In dieser Episode geht es um das Thema Rohfrucht. Ich erkläre was das ist und wie du unkompliziert in dieses Thema einsteigen kannst.

Was ist Rohfrucht? https://t1p.de/kdx74

In dieser Episode zeige ich dir anhand des Bier Rezepts zum Triticum Wormatia, wie du dein eigenes Weizenbier mit Bananenaroma braust. Frischer geht es nicht!

Triticum Wormatia https://t1p.de/bitw1

Blog Beitrag zum Triticum Wormatia https://t1p.de/krtv1

Braumagazin Weißbier https://t1p.de/mvn57

Weizenbock Rezept Platz 3 HBCon https://t1p.de/4oe3e

Es geht um nicht ankommende Hefe und Gärstockung bei eurem Craft Beer. Ich habe Tipps & Tricks, sowie Soforthilfemaßnahmen für euch!

Hefe kommt nicht an! https://t1p.de/9v48a

Gärführung UG https://t1p.de/vfpyw

In dieser Spezialfolge geht es um die Highlights aus 2023 und ich gebe euch einen Ausblick für 2024.

Highlights 2023 https://t1p.de/0qvnk

Im Teil 2 der Hefestarter Episoden geht es um das Herstellen des eigenen Hefestarters. Ich zeige dir, woher du die Würze bekommst und wir sprechen über einfache Hefevermehrung.

Hefestarter Anleitung (https://t1p.de/1q6qx)

Fabier Rechner (https://t1p.de/un598)

Starter Würze Rezept (https://t1p.de/2shj1)

In dieser Episode und Teil 1 der Hefestarter Anleitung, bereiten wir unseren Hefestarter vor. Wir sprechen über die Anstellraten, das Equipment und wie man die Hefestarter Menge einfach und ohne Rechner ermittelt. Natürlich geht's am Ende auch um Kveik :-)

Hefestarter Anleitung https://t1p.de/1q6qx

Trockenhefe Podcast Folge https://t1p.de/pa0p7

Alte Flüssighefe reaktivieren (englisch) https://t1p.de/en2eg

Liste mit Kaufbieren für Bodensatz https://t1p.de/tm8pt

+ Anzeige + In dieser Folge erzähle ich euch, wie mit der EasyDens & SmartRef Combo der Alkoholgehalt und weitere interessante Werte gemessen werden können.

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(Gültig bis 15.12.2023)

So perfektionierst du den Prozess nach der Gärung! Was Reifung, Lagerung und Alterung sind und wie du damit dein Bier deutlich verbesserst!

Reifung, Lagerung und Alterung https://t1p.de/9f0ok

Tabelle Reife- und Lagerzeiten https://t1p.de/sw397

Die kontrollierte Gärung beim Bierbrauen ist extrem wichtig. In dieser Episode geht's um die Gärführung eines untergärigen Bieres, den Cold Crash und den Eigenbau deines Gärschranks.

Gärführung und Gärschrank https://t1p.de/vfpyw

Zusammenspiel Druck und CO2 https://t1p.de/ngnnk

Reifung & Lagerung https://t1p.de/9f0ok

In dieser Episode sprechen wir über wichtige Upgrades, die dein Leben als Hobbybrauer vereinfachen, langfristig Kosten senken oder einfach deinen Prozess optimieren!

Wichtige Upgrades! https://t1p.de/kdnc3

Discord für Hobbybrauer https://t1p.de/h6nv8

Ausrüstungsklassen https://t1p.de/dg74p

Kürzere Brautage https://t1p.de/jms6k

Übernachtmaischen https://t1p.de/4oche

Hefestarter https://t1p.de/1q6qx

Umstieg auf Kegs https://t1p.de/ndnbt