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episodio 186

Introducción (0:00)

Presentadora: Dulce Dagda, nutricionista con maestría en nutrición y dietética y certificación en nutrición holística.

Tema: Discusión sobre el recientemente descubierto ácido graso esencial, C15, que se considera potencialmente más importante que el Omega 3.

Investigadores: Stephanie Van Watson y su esposo, Eric Ben Watson, descubrieron el C15.

Significado: Primer ácido graso esencial descubierto en 90 años, desde el Omega 3.

Antecedentes: Investigación centrada en mejorar la salud y longevidad de los delfines de la Marina, revelando que el C15 es crucial para un envejecimiento saludable.

Características Únicas: El C15 es un ácido graso saturado de cadena impar, diferente de los ácidos grasos de cadena par más conocidos (C16, C18).

Beneficios para la Salud:

Fuentes Naturales: Se encuentra en grasas lácteas como mantequilla, leche entera y manteca.

Cambios Dietéticos: Las dietas modernas se han alejado de estas fuentes, lo que lleva a posibles deficiencias de C15.

Salud de los Delfines: Los delfines alimentados con niveles más altos de C15 mostraron una mejor salud y longevidad, lo que se refleja en estudios en humanos.

Estudios en Humanos: Los ensayos clínicos indican que la suplementación con C15 puede:

Fatty 15: Un suplemento desarrollado para proporcionar C15 puro en una forma biodisponible.

Recomendaciones de Uso: Normalmente una cápsula al día, con beneficios notables en el estado de ánimo, sueño y dolor articular en dos semanas.

Seguridad: Reconocido como seguro para el consumo, incluso durante el embarazo y la lactancia.

Disponibilidad Global: Disponible en todo el mundo, incluyendo México y América Latina.

Pensamientos Finales: El C15 es un nutriente esencial que puede ayudar a prevenir un síndrome de deficiencia nutricional llamado síndrome de fragilidad celular, que acelera el envejecimiento.

Descubrimiento del C15 (1:00)Propiedades y Beneficios del C15 (3:00)Fuentes del C15 (7:00)Impacto en la Salud de Delfines y Humanos (10:00)Desarrollo del Suplemento (15:00)Seguridad y Disponibilidad (20:00)Conclusión (25:00)