Folge 91– Der bezaubernde Christopher Wilbrand [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – Sternekoch aus Köln-Odenthal ist heute zum „Reload“ bei Buddy und Ralf … und es wird fast schon ein wenig weihnachtlich… Jüngst eröffnete Christopher mit seinem Bruder Alejandro direkt neben dem sternegekrönten Hotel-Restaurant „Zur Post“ ein Wirtshaus. Der Herzogenhof geöffnet seit Sommer 2021 läd zu deftiger Wirtshausküche und leckerem Bierchen. Seit Sommer 2021? Was treibt einen Gastronomen mitten in der Pandemie ein weiteres Restaurant zu eröffnen? Wahnsinn? Liebe zur Region – der Wille etwas zu erhalten, was dem Ort sonst fehlen würde? Ralf und Buddy gehen im Podcast der Sache auf den Grund und quetschen Christopher ein wenig für Euch aus.

Natürlich fehlt auch die eine oder andere Anekdote nicht, denn die drei Podcaster kennen sich ja schon eine Weile – da gibt es viel zu erzählen. Mentale Unterstützung erhalten Christopher, Ralf und Buddy diesmal von Christophers Tochter Livia – die sagt zwar nix – hat aber immer sehr zuvorkommend geholfen noch ein Gläschen nachzuschenken. Ein vorbildliches Kind! Naja. Besser: Frau… 

Tja, und wenn Ihr nun das Geheimrezept wissen wollt, wie es der Sternekoch geschafft hat seinen Laden – kein Scherz – über Weihnachten zu schließen und trotzdem Umsatz zu machen – oder wie man 3 Gänse in 8 Personen stopft. Na dann: Einfach mal reinhören. Lohnt sich!

Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal.

Zu gewinnen gibt es, wie immer auch etwas: Die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen. Neue Songs gibt’s für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! 

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