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主播:来野、胡同里的野人
本期主题:这些心理学,帮你顺利追到喜欢的人。
曝光效应:我们把这种只要经常出现就能增加喜欢程度的现象叫做曝光效应。
互惠效应:接受了别人给予的恩惠的人,多半情况之下都会想着去做些什么来作为回报。倾向于喜欢喜欢你的人。
登门槛效应:又称得寸进尺效应,是指一个人一旦接受了他人的一个微不足道的要求,为了避免认知上的不协调,或想给他人以前后一致的印象,就有可能接受更大的要求。
门面效应:又称留面子效应,正好是与登门槛效应和低球作用相对应的现象。它是指人们拒绝了一个很大的要求后,对较小的要求的接受性出现增加的现象。
蔡加尼克效应:相较于已经完成的事情,人们对于尚未完成的事情记忆更加深刻。
晕轮效应:是指在人际知觉中所形成的以点概面或以偏概全的主观印象。
吊桥效应:吊桥效应是指当一个人提心吊胆地过吊桥的时候,会不由自主地心跳加快。如果这个时候,碰巧遇见另一个人,那么他会错把由这种情境引起的心跳加快理解为对方使自己心动,才产生的生理反应,故而对对方滋生出爱情的情愫。
黑暗效应:在光线比较暗的场所,约会双方彼此看不清对方表情,就很容易减少戒备感而产生安全感。在这种情况下,彼此产生亲近的可能性就会远远高于光线比较亮的场所。
罗森塔尔效应:又叫期望效应,是指一个人对另一个人产生期望,使对方真的朝你期待的方向靠近。
加群:tasiaqiang
主播:来野、胡同里的野人
嘉宾:肚皮哥
一位拥有五十几位前女友的渣男现身说法,一起来听一听渣男到底怎么想,又是用了什么样的招数让姑娘们为他前赴后继吧~
加群:tasiaqiang
主播:来野、胡同里的野人
本期分享两位听众的故事:
我受不了她让人窒息的控制提出分手,她拾起砖头砸向自己的头以死相逼;
一个乖男孩英年早婚,惨遭渣女婚内出轨,继而自己也变得游戏人间。
加群:tasiaqiang
本期主播:野人、来野
野人心心念念的炖牛肉节目终于上线啦,对应视频可在B站搜索“不许胡来FM”。这是属于我们两个人的小天地,所以内容就比较随心所欲,本期节目就是一期炖牛肉的详细过程,不感兴趣的朋友可以跳过~以下为炖牛肉做法的文字说明:
原材料包括主要食材和配料。
主要食材
牛肉3斤 必须有。
这个很关键,不同的部位做法不一样,牛腱子是酱肉吃,牛里脊是炒着吃。我一般买带筋的、肥瘦相间的。
主要食材是牛肉,但牛肉有很多个部位,每种部位不一样。我一般会买肥瘦相间,肉和筋相间的。我买的是筋头巴脑、带筋皮牛腩、外脊筋板三种。
土豆 必须有。
配料
配料有
花椒一小撮 最好有
大料2颗 最好有
辣椒 可以没有
姜 几片 最好有
小葱 可以没有
香菜 可以没有
作料
生抽 必须有 我选用李锦记的酱油,因为每种酱油的口感不一样
老抽 必须有
料酒 最好有 最次用上海黄酒 或者花雕酒都可以 。
糖 必须有,最好是冰糖一小撮。
盐 必须有
味精 最好有
十三香 必须有
烹饪方式
1、规划时间,整个过程大概3-4个小时。所以不太适合下班后回家等着吃。适合周末时间充裕的时候做。中间的这个时间可以自行调整。大头在解冻,可以提前解冻好也行。
2、调整心态首先要调整心态,保持一颗虔诚的心,保持一个饥饿的胃。
3、解冻,一般肉是冻的,放在水里泡2小时,中间换换水,如果时间紧,直接放水里煮行不行?可能也行,但我没这么做过,顶多用不那么凉的水解冻。这个过程一是解冻,二是把牛肉中的血水泡出来。
4、切肉,块可以稍微大一点,我买的都是切好的,就省去了这一步
5、焯水
目的进一步把血管中的血水洗出来。一定要用凉水放入切好的肉,小火慢慢加热。为什么用凉水,不能用热水?
6、烧水,烧一壶热水,一会儿炖肉用。焯水要用凉水,炖肉要加热水。
7、翻炒。倒油,加入花椒、大料、姜,翻炒一下加入肉,加入葱和大蒜,翻炒出香味,加入冰糖,继续翻炒一会儿等冰糖化一化,再加入生抽、老抽、料酒,继续翻炒,把肉中的水汽炒出去,完全吸收了料的味道,酱油已经吸附在肉的表面了,加入烧好的开水。可以没过肉后多一些。盖盖,转小火。用手机定时1个小时。这个水的量和火的量不太好形容,需要摸索,保证1个小时内水被干了就行,
8、准备土豆,
9、1小时后,再看水 应该还是不少的,加入土豆,这个时候如果水少了,可以加多一些热水。加入盐指甲盖的满满一小勺。如果你没把握,可以少放一些。如果你希望土豆硬一些,可以延后放土豆。
10、盖盖再煮15分钟,这个时候火可以开大一些了。开盖看看汤多不多,一般还会有一些,大火收汁。
11、出锅前尝尝咸淡,如果淡了可以加盐在开火炒一下。
12、出锅加入香菜、香葱。就好啦。过程中可以蒸一锅米饭。每次我都能吃3大碗。
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