe et fondatrice des restaurants Judy à Paris, Dominique Gassin se consacre à faire connaître et apprécier une alimentation saine et gourmande.

Dans cet épisode, elle aborde les dangers du sucre pour notre santé, dévoile les secrets du petit-déjeuner parfait, explique comment lutter contre le coup de fatigue de l'après-midi, et partage des conseils pour éviter l'inflammation grâce à l'alimentation. Elle nous éclaire également sur le rôle réel des compléments alimentaires et leur place éventuel dans notre quotidien.

Autrice de plusieurs ouvrages sur l'alimentation, Dominique s'engage à promouvoir des habitudes alimentaires durables et à sensibiliser le public aux bienfaits d'une nutrition consciente et bienveillante.

Regarde l'épisode complet sur Youtube

Suis Dominique Gassin:

• Sur Instagram

• Sur Judy Instagram

• Sur son site

• Sur le site de Judy

• En découvrant ses livres

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Si vous souffrez de troubles alimentaires, trouvez de l’aide sur FNA-TCA.org.

00:00 Intro
01:13 Qui est Dominique Gassin ?
03:09 Qu'est ce que Judy ?
06:03 La santé liée à notre consommation alimentaire 
08:25 Alimentation inflammatoire et sucre
13:26 Etre gourmand sainement
19:10 Enlever le coup de barre d'après repas
22:05 Changer son alimentation
26:38 Le petit dejeuner parfait
29:07 Ecouter sa faim et sauter des repas
31:59 Prébiotiques, probiotiques et fibres
35:21 Qu'est ce que la micro nutrition?
39:01 Compléments alimentaires et carences
44:33 La différence entre sucre ajouré et naturel
47:46 Les outils pour manger sainement
50:07 Les projets à venir
52:44 Le mot de la fin

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Naturopathe spécialisée en épuisement et burn-out, Cindy Venant, qui a elle-même vécu un burn-out, nous éclaire sur ce syndrome qui affecte de nombreuses personnes. 
Ensemble, nous abordons des sujets essentiels comme la véritable signification du repos, l'importance d'une alimentation adaptée à nos besoins, le rôle crucial d'un entourage soutenant, et une compréhension approfondie du burn-out : qu'est-ce que c'est concrètement et comment le prévenir ? Nous discutons également de la possibilité de renforcer notre résistance au stress.

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Retrouve Cindy Venant:

• Sur Instagram

• Sur son programme d'accompagnement

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Chronologie de l'épisode:
00:00 Introduction
01:52 Experience personnelle du burn out
08:44 Le lâcher prise
12:48 C'est quoi le burn out ?
14:51 Les etapes d'un burn out
18:15 Différencier le burn out de l'épuisement
21:39 Tout le monde est-il en burn-in ?
23:52 La résistance au stress
27:20 Connaître notre résistance au stress
29:23 La naturopathie du burn out
32:19 Les profils de personnes qui demandent de l'aide
34:33 Les symptômes du burn out
36:20 Les phrases du burn out
37:37 L'impact du social sur son burn out
42:33 Comment sortir du burn out
44:36 Comment se remettre d'un burn out
48:22 Alimentation de guérison
50:51 Le sport est il un remede ?
55:44 Le burn out peut-il revenir ?
01:01:54 Conseil pour les gens en burn out
01:04:03 Mot de la fin

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Mélanie Bilodeau, psychoéducatrice et accompagnante à la naissance, spécialisée dans la périnatalité et la petite enfance nous partage son expertise sur ce que signifie réellement être un parent sécurisant : comprendre le lien d'attachement sécurisant, les pleurs comme langage, la gestion des limites, et la parentalité réparatrice.

Comment être un parent présent sans viser la perfection ? Pourquoi les pleurs d’un enfant ne sont-ils jamais des caprices ? Comment réparer nos erreurs parentales pour consolider le lien d’attachement ?

Mélanie répond à ces questions avec bienveillance et en donnant des conseils concrets, pour vous aider à naviguer dans votre quotidien de parent. Nous parlons aussi d’un sujet passionnant : l’humanisation de la naissance. Mélanie nous invite à réfléchir sur les droits des femmes et l’importance d’un accouchement respectueux, aligné avec les besoins de chaque famille.

Un épisode qui fait du bien au coeur.

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🎉 Cet épisode est sponsorisé par Gapianne, qui vous offre 10% de réduction avec le code BES10 sur tout leur site: https://gapianne.com/

Retrouve Mélanie Bilodeau:

＞ Sur Instagram

＞ Sur son site

＞ En découvrant ses livres

• "Etre un parent sécurisant - Le sommeil du tout-petit"

• "Soyez l'expert de votre tout-petit - Eduquer dans la parentalité sécurisante"

• "Soyez l'expert de votre bébé - Pour en finir avec le culte du "bon bébé""

• "Être un parent sécurisant : L'alimentation du tout-petit"

＞ Sur "La maison des maternelles"

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Chronologie de l'épisode:

00:00 Intro

04:31 L'humanisation de la naissance

14:50 Le lien d'attachement

22:39 Réparation des erreurs parentales

42:24 La parentalité sécurisante

48:24 Transmission intergénérationnelle et parentalité sécurisante

57:46 Alimentation et autonomie de l’enfant

01:04:57 Mot de la fin

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Cette semaine sur Simply well, Sharon reçoit Julia Néel Biz, cofondatrice de Teale, une plateforme qui place la santé mentale au cœur des entreprises. Ensemble, elles discutent avec authenticité de sujets essentiels : comment mieux comprendre la santé mentale, lever les tabous en milieu professionnel et prévenir les crises avant qu’elles n’arrivent.

Julia partage des réflexions puissantes et des conseils concrets pour transformer nos environnements de travail. Pourquoi la santé mentale devrait-elle être une priorité collective ? Comment les leaders peuvent-ils, par leur exemple, encourager le dialogue ? Et surtout, comment prévenir les burnouts en détectant les signaux faibles ?

Cet épisode est une invitation à repenser notre approche de la santé mentale, non pas comme une contrainte, mais comme une opportunité pour créer des entreprises plus humaines, où chacun peut s’épanouir pleinement. Que vous soyez dirigeant, manager ou collaborateur, vous repartirez avec des idées inspirantes et des outils pratiques pour avancer.

Un échange sincère, enrichissant, et surtout essentiel pour toute organisation souhaitant allier bien-être et performance.

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Retrouve Julia Néel Biz:

＞ Sur Teale

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Chronologie de l'épisode:

00:00 Intro

01:50 Les enjeux de la santé mentale au travail

08:00 Les problématiques liés à la santé mentale

10:18 L'intrication entre vie perso et pro

16:51 Par où commencer ?

24:51 Comment aborder les sujet de la santé mentale avec ses pairs ?

30:06 Gérer sa santé mentale quand on devient parents

32:15 Le cas du télétravail

34:38 Les p'tits tips

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*Source:

https://hbr.org/2019/10/research-people-want-their-employers-to-talk-about-mental-health

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