En el episodio de hoy hablamos sobre la construcción de una exitosa cafetería partiendo de cero y todo lo que eso implica. Desde buscar el mejor café de especialidad, hasta diseñar una atractiva y acogedora cafetería. Entramos de lleno en el crecimiento de Syra Coffee de la mano de Yassir Raïs, CEO y Fundador de la compañía.

Nos adentramos en temas como el mundo de la financiación externa, cómo mantener una sólida presencia tanto física como digital o la importancia de tener una estrategia de ventas en línea.

También nos sumergiremos en el papel crucial que juegan tanto los mentores como los business angels en este viaje empresarial, la importancia del branding y cómo una imagen de marca efectiva puede marcar la diferencia.

Con Yassir también charlamos sobre cómo comenzar en el mundo del branding, en el diseño de cafeterías y de cómo es el proceso de viajar al origen para conocer a los productores de café en persona.

Sin duda, es un episodio con una historia detrás de lo más inspiradora, repleto de información valiosa para cualquier emprendedor.

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(00:00:00) Introducción.
(00:01:03) ¿Quién es Yassir Raïs, CEO de Syra Coffee?
(00:06:36) Evolución del negocio y crecimiento de Syra Coffee.
(00:08:21) Proceso y estándares de calidad en la producción de café.
(00:10:35) Visión y estrategia de crecimiento con proveedores y evolución del producto.
(00:11:45) Desmintiendo mitos sobre facturación y situación actual.
(00:13:18) Proyecciones y creación de tiendas.
(00:14:18) Expansión y apertura en nuevas ciudades.
(00:15:27) Financiación inicial y forma de ahorro.
(00:17:33) Cambio crucial y el coste de montar una cafetería.
(00:19:22) Crecimiento y relevancia de la marca por ciudades.
(00:52:55) Hablando sobre la historia de Factorial y Bernat.
(00:53:27) La historia personal de ser inmigrante.
(00:53:50) El concepto de esfuerzo y la adaptación como inmigrante.
(00:54:00) Inspiración en otros emprendedores y sus negocios.
(00:54:48) Cómo es la experiencia de un inmigrante de segunda generación.
(00:56:37) Proyectos emergentes que podrían prosperar.
(00:57:43) Cómo adaptarse personalmente en medio de crecimiento empresarial.
(00:58:37) Las dificultades y el caos de emprender.
(00:59:38) Aprendiendo a delegar y a priorizar para manejar mejor el estrés.
(01:02:03) Invitando a los oyentes a probar y visitar Syra.
(01:03:08) Reflexiones finales y agradecimientos.