Odile Chabrillac, naturopathe et psychothérapeute depuis plis de 25 ans. Elle dirige l'institut de Naturopathie Humaniste, et a publié de nombreux ouvrages dont Le cahier détix (Éd. Solar) Paul Ferris, journaliste et écrivain, passionné par la nutrition et la santé depuis 30 ans, il est devenu expert des médecines naturelles et du jardinage. Il a écrit de nombreux livres dont L'herbarium d'Hildegarde de Bingen (Éd. Rocher) Pierre Lafitte, ingénieur agronome il est expert en nutraceutique et santé intégrative et il est aujourd'hui Directeur Innovation & marketing chez "Les trois chênes"

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