Alejandro Escallón fue uno de los primeros creadores de contenido que tuvo Bogotá en torno a la comida. Hace 10 años decidió crear una cuenta para escribir reseñas de restaurantes de forma anónima. Hoy en día ese proyecto personal se ha convertido en toda una empresa que hace videos, recetas, festivales y todo alrededor de la comida.

En este episodio Alejandro nos cuenta como fueron los inicios de B.eats (antes Bogotaeats), cómo fue que metió a su mamá en el mundo digital y ahora tiene el triple de seguidores, su éxito en las sociedades que ha tenido y mucho más.

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