Heute geht es um die Hobbybrauer Meisterschaft vom Störtebeker Brauquartier.

Außerdem gibt es eine Verlosung!

+++ Zur Verlosung! +++

Beitrag zur Meisterschaft

Homepage der Meisterschaft

In dieser Episode erzähle ich über meine neue Anlage, die gerade zu Beginn einige Probleme gemacht hat. Alles über Gussführung, Sudhausausbeute bei BIAB und natürlich geht es auch um die Kosten dieser Anlage.

Dieser Beitrag ist nicht gesponsert!

Beitrag auf dem Blog

Mehr über Vorderwürzesud

In dieser Episode geht es um das Thema Hefe ernten und wie man die geerntete Hefe lagert. Dabei gibt es verschiedene Varianten und Dinge, die zu beachten sind. Außerdem geht es um das Thema Kveiks und wie man sie erntet und trocknet.

Hefe ernten Beitrag

Gärbehälter Guide

Kveik Liste

In dieser Folge spreche ich über Gegenstände im Malz und Mutterkorn im Speziellen. Wie gefährlich ist dieser toxische Pilz für uns Hobbybrauer?

Beitrag Mutterkorn auf Malzknecht.de

Alles was du zum Selberbrauen eines Weizenbieres benötigst. Ich spreche z.B. über das Herrmann- / Maltaseverfahren, die Weizenrast und über gute Hefen.

Weizenbier Beitrag Malzknecht.de

Braumagazin Weißbier

In dieser Episode gebe ich dir einen kurzen Einblick in die Hobbybrauer Veranstaltung HOME BREW Bayreuth von Maisel & Friends

HOME BREW Bayreuth https://t1p.de/bn66q

In dieser Episode sprechen wir über die verschiedenen Quellen für Bier Rezepte. Im Blog Post gibt es eine tabellarische Gegenüberstellung.

Achtung: Das Intro ist leider etwas verwirrend. Ich sagte, dass ich über Tools zur Rezeptgestaltung und Lagerhaltung etc. eingehe, wollte aber in dieser Folge eigentlich den Fokus auf die Rezeptquellen legen. Daher bin ich z.B. gar nicht auf das klasse Tool: kleiner-brauhelfer eingegangen. Werde dazu noch einmal irgendwann eine eigene Folge machen. Sorry!

Top Rezeptseiten https://t1p.de/wrzg7

Brewfather App (Provisionslink)

Brewdog Recipes https://t1p.de/34wbp

Alles zur deutschen HBCon - Heimbrau Convention in Romrod. Außerdem gibt es interessante Einblicke hinter die Kulissen.

HBCon auf Malzknecht.de https://t1p.de/7xlfr

Heimbrauconvention.de https://t1p.de/od1mr

BJCP https://t1p.de/e1odj

In dieser Episode geht es um das Thema Rohfrucht. Ich erkläre was das ist und wie du unkompliziert in dieses Thema einsteigen kannst.

Was ist Rohfrucht? https://t1p.de/kdx74

In dieser Episode zeige ich dir anhand des Bier Rezepts zum Triticum Wormatia, wie du dein eigenes Weizenbier mit Bananenaroma braust. Frischer geht es nicht!

Triticum Wormatia https://t1p.de/bitw1

Blog Beitrag zum Triticum Wormatia https://t1p.de/krtv1

Braumagazin Weißbier https://t1p.de/mvn57

Weizenbock Rezept Platz 3 HBCon https://t1p.de/4oe3e