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Bistecca coltivata, no in Italia

11.22.2023 - By Radio 24Play

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A distanza di un anno torniamo a occuparci della cosiddetta carne sintetica, e cioè della carne creata in laboratorio, dopo che in Italia si è deciso che ne verrà vietata la produzione. Interviene Giacomo Moro Mauretto, biologo e divulgatore scientifico.

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