Todo el mundo ha escuchado que “hay que comer más fibra”, pero pocos entienden de verdad qué significa. La fibra no es un bloque homogéneo: existen distintos tipos con efectos completamente diferentes en tu intestino, tu metabolismo, tu sistema inmune e incluso tu cerebro.En este vídeo vamos a analizar qué tipos de fibra existen, cómo actúan en el organismo, cuáles son fermentables y cuáles no, y qué beneficios reales aportan cuando se consumen de forma adecuada.🔬 Temas que encontrarás en el vídeo:• Qué es realmente la fibra dietética y cómo funciona en tu cuerpo.• Diferencias entre fibra soluble, insoluble, fermentable y no fermentable.• Beneficios de los ácidos grasos de cadena corta (butirato, propionato, acetato).• Papel de la fibra en la microbiota, la inflamación y la salud metabólica.• Riesgos de suplementar fibra sin criterio (psyllium, glucomanano, FODMAPs).• Errores comunes al aumentar la fibra y cómo evitarlos.• Alimentos ricos en fibra real y cómo integrarlos en tu dieta.👉 La conclusión es clara: no se trata de comer más fibra a ciegas, sino de elegir la calidad, variedad y progresión adecuadas según tu contexto individual.Si quieres aprender más sobre nutrición, fisiología y metabolismo con un enfoque riguroso y práctico, suscríbete al canal y activa la campanita 🔔 para no perderte mis próximos vídeos.⸻🌱 Patrocinador oficial👉 10% de descuento en los mejores suplementos con el código ELITE10:https://webotanix.com⸻📌 Únete a mi comunidad exclusiva para acceder a documentos y contenido extra:www.patreon.com/EliteFitness532📚 Mis libros:El manual definitivo del ayuno intermitente | Marc Romera Alvarez

El manual de la cronobiología y los ritmos circadianos | Marc Romera💬 Instagram:  / elite_fitness.es  🎙️ Youtube:(3) Elite Fitness - YouTube

Durante décadas se nos ha hecho creer que la grasa saturada era la culpable de la obesidad, el colesterol alto y las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, la ciencia actual nos demuestra algo muy distinto: no todas las grasas saturadas son iguales, no todas actúan de la misma forma en el organismo y, en muchos casos, pueden ser incluso beneficiosas.En este vídeo analizamos en profundidad qué son realmente las grasas saturadas, por qué se han demonizado durante tanto tiempo y qué dice la evidencia científica más reciente sobre su impacto real en la salud.Temas que encontrarás en el vídeo:• Qué significa realmente que una grasa sea “saturada”.• Tipos de grasas saturadas: cadena corta, media y larga.• Beneficios del butirato, ácido láurico, ácido esteárico y otros compuestos.• Por qué el Estudio de los Siete Países de Ancel Keys marcó un dogma equivocado.• Qué dicen los metaanálisis actuales sobre grasa saturada y riesgo cardiovascular.• El verdadero enemigo: ultraprocesados, grasas trans y aceites refinados.• Cómo contextualizar la grasa saturada dentro de una alimentación saludable.👉 Mi conclusión es clara: las grasas saturadas de calidad no son el enemigo. El problema está en lo que las ha sustituido en nuestra dieta: productos ultraprocesados, azúcares añadidos y aceites refinados.Si quieres aprender más sobre fisiología, nutrición y metabolismo desde un enfoque riguroso y sin intereses ocultos, suscríbete al canal y activa la campanita 🔔 para no perderte mis próximos vídeos.⸻🌱 Patrocinador oficial👉 10% de descuento en los mejores suplementos con el código ELITE10:https://webotanix.com⸻🔗 Recursos y comunidad📌 Únete a mi comunidad exclusiva para acceder a documentos y contenido extra:www.patreon.com/EliteFitness532📚 Mis libros:El manual definitivo del ayuno intermitente:El manual definitivo del ayuno intermitente | Marc Romera Alvarez💬 Instagram:  / elite_fitness.es  🎙️ Youtube:(1) Elite Fitness - YouTube

Durante años nos han repetido que para perder grasa solo hay que “comer menos y moverse más”.

Y aunque el déficit calórico es una pieza importante, reducir todo a una simple ecuación ignora la realidad fisiológica del cuerpo humano.En este vídeo te explico por qué no todas las calorías son iguales, y cómo factores como las hormonas, el tipo de alimento, la masa muscular, el estrés o la sensibilidad a la insulina determinan si esas calorías se almacenan como grasa o se utilizan como energía.👉 No se trata de perder peso, sino de perder grasa.Porque perder músculo y agua no es progreso: es retroceso metabólico.⸻🔬 En este vídeo aprenderás: • Por qué no todo es déficit calórico (y qué pasa realmente dentro del cuerpo). • La diferencia entre perder peso y perder grasa (y cómo evitar perder músculo). • Cómo el tipo de alimento cambia tu respuesta hormonal y metabólica. • El papel del cortisol, la insulina, la testosterona y la tiroides en la pérdida de grasa. • Por qué dos personas con las mismas calorías pueden tener resultados completamente distintos. • Qué ocurre cuando el cuerpo se adapta al déficit y frena el metabolismo. • Estrategias reales para mejorar la flexibilidad metabólica: fuerza, HIIT, ayuno intermitente y control del descanso.⸻🧠 Si quieres ir más allá:He preparado una formación gratuita de 3 días, donde te enseño paso a paso la fisiología real de la pérdida de grasa y cómo aplicarla en tu día a día.🔗 Apúntate gratis desde el enlace en la descripción.⸻Sígueme en redes sociales: • Spotify: https://open.spotify.com/show/6bcREEt... • Instagram: [https://www.instagram.com/elite_fitne...] • TikTok : https://www.tiktok.com/@elitefitness....

En este nuevo episodio del podcast, tengo el placer de tener como invitado al profesor de educación física y divulgador de salud  Claudio Nieto  , para hablar del peligro de las dietas hipocalóricas sostenidas a largo plazo y resolver las siguientes consultas:

• ¿Por qué fracasan el 95% de las dietas a largo plazo?
• ¿El ayuno intermitente y la dieta cetogénica son las mejores estrategias para perder grasa?
• ¿Por que aplicar un déficit calórico a largo plazo puede ser perjudicial y contraproducente?
• ¿Que importancia tiene incluir suficiente grasa y energía en la dieta?
• ¿Qué impacto tiene la restricción caloríca en el metabolismo tiroideo y en el eje hormonal sexual?
• ¿Qué deberían comer nuestros hijos?
• ¿Que son los somatotipos y que relación tienen con la ganancia o pérdida de peso?
• ¿Qué impacto tienen las dietas hipocalóricas en mujeres?

Todo esto y mucho más, en este nuevo episodio.

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¿Es más saludable la mantequilla o la margarina? Durante décadas nos han repetido que la margarina era “cardiosaludable” y que la mantequilla era peligrosa por sus grasas saturadas. Pero, ¿qué hay realmente detrás de esta narrativa?En este vídeo analizo a fondo las diferencias entre ambos productos: su origen, su composición bioquímica y su impacto real en la salud. Verás por qué la margarina es un ultraprocesado industrial cargado de aceites refinados, emulsionantes y grasas trans, mientras que la mantequilla —sobre todo si procede de vacas alimentadas con pasto— aporta nutrientes esenciales como butirato, vitamina K2, vitamina A, vitamina D y CLA.Temas que encontrarás en el vídeo: • Qué es realmente la margarina y cómo se fabrica. • Qué efectos tienen las grasas trans y los aceites vegetales refinados en tu metabolismo. • Beneficios de la mantequilla en la salud intestinal, cardiovascular y ósea. • Por qué el miedo a las grasas saturadas se ha exagerado durante décadas. • Qué dicen los metaanálisis recientes sobre mantequilla, margarina y riesgo cardiovascular.Mi conclusión es clara: la margarina no es una alternativa saludable y no debería formar parte de tu alimentación.Si te interesa aprender más sobre nutrición, metabolismo y fisiología de forma clara, rigurosa y sin intereses de por medio, suscríbete al canal y activa la campanita 🔔 para no perderte mis próximos vídeos.👉🏻10% de Descuento en los mejores suplementos usando el código “ELITE10”: https://webotanix.com🔗 Recursos y comunidad📌 Únete a mi comunidad exclusiva para acceder a documentos y contenido extra:www.patreon.com/EliteFitness532📚 Mis libros: [https://www.bubok.es/libros/268975/el-manual-definitivo-del-ayuno-intermitente]💬 Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es?igsh=eTF1emJleGtpenZs&utm_source=qr

¿Sabías que los aceites que usas para cocinar cada día pueden estar determinando tu riesgo de inflamación crónica, envejecimiento prematuro o enfermedad cardiovascular? 🔥En este vídeo te explico, con rigor científico y de forma clara, qué ocurre realmente cuando cocinas con aceites vegetales industriales como el de girasol, soja, maíz o colza, por qué son tan perjudiciales para tu salud y cuáles son las alternativas más seguras y coherentes con nuestra fisiología.👉 Aprenderás: • Qué diferencia a un aceite tradicional (oliva, coco, aguacate, grasas animales de calidad) de uno refinado industrialmente. • Cómo el exceso de omega-6 poliinsaturados oxidados afecta a tus mitocondrias, a tu inflamación sistémica y a tu riesgo cardiovascular. • El papel del estrés oxidativo y de la peroxidación lipídica en la aparición de disfunciones metabólicas silenciosas. • Qué grasas son realmente estables al calor y protegen tu salud a largo plazo. • Mi recomendación personal sobre qué aceites deberías usar en tu cocina si quieres cuidar tu energía, rendimiento y longevidad.Porque no se trata solo de un detalle nutricional: el aceite que eliges a diario puede ser uno de los mayores actos de prevención en tu vida.• Únete a mi comunidad privada para acceder a contenido exclusivo más técnico: https://www.patreon.com/EliteFitness5... • Sígueme en Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitne... • Sígueme en Youtube:

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Las estatinas son uno de los medicamentos más recetados en todo el mundo para reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, detrás de su uso masivo se esconden muchas preguntas que rara vez se explican al paciente.👉 ¿Son realmente eficaces para reducir el riesgo cardiovascular?👉 ¿Qué papel juega de verdad el colesterol en la salud arterial?👉 ¿Por qué millones de personas toman estatinas sin que se revisen sus hábitos, su dieta o sus parámetros metabólicos más importantes?En este vídeo te explico:✔️ Por qué el colesterol total NO es el mejor predictor de riesgo cardiovascular.✔️ El verdadero papel del LDL, la glicación y la oxidación lipídica.✔️ Qué parámetros analíticos deberías valorar más allá del colesterol.✔️ Cómo actúan las estatinas realmente y qué efectos secundarios pueden generar.✔️ Por qué el estilo de vida sigue siendo el factor clave que modifica tu riesgo de enfermedad, más allá de cualquier fármaco.Porque no se trata de demonizar ni de glorificar a las estatinas, sino de entender en qué casos pueden tener sentido y cuándo su uso indiscriminado no resuelve el verdadero problema: el entorno inflamatorio, glicante y oxidativo en el que circula tu colesterol.⚠️ Si te han dicho que “tu colesterol está alto y necesitas estatinas”, este vídeo te ayudará a comprender la otra parte de la historia que nadie te cuenta.Únete a mi comunidad privada para acceder a contenido exclusivo 👉 https://www.patreon.com/EliteFitness5...Por otro lado, si estás buscando la mejor marca de suplementación y fitoterapia basada en la evidencia científica, te invito a visitar la página web de Webotanix (patrocinador de éste espacio) donde dispones de un 10% de descuento en toda su web, aplicando el cupón: “ELITE10” 👇🏻:https://webotanix.com

En este nuevo episodio del Podcast converso con Yoar Corres, médico psiquiatra integrativo que une la neurociencia, la psicoterapia y los hábitos de vida con herramientas orientales como el eneagrama.A lo largo de la charla abordamos temas profundos sobre ego, motivación, personalidad, espiritualidad y autoconocimiento. Un episodio que te hará reflexionar sobre quién eres, cómo actúas y qué patrones inconscientes te condicionan en tu día a día.Algunos de los temas que verás en este episodio:Qué es el eneagrama y por qué funciona como un “mapa” de la personalidad.Cómo los distintos eneatipos influyen en tu forma de pensar, sentir y actuar.La relación entre ego, logros y sufrimiento: ejemplos como Cristiano Ronaldo o Steve Jobs.Por qué muchas veces buscamos validación externa y cómo nos afecta en lo económico, lo social y lo emocional.El papel de la consciencia, la aceptación y la catarsis emocional en el proceso de transformación personal.Eneagrama, espiritualidad y estoicismo: ¿se puede ser un verdadero estoico en el mundo actual?Cómo integrar sombras y luces para vivir con mayor plenitud.

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¿El desayuno es realmente la comida más importante del día o solo otro mito nutricional?

Durante décadas se nos ha repetido que desayunar nada más levantarnos es imprescindible para la salud, el metabolismo y la energía. Pero ¿qué hay detrás de esta idea? ¿Ciencia sólida… o intereses de la industria alimentaria?En este vídeo te explico, con rigor científico y desde una perspectiva fisiológica y evolutiva:✅ Por qué el mito del desayuno se construyó sobre estudios observacionales con graves sesgos.✅ Qué ocurre realmente en tu cuerpo a nivel hormonal y metabólico al despertarte (cortisol, adrenalina, gluconeogénesis, oxidación de grasas…).✅ Cómo los ritmos circadianos influyen en la necesidad —o no— de desayunar.✅ El papel de la industria alimentaria en reforzar la idea del desayuno como “necesidad biológica”.✅ Cuándo desayunar puede ser beneficioso y cuándo es mejor esperar.✅ Ejemplos prácticos de desayunos según diferentes contextos (deportistas, recuperación post-entreno, ayuno intermitente, etc.).🍳 Porque la clave no está en si desayunas o no, sino en qué desayunas, por qué lo haces y en qué contexto individual.👉 Si alguna vez has dudado sobre si deberías desayunar, si saltártelo afecta a tu salud o si de verdad es imprescindible para perder peso, este vídeo te dará una visión completamente distinta y basada en evidencia.Por otro lado, si estás buscando la mejor marca de suplementación y fitoterapia basada en la evidencia científica, te invito a visitar la página web de Webotanix (patrocinador de éste espacio) donde dispones de un 10% de descuento en toda su web, aplicando el cupón: “ELITE10” 👇🏻:https://webotanix.com

¿Son las bebidas vegetales realmente saludables? En este vídeo te revelo la verdad sobre las bebidas vegetales: avena, arroz, soja, almendra y coco. Analizo en profundidad su perfil nutricional, contenido proteico, índice glucémico, aditivos, micronutrientes y efectos reales sobre la salud, comparándolas directamente con la leche de vaca.Muchos piensan que las “leches vegetales” son automáticamente mejores, pero… ¿es así?👉 ¿Tienen proteínas de calidad?👉 ¿Son buenas para la pérdida de grasa o el control de la glucosa?👉 ¿Qué pasa con los aditivos, azúcares añadidos y aceites refinados?👉 ¿Cuál es la mejor opción y cuál deberías evitar a toda costa?Además, te comparto mi recomendación personal como profesional de la salud y una receta casera de bebida de almendras mucho más nutritiva y limpia que las opciones comerciales.📌 En este vídeo descubrirás: • Bebida de arroz: composición, problemas nutricionales y su uso puntual. • Bebida de soja: la única con proteína comparable, pero con matices importantes. • Bebida de almendra: marketing vs. realidad, y por qué la casera es distinta. • Bebida de coco: ¿beneficios de sus grasas o solo agua aromatizada? • Bebida de avena: la más popular, pero con luces y sombras. • Comparación objetiva con la leche de vaca en proteínas, micronutrientes, saciedad y biodisponibilidad.⚠️ Si consumes bebidas vegetales a diario, este análisis te ayudará a entender qué estás tomando realmente y cómo puede afectar a tu metabolismo, tu composición corporal y tu salud a largo plazo.📲 Únete a mi comunidad exclusiva y accede a más contenido avanzado aquí: www.patreon.com/EliteFitness532