Hoy conversé con Matías Muchnick, cofundador y CEO de NotCo, una empresa que utiliza inteligencia artificial para replicar productos animales con combinaciones de plantas. NotCo ha hecho alianzas con marcas globales como Burger King, Starbucks, Papa Johns y Kraft Heinz. Hasta la fecha, han recaudado +$400M de inversionistas como Jeff Bezos, Kaszek Ventures, Tiger Global y General Catalyst.

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Hoy Matías y yo hablamos sobre:

• Cómo hacer terapia te puede potenciar como emprendedor
• Cómo funciona la industria de alimentos desde adentro
• Cómo crear una marca que brille en un mercado ultra competido

Notas del episodio: https://startupeable.com/notco

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